年前菜价能否有波澜？2024蔬菜市场“赚钱”机会在哪儿
在2024年之初，对于我们大家来说，有两件事非常重要，一个是对2023年进行总结，看看年初设定的目标实现得怎么样了，经验也好，教训也罢，都是我们向前发展的基石；一个是对2024年进行计划，无目标无计划不是壮大事业的习惯，即使最终的结果南辕北辙，也可以知道我们最初的方向。
其实对于做蔬菜的朋友们来说，“总结”还是容易做的，毕竟是已经发生的事，结果就摆在这里，但是要做“计划”就有点难了，因为整个蔬菜行业变幻莫测，让人真的太难看得清方向。是激进扩大规模还是谨慎减少面积？是继续做原来的品种还是转换一下运气？总之，大家对于蔬菜行业的2024，有着太多的看不清楚的问题。
当然，谁也没有本事看得清2024的蔬菜行业发展状况，就像军师一样，纸上谈兵可以，但是真要拿真金白银出去“博”，谁都会慎之又慎，犹犹豫豫是正常的。既然如此，我们不妨抛开那些束缚我们思想的枷锁，把自己的大脑放在宽广的草原上，辽阔的海洋中，大胆地去想一想，2024的蔬菜行业究竟会是怎么样？
关于种植规模
从这几年各方面反馈的情况来看，往后种植面积还是不断增加。在军师看来，2024年蔬菜的种植面积不会减少，只会增加，那些期望别人退出、自己坚持的朋友，可能还得继续坚守了。而且，现在大农场大基地不断涌现。在不断增加的蔬菜种植面积之中，小农户可能数量会有所减少，因为本来种菜的人就那么多，想增加也多不了哪里去。
虽然随着蔬菜价格的压力及菜农平均年龄的增加，逐渐减少是一个趋势；但估计大农场大基地会不断增加，一方面是原来的小户扩大规模，另一方面新进农企的大面积补充，毕竟规模化的农业模式既是大家的梦想，也是行业的方向。
关于蔬菜行情
整体蔬菜行情与2023年接近。以目前的蔬菜产量以及市场需求来看，2024年的蔬菜行情发展，在春节前行情应该能保持现在水平，不会有太大的波动；春节之后如果气温再次走高，行情会进入一个低迷阶段；接下来在夏季雨水及秋冬干旱的状态下，行情有机会恢复合理。不过由于整体的种植规模还是太大，大致的行情估计不会比2023年好，相对接近的可能性较大。
关于品种方向
蔬菜品种将越来越丰富。现在大家越来越越有感觉，常规的一些蔬菜品种虽然销售量还是非常之大，但是种植规模也很大，是滞销的重灾区。相反现在一些新品种，越来越受到市场的欢迎，价格也保持得不错，其实像2023年一直有着不错行情的番茄，就是一些山东的新品。越来越多的农业人也明白了，现在的农业，如果大家都能种出来的品种，那价格基本就已经是定下判决了。因此，相信2024年的蔬菜还会不断涌现新的品种，整体会更加之丰富。
相反，那些生长周期短的品种，如叶菜系列，还有一些机械化程度高品种，如土豆、萝卜等，种植面积将会越来越大。可以预见，2024年这些品种的总量一定不会少，甚至有可能会大面积增加。大基地没办法变，小农户就要小心了。
关于滞销现象
蔬菜滞销现象仍然不可避免。2023年蔬菜滞销几乎是近几年最集中的一年，从年初的全面开花，到后来的逐个出现，几乎贯穿全年。至于2024年是不是有所改善，军师相信可能性很大，估计滞销的品种及滞销的时间应该不会有2023年那么厉害，只要自己的产品不处于集中上市时间段，还会有机会的。但是我们必须要明白，在蔬菜发展的新常态下，滞销已经是一个不可避免的伴随物，只不过是什么时候什么品种而已。
而2023年价格高光的产品要小心。中国蔬菜历来都是这样的一种习惯，今年这个品种好，明年大家就会多种，以致造成滞销的情况经常出现。虽然道理大家都明白，但是现实中有很多的困难和不足，导致大家还是只能随大流。所以一定要好好观察2023年整体价格行情不错的产品，做好自己的选择，军师提几个，不一定对啊，大家可以查看一下价格走势，像番茄、玉米、辣椒、青瓜、红白菜苔、宁夏菜心等等。而红白菜苔因前几年价格的优势，2023年的行情也出现动荡的前奏了，大家更要多加留意。
以上这些说白了都是猜想，改变也许只是一点点，也许还很难出现，都有可能的，大家一定要根据自己的情况，自己独立分析，希望大家找到自己2024年的发展思路。军师对于2024年的蔬菜行业还是审慎乐观的，毕竟中国人民的智慧和适应性是很强的，大家在这几年已经受到了不少的教训，相信也会迸发出不少应对的方法。而且在整体种植成本及消费品物价不断上涨的情况下，作为大家一天三餐必需的蔬菜产品来说，不可能永远低迷下去，所以大家一定要对未来充满信心。
