中国飞鹤与日本协和发酵达成技术合作，联合创新实验室正式

• 乳业资讯网
• 2024-10-08 18:08

在国家全面实施奶业振兴战略、推动乳业高质量发展的关键时期，中国飞鹤始终以开拓进取的姿态，积极寻求创新与合作，扎实深耕乳制品的创新研发与成果转化。10月3日，中国飞鹤（以下简称“飞鹤”）与日本协和发酵生化株式会社（以下简称“协和发酵”）在日本东京签署了相互技术合作意向书，宣布联合创新实验室成立。

中国飞鹤董事长冷友斌、麒麟控股株式会社常务执行董事兼协和发酵社长深田浩司在会议现场签署了关于相互技术合作的意向书，并宣布“联合创新实验室”成立，共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。此次合作蕴含着对彼此优势的认可和对未来发展的深远考量，也标志着飞鹤深化国际化布局、整合全球优质资源，为全球婴幼儿提供更优质营养的决心。

双方宣布将通过各自研究领域专长，探索婴配粉模拟母乳的新方法，通过发酵技术来生产乳铁蛋白等母乳中所包含的功能性成分，共同研制新一代婴幼儿奶粉，以提高婴幼儿奶粉的营养价值，为全球婴幼儿的健康和发育做出贡献。

据了解，协和发酵是一家全球领先的生物技术公司，在生物发酵技术等领域拥有世界领先的技术积累，其专业能力备受业界认可。作为中国乳品行业领军企业之一，飞鹤始终秉承科技创新的“长期主义”，在基础研究及相关的原料开发、产品创新等方面取得了跨越式领先。

仪式现场，深田浩司对此次合作充满信心，并对飞鹤卓越的科研实力、全产业链的深度整合等给予了高度赞赏，他指出“飞鹤在研发上的工匠精神十分令人敬佩，我们非常荣幸能与飞鹤这样具有远见卓识的企业合作“。同样，冷友斌对于协和发酵“以人为本、科技先导”的发展理念予以高度认同，他表示“这与飞鹤的价值观高度一致。期待此次通过跨国界、跨学科的合作，携手创造新一代的婴幼儿营养解决方案“。双方坚信，这一合作能够破解母乳营养密码，为全球婴幼儿带来福祉。