全国主要牛羊产品集贸市场价格监测月报（2024年5月）
1.主要猪产品集贸市场价格
1.1.仔猪
2024年5月，全国仔猪集贸市场平均价格为38.70元/公斤，与上月相比，上涨了5.36%；与去年同期相比，上涨了5.88%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的仔猪集贸市场价格均值为32.75元/公斤，峰值为2024年5月的38.7元/公斤，谷值为2022年5月的23.01元/公斤。其中，从全国仔猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2023年5月呈现下跌趋势；从全国仔猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2022年5月呈现下跌趋势。
图表1：全国仔猪集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国仔猪集贸市场平均价格从36.55元/公斤波动至38.70元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.92%波动至5.36%；峰值为2024年5月的38.7元/公斤，谷值为2024年1月的23.22元/公斤；主要在2023年5月、2023年6月、2023年7月、2023年9月、2023年10月、2023年11月、2023年12月、2024年1月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2024年2月~至今已连涨4月。
图表2：全国仔猪集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域仔猪集贸市场平均价格在29.94~42.29元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低；湖南省价格相对较高；重庆市、云南省、贵州省、四川省、广西壮族自治区价格低于全国平均水平；广东省、湖南省价格高于全国平均水平。
图表3：本月全国仔猪集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
1.2.生猪
2024年5月，全国生猪集贸市场平均价格为15.59元/公斤，与上月相比，上涨了1.56%；与去年同期相比，上涨了7.07%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的生猪集贸市场价格均值为15.04元/公斤，峰值为2024年5月的15.59元/公斤，谷值为2023年5月的14.56元/公斤。其中，从全国生猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2023年5月呈现下跌趋势；从全国生猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2024年5月呈现上涨趋势，2022年5月、2023年5月呈现下跌趋势。
图表4：全国生猪集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国生猪集贸市场平均价格从14.56元/公斤波动至15.59元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.75%波动至1.56%；峰值为2023年8月的17.02元/公斤，谷值为2023年7月的14.35元/公斤；主要在2023年5月、2023年6月、2023年7月、2023年9月、2023年10月、2023年11月、2023年12月、2024年1月、2024年3月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2024年4月~至今已连涨两月。
图表5：全国生猪集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域生猪集贸市场平均价格在15.24~16.49元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低；广东省价格相对较高；重庆市、广西壮族自治区、四川省、云南省价格低于全国平均水平；湖南省、贵州省、广东省价格高于全国平均水平。
图表6：本月全国生猪集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
1.3.猪肉
2024年5月，全国猪肉集贸市场平均价格为25.24元/公斤，与上月相比，上涨了0.24%；与去年同期相比，上涨了3.78%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的猪肉集贸市场价格均值为25.16元/公斤，峰值为2022年5月的25.91元/公斤，谷值为2023年5月的24.32元/公斤，变化趋势与生猪集贸市场价格相一致。其中，从全国猪肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2023年5月呈现下跌趋势；从全国猪肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2024年5月呈现上涨趋势，2022年5月、2023年5月呈现下跌趋势。
图表7：全国猪肉集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国猪肉集贸市场平均价格从24.32元/公斤波动至25.24元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-2.01%波动至0.24%；峰值为2023年9月的26.88元/公斤，谷值为2023年7月的23.38元/公斤；波动趋势与生猪集贸市场价格同步，均主要在2023年5月、2023年6月、2023年7月、2023年9月、2023年10月、2023年11月、2023年12月、2024年1月、2024年3月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2024年4月~至今已连涨两月。
图表8：全国猪肉集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域猪肉集贸市场平均价格在23.25~26.84元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低；广东省价格相对较高；重庆市、广西壮族自治区、四川省、湖南省价格低于全国平均水平；云南省、贵州省、广东省价格高于全国平均水平。
图表9：本月全国猪肉集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
2.主要猪饲料集贸市场价格
2.1.育肥猪配合饲料
2024年5月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格为3.55元/公斤，与上月相比，下跌了1.39%；与去年同期相比，下跌了8.27%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的育肥猪配合饲料集贸市场价格均值为3.83元/公斤，峰值为2022年5月的4.08元/公斤，谷值为2024年5月的3.55元/公斤。其中，从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，2022年5月、2024年5月的环比均呈现下跌趋势；从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比变化趋势与仔猪同步，与生猪、猪肉相反，均在2022年5月、2023年5月呈现上涨趋势，2024年5月呈现下跌趋势。
图表10：全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格从3.87元/公斤波动至3.55元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由0.00%波动至-1.39%；峰值为2023年9月的3.95元/公斤，谷值为2024年5月的3.55元/公斤；主要在2023年7~9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点除2023年5月环比持平外，均呈现环比下跌趋势，2023年10月~至今已连降8月。
图表11：全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域育肥猪配合饲料集贸市场平均价格在3.48~4.22元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低且低于全国平均水平；云南省价格相对较高；湖南省、重庆市、广西壮族自治区、贵州省、四川省、云南省价格高于全国平均水平。
图表12：本月全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
2.2.玉米
2024年5月，全国玉米集贸市场平均价格为2.54元/公斤，与上月相比，下跌了1.17%；与去年同期相比，下跌了13.31%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的玉米集贸市场价格均值为2.87元/公斤，峰值为2022年5月的3.15元/公斤，谷值为2024年5月的2.54元/公斤。其中，从全国玉米集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月呈现上涨趋势，2023年5月、2024年5月呈现下跌趋势；从全国玉米集贸市场价格同期的变化趋势来看，2022年~2024年的5月同比均呈现下跌趋势。
图表13：全国玉米集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国玉米集贸市场平均价格从2.93元/公斤波动至2.54元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.34%波动至-1.17%；峰值为2023年9月的3.06元/公斤，谷值为2024年5月的2.54元/公斤；主要在2023年7~9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2023年10月~至今也已连降8月。
图表14：全国玉米集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域玉米集贸市场平均价格在2.59~2.82元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；云南省价格相对较高。
图表15：本月全国玉米集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
2.3.豆粕
2024年5月，全国豆粕集贸市场平均价格为3.74元/公斤，与上月相比，下跌了0.80%；与去年同期相比，下跌了17.44%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的豆粕集贸市场价格均值为4.28元/公斤，峰值为2022年5月的4.58元/公斤，谷值为2024年5月的3.74元/公斤。其中，从全国豆粕集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2023年5月呈现上涨趋势，2022年5月、2024年5月呈现下跌趋势；从全国豆粕集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年5月呈现上涨趋势，2023年5月、2024年5月呈现下跌趋势。
图表16：全国豆粕集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国豆粕集贸市场平均价格从4.53元/公斤波动至3.74元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由2.49%波动至-0.80%；峰值为2023年9月的4.93元/公斤，谷值为2024年5月的3.74元/公斤；主要在2023年5月、2023年7月、2023年8月、2023年9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2023年10月~至今也已连降8月。
图表17：全国豆粕集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域豆粕集贸市场平均价格在3.63~4.03元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低；云南省价格相对较高；广东省、重庆市价格低于全国平均水平；湖南省、贵州省、广西壮族自治区、四川省、云南省价格高于全国平均水平。
图表18：本月全国豆粕集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
2.4.小麦麸
2024年5月，全国小麦麸集贸市场平均价格为2.01元/公斤，与上月相比，下跌了2.90%；与去年同期相比，下跌了19.60%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的小麦麸集贸市场价格均值为2.39元/公斤，峰值为2022年5月的2.66元/公斤，谷值为2024年5月的2.01元/公斤。其中，从全国小麦麸集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要在2022年5月、2024年5月呈现下跌趋势；从全国小麦麸集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年5月呈现上涨趋势，2024年5月呈现下跌趋势。
图表19：全国小麦麸集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国小麦麸集贸市场平均价格从2.50元/公斤波动至2.01元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由0.00%波动至-2.90%；峰值为2023年5月的2.5元/公斤，谷值为2024年5月的2.01元/公斤；除2023年5月、2023年9月、2023年12月波动相对较小（环比持平）外，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2024年1月~至今已连降5月。
图表20：全国小麦麸集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域小麦麸集贸市场平均价格在2~2.3元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低且低于全国平均水平；云南省价格相对较高；贵州省、四川省、广西壮族自治区、湖南省、云南省价格高于全国平均水平。
图表21：本月全国小麦麸集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
