2023年12月全球小麦玉米稻米大豆供需形势分析（附图表）
美国农业部最新公布12月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。
本月全球小麦产量、消费量和贸易粮都有所上调，期末库存下调至8年低位。全球大米产量、库存上调，期末库存仍为六年来最低水平。全球玉米产量、消费量、库存均上调，大豆产量、库存下调。
小麦：产量消费量上调 库存下调 库存为2015/16年度以来的最低水平
产量上调：2023/24年度全球小麦产量调高100万吨，达到7.83亿吨。主要因为澳大利亚和加拿大政府上调产量预估，超过巴西小麦产量下调幅度。
- 美国农业部将巴西小麦产量调低100万吨，从940万吨降至840万吨。
- 澳大利亚和加拿大的小麦产量分别调高100万吨左右，其中澳麦产量调高100万吨至2550万吨，加拿大产量调高95万吨至3195万吨，但是均显著低于上年。
消费上调：全球小麦消费预计达到7.95亿吨，较上月调高180万吨，因为欧盟、韩国和泰国小麦饲料和其他用量上调，中国小麦食品、种子和工业（FSI）用量上调。
库存下调：由于产量调高幅度低于出口上调幅度，2023/24年度全球小麦期末库存预计为2.582亿吨，较上月调低50万吨，为2015/16年度以来的最低水平。
进出口上调：2023/24年度全球小麦进出口量2.11亿吨，上调200万吨，主要由于澳大利亚、美国、加拿大和乌克兰的出口上调。
大米：产量、库存上调 消费下调
产量上调：2023/24年度全球大米产量预计小幅上调27万吨，至5.181亿吨，主要因为泰国降水高于预期，该国产量上调。
消费下调：全球大米消费预估几乎保持不变，为5.25亿吨，印度消费增幅被包括中国和哥伦比亚等几个国家的消费降幅所抵消。
库存上调：全球大米期末库存上调，但仍为六年来最低水平。全球2023/24年度大米期末库存预计为1.678亿吨，较上月高出30万吨，但仍是2017/18年度以来的最低库存。
进出口下调：2023/24年度全球大米进出口量都预计下调71万吨，至5.2亿吨。
玉米：产量、消费量库存均上调
产量上调：全球玉米产量上调128万吨，达到12.22亿吨。基于迄今为止的收获结果，乌克兰和俄罗斯的玉米产量上调。欧盟玉米产量上调是因为法国产量增幅超过保加利亚产量降幅。墨西哥玉米产量下调，主要反映出播种面积减少。美国以外地区的大麦产量上调，因为加拿大和澳大利亚产量调高。
消费上调：2023/24年度全球玉米消费预计上调193万吨，达12.07亿吨，但仍低于全球玉米产量。其中，欧盟、墨西哥等国的产量都有所调增。
库存上调：由于乌克兰和俄罗斯的玉米库存增加，2023/24年度美国以外地区的玉米期末库存略有上调。全球玉米期末库存略微调高到3.152亿吨。
大豆：产量、库存下调 压榨进出口上调
产量下调：全球2023/24年度大豆产量下调至3.99亿吨，较上月调低约154万吨。主要因为巴西大豆产量下调到1.61亿吨，较上月调低200万吨，因为马托格罗索州南部和巴西东北部的天气炎热干燥，巴西大豆产量降幅超过加拿大和俄罗斯的大豆产量上调幅度。
进出口上调：全球2023/24年度大豆进出口都微幅上调。中国大豆进口上调至1.02亿吨，较上月预期调高200万吨，因为年度初期主要出口国对华装运步伐强劲；2023/24年度（10月至9月）巴西大豆出口调高200万吨，这是基于供应增加和年度初期的出口步伐。
压榨上调：全球大豆压榨微幅上调，较上月几乎不变，为3.3亿吨。
库存下调：全球大豆期末库存略有下调，下调至1.14亿吨，较上月调低31万吨，因为中国库存增幅被巴西库存降幅所抵消。
