2024年全球小麦玉米价格预计下跌 大米还将上涨
世界银行发布的商品展望报告显示，假设中东冲突没有升级，2024年和2025年的谷物价格指数将分别下跌3%和5%，延续2023年下跌逾11%的走势。
在2024年，随着全球谷物供应改善，将会带动玉米和小麦价格持续下跌，并抵消厄尔尼诺天气以及印度出口限制而导致的大米价格涨幅。
由于阿根廷、巴西和美国的生长条件良好，2024年全球玉米供应将会显著增长，小麦供应将稳定在今年水平上。世行预测2023/24年度全球玉米库存用量比略高于上年，小麦和大米的库存用量比预计略微下降，所有谷物的库存用量比预计将会保持稳定。
2023/24年度全球食用油供应持续增长，尤其是豆油，因为大豆产量将增加9%。世行报告称，2023年全球玉米平均价格将同比下跌22%，2024年和2025年预计将会分别下跌8%和4%。
2023年小麦平均价格将同比下跌20%，2024年和2025年将分别下降3%和5%。
相比之下，2023年大米价格预计比同比上涨28%，2024年将再上涨6%，部分原因在于厄尔尼诺现象的威胁，主要出口国和进口国的政策，以及大米生产和出口国集中在少数国家。就天气而言，厄尔尼诺将在2024年春季减弱，有助于2025年大米价格回落。
世行报告称，全球谷物单产一直稳步增长，2020年到2023年期间玉米和小麦平均单产比60年前增长三倍，大豆和大米单产也增长2.5倍。
此外，谷物贸易在总产量的比重越来越大，除大米外，谷物出口市场正变得更加多样化。因此，供需双方会根据价格变化迅速做出调整。最近由于局部地区供应下降（洪水、干旱和临时贸易限制）造成的谷物价格飙升只是昙花一现，因为其他地方的供应很快就能补充短缺。
2023年植物油和油粕价格指数预计同比下跌17%，反映出俄乌冲突后的价格上涨势头正在减弱。未来两年，随着全球油籽供应增加，植物油和油粕价格指数将会在2024年和2025年均下降近3%。
在2024年和2025年，全球大豆、豆油和豆粕价格预计将会进一步下跌，因为在厄尔尼诺年份里，南美降雨量历来高于历史平均水平，南美大豆产量的增幅足以弥补美国大豆产量的降幅。
