婴幼儿羊乳粉半羊配方全面退市

• 乳业在线
• 2024-08-15 10:54

据央视新闻客户端报道，市场监管总局最新发布的统计结果显示，截至目前，已有69家境内外企业共计369款婴幼儿配方羊乳粉产品配方，依据新版国家标准完成了注册审批。这一数字占所有注册企业总数（151家）的45.7%，以及注册配方总数（1216个）的30.3%。新国标的实施要求婴幼儿配方羊乳粉产品中使用的乳蛋白原料必须100%来源于羊乳。这一政策导致了之前部分添加牛乳清粉的所谓“半羊”配方产品全面退出市场，进一步规范了市场秩序。

事实上，“半羊”配方全面退出市场，“全羊”愈发受到市场与消费者欢迎的行业趋势背后，其实早有踪迹可循。一方面，羊奶粉新政叠加“史上最严”新国标落地，羊乳企业从“半羊”转向“全羊”。在这背后，不仅是对羊奶粉企业上游资源掌握、配方研发技术的检验，更是对全产业链建设综合实力的考量。

另一方面，随着新世代父母科学化育儿观念深入，越来越多父母关注过敏宝宝的专属育儿解决方案。数据显示，近一半的家长表示宝宝“有过过敏症状”，其中食物是引发婴幼儿过敏最常见的诱因，婴幼儿中有77%的过敏性休克由食物引起。其中，大部分食物过敏是由于对牛奶蛋白过敏，而羊奶的脂肪颗粒直径只有牛奶的1/3，更有利于宝宝消化吸收，同时羊奶中的αS1-酪蛋白含量比牛奶少，致敏性更低，更适合肠胃娇嫩、易过敏的宝宝食用。

尽管“半羊”和“纯羊”都是“羊奶粉”，但其中的区别还是很大，从产品特性来看，纯羊奶致敏风险更低、更容易消化吸收；从加工工艺来看，纯羊奶粉对工艺技术的要求更硬。

此外，在“半羊”企业向“纯羊”转型的过程，势必会加剧羊乳清资源的争夺，羊乳清粉的价格不排除上涨的可能。而头部企业具备优质奶源供应和强大的产业链体系，在竞争中有更大的机率胜出，将导致羊奶粉市场加速集中化。