小麦是全球两大口粮之一，全球所有国家基本都不同程度的消费面制品，这就决定了全球绝大多数国家均有小麦制粉企业，传统以大米为主食的东南亚国家，近些年小麦制粉业也是蓬勃发展，甚至涌现了全球第一大单体制粉企业。由于各国面制品消费偏好、农户生产规模等相差较大，各国制粉企业经营模式也各不相同。本文立足全球制粉大国和重要制粉企业，梳理总结了全球制粉企业的三大经营特点和四大经营模式，以便为我国小麦制粉行业高质量发展和转型升级提供经验借鉴。

2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，全国粮食和物资储备系统着力固根基、扬优势、补短板、强弱项，粮食市场保持平稳运行国家储备实力和应急保障能力进一步增强，为经济回升向好和高质量发展提供了有力支撑