2023年7月全球小麦玉米稻米大豆供需形势分析（附图表）
美国农业部周二公布7月供需报告，美国2023年小麦和玉米产量预估上调，大豆库存预估也高于市场预期。受到利空报告影响，芝加哥期货交易所(CBOT）小麦期货周三跌4%，至一个月低点；玉米基准期约收低3.69%，创下自2021年初以来的最低水平，CBOT大豆期货亦重挫2.46%。
小麦：产量库存量贸易量下调
产量下调：由于欧盟、加拿大等国的产量下降，2023/24年度全球小麦产量下调352万吨，至7.97亿吨。欧盟、阿根廷和加拿大的产量降幅超过美国和巴基斯坦的增幅。
欧盟小麦产量下调250万吨，为1.38亿吨，因为持续的干旱天气导致德国、西班牙、法国和意大利的单产前景黯淡；
基于阿根廷政府最新的播种面积数据，阿根廷小麦产量预估值下调200万吨，为1750万吨；
加拿大阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省部分地区天气干燥，因此加拿大小麦产量预估下调200万吨，为3500万吨；
消费上调：全球小麦消费上调330万吨，达到7.995亿吨，主要原因是中国收获小麦时出现降雨（尤其是河南），降低食用小麦质量，将导致小麦的饲料和其它用量增加。
库存下调：2023/24年度全球小麦期末库存预估下调420万吨，为2.665亿吨，这将是库存连续第四年下降。
进口下调：2023/24年度全球小麦进口量2.14亿吨，下调100万吨。
大米：产量消费库存贸易量全部上调
产量上调：全球大米产量预计为5.208亿吨，其中美国的产量增幅26.3万吨。
消费上调：2023/24年度全球大米消费预计达到创纪录的5.239亿吨，较上月上调13.9万吨，因为肯尼亚和越南的消费增幅超过泰国的消费降幅。
库存上调：2023/24年度全球大米期末库存预计为1.704亿吨，较上月上调20万吨，因为缅甸、越南和土耳其的增幅超过中国台湾和泰国的降幅。
贸易量上调：全球大米贸易预计为5640万吨，较上月上调60万吨，因为越南和美国的出口增加。
玉米：供需全面上调
产量上调：2023/24年度全球玉米产量预计将增加169.7万吨，达到12.24亿吨。其中乌克兰玉米产量调高50万吨，欧盟玉米产量调低90万吨。
消费上调：2023/24年度全球玉米消费预计上调30万吨，达12.07亿吨，略低于全球玉米产量。其中，欧盟玉米消费上调60万吨，加拿大玉米消费上调70万吨。
库存上调：全球玉米期末库存量为3.141亿吨，比上月增加14.2万吨。其中，美国库存量有所上调。
进口上调：全球玉米进口量预计上调150万吨，达到1.95亿吨。其中欧盟进口量有所增加。
大豆：产量库存量贸易量均下调
产量下调：2023/24年度全球大豆产量下调539万吨，预估为4.05亿吨。主要是美国下降。
进出口：大豆进口浮动较大，2023/24年度全球总进口量减少325万吨，达到1.67亿吨，其中中国、墨西哥等国进口减少；总出口量减少312.2万吨，达到1.69亿吨，主要因为美国出口减少。
压榨下调：2023/24年度全球大豆压榨下调166.2万吨，达到3.3亿吨。其中美国下调27.2万吨。
库存下调：2023/24年度全球大豆期末库存预计下调236万吨，为1.21亿吨，主要表现为巴西、中国库存下调。
