2024年9月下旬-10月国内大蒜需求量季节性增加，或对市场形成利多支撑
【导语】9月上旬产地大蒜价格下跌，待售货源供应量较宽松使得市场形成供过于求的矛盾是导致价格波动的主要驱动因素。9月下旬-10月份国内市场将迎来中秋节、国庆节，节日效应刺激国内市场需求量季节性增加，或对市场形成利多支撑。
9月上旬产地冷库蒜价格下跌
9月上旬产地冷库蒜价格较8月下旬下滑，金乡、邳州、莱芜等产地交易的冷库蒜货源售价下跌。9月14日金乡产地红皮中混级蒜3.98元/斤，较8月底最高价4.05元/斤下跌1.73%。邳州红皮净蒜6.5公分货源价格自7.10元/斤下降为6.95元/斤，跌幅2.12%。冷库蒜交易初期，蒜米料成交量相对居多，金乡产地冷库蒜米料价格自3.75元/斤下降为3.60元/斤，跌幅4%。
供过于求矛盾形成是导致蒜价下跌的主要原因。供应方面：9月初冷库蒜期初库存数量多于产新阶段的预期水平，低成本入库已经产生收益的存储商参市意愿较强，产地待售货源供应量表现宽松。而需求方面主要围绕刚需交易进行，国内外市场刚需采购商随行拿货，有存货的贸易商则选择消耗自存货源，市场产生的交易量一般。弹性需求方面因缺乏利多消息刺激，交易清淡。待售货源供应量增加驱动市场形成供过于求的矛盾，最终导致价格下滑。
9月下旬-10月份国内需求量季节性增加，或对市场形成利多支撑
大蒜属于季产年销的农产品，季节性波动特点明显。卓创资讯通过研究2019-2023年国内大蒜市场的需求量数据发现，多数情况下国内春节出现在1-2月份，春节月份需求量较相邻月份减少；3-4月份受到节后补货、气温升高等影响进入需求旺季，5月、9-10月份则主要受到假期效应的刺激增加需求量、7月份则受到暑假旅游旺季的带动。图2中，2024年5-6月需求量增加，而7月份却减少，8月份国内市场需求回暖。
5-8月份国内市场需求量的变化与大蒜价格、货源品质等相关。9-10月份受到双节假期的影响需求量季节性增加的概率较大。通过卓创资讯调研发现，11日开始省会城市贸易商采购意愿增强，中秋节备货量增多。9月下旬-10月5日前后，国庆节或继续增加国内市场大蒜消耗，需求量增加或将对市场形成利多支撑。
综上所述：9月上旬产地大蒜价格下跌主要受到供应量增加导致市场形成供过于求矛盾所致，9月下旬-10月份国内市场受到节日提振或刺激市场需求量增加，从而对市场形成利多支撑。但价格走势主要受到供需关系的驱动，仍需关注供应方面数量的变化，若需求量增加驱动市场供需向紧平衡状态发展，冷库蒜价格或止跌反弹。（由于计划获利减仓的卖家较多，待售货源供应量或整体表现充足，在缺乏强利多消息的情况下，价格上涨幅度或有限）
