2024年新麦收购季，如何把握收粮节奏？权威解答来了
今年夏粮小麦收购市场，多元主体入市谨慎，市场购销博弈激烈，机遇与风险并存。建议各用粮企业和贸易商密切关注市场形势，把握收购时间节奏，合理控制收购成本，减少盲目、规避风险。
5月下旬以来，主产区新季小麦自南向北陆续收获。随着各地新麦相继上市，小麦夏粮收购悄然拉开帷幕。小麦价格历经3年大起大落之后，市场主体的购销心态相对谨慎，市场化收购仍为主导，最低收购价预案启动概率不大；新麦价格低开平走，新陈接轨进程较往年加快。
据了解，虽然今年新季小麦主产区部分地区遇到病虫害、大风降雨及干热风的侵袭，但生产形势整体较好，丰产预期较强。据中央气象台预测，5月下旬至6月份，我国小麦产区气象条件总体利于冬小麦收获晾晒，预计今年小麦将实现面积、单产和产量“三增”。
新麦收购低开稳走，主流价格基本形成
近期新麦市场上量增多，小麦质量、水分等指标越来越稳定。随着市场各主体纷纷进场收购，新小麦收购价格低开回弹后逐步趋稳。近日，各级储备库陆续入市，新麦收购价多在1.23～1.26元/斤，基本围绕1.25元/斤波动。5月31日，中央储备粮济宁直属库2024年产小麦收购价一等1.255元/斤、二等1.25元/斤、三等1.245元/斤；河南平顶山城郊国家粮食储备有限公司收购价一等1.25元/斤、二等1.24元/斤、三等1.23元/斤；江苏江阴市储备小麦收购价一等1.28元/斤、二等1.26元/斤、三等1.24元/斤。
制粉企业多根据自身库存和上量情况灵活调整采购价格。目前，河北邢台面粉企业新麦进厂价1.25～1.26元/斤，山东菏泽1.24～1.27元/斤，河南新乡1.23～1.253元/斤，安徽亳州1.225～1.24元/斤。据市场反映，今年南北小麦价差较小，粮源区域性流通困难。
目前湖北小麦基层毛粮价格在1.18～1.20元/斤之间，较玉米具备性价比优势，有部分饲料企业已经开始使用。近日有消息称，牧原京津冀区域也已启动收购新麦，广宗饲料厂、馆陶饲料厂、新河饲料厂、宁晋第二饲料厂、冀州第二饲料厂挂牌价格均执行1.25元/斤。
今年小麦产量和质量好于去年，由于市场主体对后市走势预期谨慎，大多滚动采购、随采随用，预计后期价格走势以稳为主，主流收购价格或在1.20～1.25元/斤，收购周期将有所延长。
市场化收购为主导，政策引领阶段行情
小麦已连续三年未启动最低收购价执行预案，市场化特征表现明显。虽然今年新小麦价格普遍低开，但受政策托底支撑，麦价下行空间有限，预计今年夏粮收购仍以市场化收购为主，主产区最低收购价小麦预案启动的概率仍然不大，市场化仍将主导夏收期间的麦市行情。
储备企业轮换补库引领阶段市场。据反映，新麦陆续上市后，中央和各地方储备企业陆续进场收购。当前中储粮山东收购价1.245～1.255元/斤，河南收购价1.23～1.25元/斤。市场认为，在今年主产区仍难以启动托市收购的情况下，各级政策储备轮入或将引导后期的麦市行情。
制粉企业新麦采购或以销定购。今年以来，面粉及下游终端产品销售不畅，粉企开工率普遍处于较低水平，企业运行相对艰难，采购小麦积极性不高，制粉企业新麦收购或以销定购为主。若新麦上市初期价格相对适宜，为降低生产成本，面粉厂会抓紧时间收购部分粮源，补充库存；若麦价走高，收购节奏将会相应放缓。
后期饲料企业小麦收购值得关注。据市场反映，夏收以来长江以南部分地区品质不太好的小麦收购价为1.15～1.18元/斤，已有饲料企业进场收购。近日河南、河北部分饲料企业也已挂出小麦收购价格，开始尝试收购。目前华北饲料企业玉米收购价为1.15～1.20元/斤，新小麦入厂价1.22～1.26元/斤，价差已进入替代范围。但由于玉米尚有库存，上下游消费需求平淡，饲料企业在收购小麦时仍持谨慎态度。由于新麦与玉米的价差收窄，部分区域小麦已存在饲用的基础。
贸易商、经纪人收购或将更为谨慎。2023年小麦贸易商亏损不在少数，鉴于上年收购及囤粮的教训，今年收购行为将会更加谨慎，盲目抢粮的现象会大为减少。不过由于贸易商和经纪人经营灵活，转手较快，估计大多会随收随走，做流量为主，建仓意愿不高。
陈麦购销热度下降，新陈加速融合接轨
随着产区新小麦上市不断增加，陈麦市场购销相对冷清，面粉消费缺乏利好，制粉企业开工率不高，陈麦挂牌价格基本延续季节性下跌走势。5月份以来，陈麦普遍回落0.03～0.05元/斤。
当前，河北主流企业陈小麦净粮进厂价1.25～1.28元/斤，山东1.25～1.30元/斤，河南1.24～1.285元/斤，江苏1.26～1.285元/斤，安徽1.25～1.27元/斤，部分企业新陈小麦已基本同价。
按照惯例，新粮上市前加工企业会增加部分陈麦采购，原因是新麦使用要经过一定时间的后熟期，为维持生产正常进行，加工企业或适量补充库存，但由于目前制粉企业生存状况艰难，且采购重点大多转向新麦，因此对陈麦的采购仍会采取以销定购的策略，大幅增加陈麦库存的概率不大。预计后市陈麦或将延续偏弱走势，但由于新麦行情已趋于明朗，加之陈麦相比新麦仍有一定优势，陈麦价格再降的空间将会有限。
理性开展购销经营，有效规避市场风险
预计今年小麦开秤价格高于最低收购价水平，大范围启动托市收购的可能性不大。业内人士指出，由于今年小麦面积增加，总产量和品质也有所提高，新麦价格低开，但受政策托底支撑，下行空间有限。震荡过后，麦价可能小幅反弹以寻找新的平衡，不乏区域性、阶段性机会。
从当前购销情况看，今年新麦收购价格低开稳走市场已基本认同，各地普遍预估一段时间内新麦价格将在1.20～1.25元/斤之间运行。对于新小麦的建仓策略，有贸易商表示，如果价格在1.25元/斤以下，尤其1.20元/斤左右可能会增加一部分库存，高于1.25元/斤则基本不会入市。因为建库成本加上占用资金利息、仓储费、出库费等，后续价格若不出现较大幅度的上行，基本没有利润可言。
小麦市场化程度较高，未来价格涨跌主要由供需状况来决定，在市场产大于需、粮源供应充足的情况下，各主体持有库存的积极性不高，多按需采购，很难有太大的行情。因此，建议市场主体调整心态、理性购销，把握好阶段性机会，切忌抢粮赌市、盲目购销，“踩错”市场“节拍”。
内外小麦价差缩小，部分需求回归国内
4月下旬以来，国际小麦价格震荡上行，部分国家已涨至去年8月以来的最高水平。而国内小麦价格自4月下旬以来以震荡下行为主，此消彼长，国内外小麦价差逐步收窄，甚至出现倒挂。
监测显示，4月中旬前，美国软红冬麦FOB折算理论到港价与国内小麦的价差在200～400元/吨，部分时段价差高达600元/吨以上，进口小麦的价格优势较为明显。而4月下旬开始，内外小麦价差快速回缩，5月23日内外小麦理论价差为-55.75元/吨，加上装卸费以及运费，到国内下游企业的到厂理论成本已远高于国内小麦价格，进口小麦已无价格优势。
市场人士认为，随着国内外价差明显缩小，后期我国小麦进口有望大幅下降，今年小麦进口或将恢复至常年品种调剂为主的格局。国际麦价走强和进口下降，或使部分需求回归国内市场，在一定程度上支撑国内小麦价格，对新小麦市场购销形成利好。
