新一季中国大蒜已上市，质量理想

• 全球果蔬网
• 2024-05-21 17:31

新一季中国大蒜已上市，比以往提早约半个月。

"新蒜个头较小，质量理想。今年略有减产，但幅度不大。其中河南早熟蒜减产约20%，山东金乡中熟蒜减产约10%，晚熟蒜目前还在开挖。另外，在几个主产区之外的其他产区，大蒜种植面积正在增加。"济宁马丁国际贸易有限公司（Jining Martin International Trade co.,LTD） 的负责人David Zheng介绍道。

"新蒜价格目前较为平稳。金乡半干蒜约￥3-￥3.5/斤，质量较好的干蒜约￥4-￥5/斤，价格水平较为合理。"据了解，大蒜价格在3月份曾一度涨至超过￥6/斤，因高价导致需求疲软，4月下滑至￥2-￥3/斤。"新蒜上市前后，价格逐渐回归理性。"

据David介绍，目前大蒜出口情况较为理想，客户下单积极。"目前南美市场客户最为活跃。因南美大蒜的主产国阿根廷已进入冬季，中国新蒜今年提早上市且质量好，所以来自该市场的订单较多。"

除大蒜外，洋葱也是马丁国际的主营产品。David于五月初曾到甘肃产区了解洋葱种植情况，据悉，今年西北产区洋葱可能现小面积减种。"由于水资源较为短缺，今年甘肃好几个洋葱产区将减少30%-40%的种植面积，也有几个产区今年暂停种植。另一方面，宁夏水资源较充足，当地有不少洋葱种植，内蒙产区也在发展。整体而言，西北洋葱可能减种10%-20%。"

济宁马丁国际贸易有限公司产品包括大蒜、蒜薹、洋葱、辣椒、生姜等，主要出口市场为东南亚、中东、南美、欧洲。