2024年1月份肉鸡生产信息统计监测简报
2024年1月份肉鸡出栏量同比增加36.0%，肉产量同比增加43.4%，存栏量同比增加18.5%。1月份肉鸡产业综合收益每只2.18元/只，同比增加0.47元/只；商品肉鸡生产环节，白羽肉鸡养殖每只盈利0.84元/只（正常只鸡盈利2元），黄羽肉鸡养殖每只收益6.16元/只（正常只鸡盈利5.5元）。
白羽肉鸡
供需双降，产品价格上涨，产能企稳
1、行业概况：1月份父母代存栏量小幅回升，在产存栏量同步增加；商品鸡苗休市结束，供应量增加，价格上涨，父母代种鸡生产亏损缩小；毛鸡出栏量增加，价格触底上涨，商品养殖小幅盈利；屠宰场开工负荷率小幅下降，库存率下降，鸡肉价格小幅上涨，产业综合收益小幅盈利。
2、鸡肉市场：本月分割鸡肉批发价格先涨后跌，月末分割鸡肉批发价格较月初上升8.3%，而全月鸡肉综合价格均值较上月上涨4.1%。屠宰厂开工负荷率下降3个百分点，库存水平较上月下降8个百分点，春节前鸡肉产品销售量增加。
3、毛鸡市场：从全国来看，1月份出栏量增加，环比增加19.2%，同比增加70.1%。从市场形势看，全月毛鸡价格整体呈震荡上升走势，下旬转为横向波动，月度均价环比上涨6.8%，同比下跌3.6%；月末较月初价格上涨6.2%。
4、鸡苗市场：鸡苗休市期结束，供应量环比增加29.8%，同比减少0.9%。上市企业鸡苗销售量环比增加5.5%，同比减少15.4%。跨年鸡补栏积极性高，价格上涨趋势明显，月均价为2.77元/只，与上月相比上涨77.3%，与上年同期相比上涨6.2%；鸡苗开市价格仅为1.47元/只，月底时上涨至3.72元/只，涨幅大155%。
5、种鸡生产：父母代种鸡存栏量小幅回升，环比增加2.0%，同比增加10.4%；后备存栏量环比减少0.5%，同比增加3.4%，在产存栏量环比增加4.1%，同比增加16.9%。鸡苗市场休市期期间有大量老龄种鸡淘汰，平均使用周期下降至68.8周。补栏量回落，环比减少12.9%，回落至正常区间。
6、后市预期：从生产周转规律看，短期内毛鸡出栏量呈减少趋势，日均出栏量大幅减少，而父母代种鸡存栏虽然出现回调走势，而后备种鸡仍然充足，估计2024年1-2季度仍会保持较高的在产存栏量；从销售情况看，临近春节鸡肉销售量有所增加，鸡肉产品价格有止跌上涨趋势；从产业收益状况看，本月父母代生产亏损缩小扩大，商品养殖转为盈利，屠宰场转为亏损，祖代生产盈利缩小，产业综合收益转为小幅盈利；从行业情绪看，悲观情绪减弱，产能企稳。综合来看，中短期形势为“供需双减”，毛鸡出栏量和肉产量在春节前呈缓慢下降的趋势，春节后有可能恢复增长，产品价格保持在低位震荡。
7、特殊事件：美国高致病性禽流感疫情蔓延，继10月份阿拉巴马州之后，有陆续有多个州出现疫情。受此影响11-12月份没有从美国引进的祖代种鸡，2024年1月份重新开始引进。
黄羽肉鸡
供需双减，进入消费淡季，价格低位徘徊
1、市场概况：集贸市场白条鸡价格继续回落；集市交易量环比小幅增长，毛鸡出栏量环比减少，价格小幅回升，消费需求处于季节性淡季。
2、养殖生产：从全国来看，本月出栏量环比持平，同比减少11.0%；从上市企业看，本月出栏量环比减少1.5%，同比增加18.0%，出栏体重上升。
3、毛鸡市场：1月份因临近春节，消费量会有所增加，价格小幅上涨，今年市场表现与往年相同，价格高于去年同期，接近近五年均值；本月毛鸡均价环比上涨0.4%，同比上涨9.0%；上市公司的毛鸡销售价格环比下跌2.6%，同比下跌0.5%。
4、苗鸡市场：鸡苗销售形势从去年10月份开始转弱，本月应是养殖户补栏旺季，但鸡苗销售量环比继续减少8.1%，同比减少13.0%；价格环比上涨0.5%，同比上涨3.6%，均价较上月上涨0.01元/只；但鸡苗生产成本增加2.8%，父母代生产亏损扩大。
5、种鸡生产：本月父母代补栏量继续减少，种鸡存栏量保持下降趋势，在产种鸡存栏量小幅减少0.4%；单位种鸡月供应鸡苗量大幅减少，环比减少17.4%，同比减少5.6%；种业企业经营亏损。
6、后市预期：从生产周转规律看，在产种鸡存栏量和鸡苗产销量位于历史低位，中短期内毛鸡出栏量保持低位并呈下降走势；从销售情况看，当前生产量仍显略多；从产业收益看，本月产业收益有所上升，但交易低迷；从行业情绪看，连续的低迷和减产，从业者情绪低迷。综合来看，中短期形势为“供需双减”，估计春节后毛鸡价格下跌，在5月份前多处于低位震荡。
