番茄价格持续走高,不同地区差异较大
清明以来国内番茄价格持续走高,5月中旬最高已达7元/公斤,是2月份价格的3倍左右。而从不同区域来看,番茄批发价格在全国范围内呈现出较大的地域性差异,价格波动区间主要集中在3元-8元/公斤,市场供需关系、地域性生产条件以及物流成本等因素对价格的影响显著。
由于去年市场行情较好,今年业内普遍认为番茄市场是降价趋势,实际二月到三月的行情也印证了这样判断。广州江南市场的数据显示,二月中旬开始,番茄批发价就从4块多一公斤跌落至3块多,二月底直接跌落至2块多一公斤。并且在2-3块徘徊了一个多月,到了三月底才有上升的迹象。但清明过后,番茄价格迎来翻转,价格开始上升到4-5元/公斤;四月底更是一路攀升,价格升至超过6元/公斤;到了今天,好货的批发价升到7元/公斤。而去年的行情是去年二三月份,番茄价格基本上都是保持在6元以上,最高时甚至接近9元/公斤。去年在四月山东番茄上市后,价格出现下滑趋势。今年则恰恰相反,山东番茄开始上市后,价格才开始上升。
另外不同地区番茄价格差异较大。整体上呈现出越往东、南价格越高的趋势。华东地区:江苏、浙江、上海价格偏高,尤其是浙江杭州达到7元/公斤,反映了经济较发达地区消费水平和运输成本推高价格。华南地区最高达7.33元/公斤,受季节性供应和旅游需求影响明显。华北地区价格稳定在4-5元/公斤左右,反映出首都圈及周边地区供应较为充足,价格相对平稳。东北地区价格较低,哈尔滨、长春分别报5元/公斤、4.4元/公斤,说明东北产区价格竞争激烈。华中地区多维持在4-6元/公斤区间,符合中部地区平均价格水平。西部地区价格各异,成都4元/公斤,昆明则达5.5元/公斤,受地理环境与运输距离影响较大。西北地区的陕西、甘肃、宁夏、新疆价格普遍较低,反映出产地直供优势和长途运输成本影响。
综合分析近期东部、南部地区番茄涨价主要有以下原因:一是三月底南方开启了暴雨天气,突如其来的暴雨,导致市场供应出现短暂的短缺,价格上涨了几天。随后清明过后,广东的雨天持续,在天气的作用下,本地蔬菜减少,在一定程度上刺激市场对番茄的需求。二是四月份温州番茄接近尾期,但由于二三月番茄价格低迷,在四月份山东番茄上市的时节,并没有迎来想象中的大量来货,反而是因为之前价格低迷,导致现在市场的来货量相比以往少了些。三是不但批发商来货备货的观念转变了,种植户的种植理念也在慢慢变化。今年一开始番茄价格就陷入低迷,后续种植户也担心今年的行情;另一方面是去年行情虽好,但从下半年开始,市场人流量大部分时候都不是很大,相比货量,更担心今年的交易量。