全国主要鸡产品及饲料集贸市场价格监测月报（2024年5月）
1.主要鸡产品集贸市场价格
1.1.鸡蛋
2024年5月，全国鸡蛋集贸市场平均价格为9.79元/公斤，与上月相比，上涨了0.62%；与去年同期相比，下跌了13.97%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的鸡蛋集贸市场价格均值为11.28元/公斤，峰值为2022年5月的12.68元/公斤，谷值为2024年5月的9.79元/公斤。其中，从全国鸡蛋集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2023年5月呈现下跌趋势；从全国鸡蛋集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年5月呈现上涨趋势，2023年5月、2024年5月呈现下跌趋势。
图表1：全国鸡蛋集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国鸡蛋集贸市场平均价格从11.38元/公斤波动至9.79元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.81%波动至0.62%；峰值为2023年9月的12.49元/公斤，谷值为2024年4月的9.73元/公斤；主要在2023年8月、2023年9月、2024年5月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2024年5月的上涨为2023年10月~2024年4月连降7月以来的首次回升。
图表2：全国鸡蛋集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域鸡蛋集贸市场平均价格在10.33~12.58元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；广东省价格相对较高。
图表3：本月全国鸡蛋集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
1.2.商品代蛋雏鸡
2024年5月，全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格为3.75元/只，与上月相比，上涨了0.27%；与去年同期相比，下跌了2.85%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的商品代蛋雏鸡集贸市场价格均值为3.85元/只，峰值为2022年5月的3.95元/只，谷值为2024年5月的3.75元/只。其中，从全国商品代蛋雏鸡集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2023年5月呈现下跌趋势；从全国商品代蛋雏鸡集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年5月呈现上涨趋势，2022年5月、2024年5月呈现下跌趋势。
图表4：全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格从3.86元/只波动至3.75元/只，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.78%波动至0.27%；峰值为2023年5月的3.86元/只，谷值为2024年1月的3.63元/只；主要在2023年5月、2023年6月、2023年7月、2023年10月、2023年11月、2023年12月、2024年1月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2024年2月~至今已连涨4月。
图表5：全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格在3.54~4.53元/只之间不等。其中，广东省价格相对较低且低于全国平均水平；四川省价格相对较高；重庆市、湖南省、广西壮族自治区、贵州省、云南省、四川省价格高于全国平均水平。
图表6：本月全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
1.3.商品代肉雏鸡
2024年5月，全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格为3.49元/只，与上月相比，下跌了0.57%；与去年同期相比，基本持平。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的商品代肉雏鸡集贸市场价格均值为3.67元/只，峰值为2022年5月的4.04元/只，谷值为2023年5月、2024年5月的3.49元/只。其中，从全国商品代肉雏鸡集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月呈现上涨趋势，2023年5月、2024年5月呈现下跌趋势；从全国商品代肉雏鸡集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年5月呈现上涨趋势，2022年5月呈现下跌趋势。
图表7：全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格从3.49元/只波动至3.49元/只，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-13.40%波动至-0.57%；峰值为2024年3月的3.52元/只，谷值为2023年12月的3.17元/只；主要在2023年8月、2024年1月、2024年2月、2024年3月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2024年4月~至今已连降两月。
图表8：全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域商品代肉雏鸡集贸市场平均价格在2.58~4.87元/只之间不等。其中，广西壮族自治区价格相对较低；四川省价格相对较高；广西壮族自治区、广东省价格低于全国平均水平；重庆市、湖南省、云南省、贵州省、四川省价格高于全国平均水平。
图表9：本月全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
1.4.鸡肉
2024年5月，全国鸡肉集贸市场平均价格为23.34元/公斤，与上月相比，下跌了0.55%；与去年同期相比，下跌了2.63%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的鸡肉集贸市场价格均值为24.87元/公斤，峰值为2022年5月的27.31元/公斤，谷值为2024年5月的23.34元/公斤。其中，从全国鸡肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月呈现上涨趋势，2023年5月、2024年5月呈现下跌趋势；从全国鸡肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年5月呈现上涨趋势，2024年5月呈现下跌趋势。
图表10：全国鸡肉集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国鸡肉集贸市场平均价格从23.97元/公斤波动至23.34元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.79%波动至-0.55%；峰值为2023年9月的24.26元/公斤，谷值为2024年5月的23.34元/公斤；主要在2023年8月、2023年9月、2024年2月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2024年3月~至今已连降3月。
图表11：全国鸡肉集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域鸡肉集贸市场平均价格在23.64~32.94元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；广东省价格相对较高。
图表12：本月全国鸡肉集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
2.主要鸡饲料集贸市场价格
2.1.肉鸡配合饲料
2024年5月，全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格为3.68元/公斤，与上月相比，下跌了0.81%；与去年同期相比，下跌了7.07%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的肉鸡配合饲料集贸市场价格均值为3.88元/公斤，峰值为2022年5月的4.01元/公斤，谷值为2024年5月的3.68元/公斤。其中，从全国肉鸡配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现下跌趋势；从全国肉鸡配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年5月、2023年5月呈现上涨趋势，2024年5月呈现下跌趋势。
图表13：全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格从3.96元/公斤波动至3.68元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由0.00%波动至-0.81%；峰值为2023年9月的4.06元/公斤，谷值为2024年5月的3.68元/公斤；主要在2023年7月、2023年8月、2023年9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点除2023年5月环比持平外，均呈现环比下跌趋势，2023年10月~至今已连降8月。
图表14：全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域肉鸡配合饲料集贸市场平均价格在3.57~4.19元/公斤之间不等。其中，湖南省价格相对较低；云南省价格相对较高；湖南省、广西壮族自治区价格低于全国平均水平；广东省、重庆市、贵州省、四川省、云南省价格高于全国平均水平。
图表15：本月全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
2.2.蛋鸡配合饲料
2024年5月，全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格为3.39元/公斤，与上月相比，下跌了0.88%；与去年同期相比，下跌了7.38%。
从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的蛋鸡配合饲料集贸市场价格均值为3.64元/公斤，峰值为2022年5月的3.86元/公斤，谷值为2024年5月的3.39元/公斤。其中，从全国蛋鸡配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2023年5月呈现上涨趋势，2022年5月、2024年5月呈现下跌趋势；从全国蛋鸡配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年5月、2023年5月呈现上涨趋势，2024年5月呈现下跌趋势。
图表16：全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比
从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格从3.66元/公斤波动至3.39元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由0.27%波动至-0.88%；峰值为2023年9月的3.75元/公斤，谷值为2024年5月的3.39元/公斤；主要在2023年5月、2023年7月、2023年8月、2023年9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2023年10月~至今也已连降8月。
图表17：全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势
分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格在3.41~3.97元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；云南省价格相对较高。
图表18：本月全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比
