2023天猫食用油市场数据分析:橄榄油、葵花油哪家卖得好?
日常烹饪中,食用油是重要的原料。无论是餐饮市场还是大众口味,食用油都是烹饪的必需品,具有一定的刚性需求,因此,一直以来食用油市场也具有稳定的消费需求。根据鲸参谋电商数据分析平台的相关数据显示,2023年1月至5月,天猫平台上食用油的销量将近2000万,销售额为18亿+。
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如今,食用油市场中也越来越多元化,除了比较常见的花生油、玉米油、菜籽油、调和油、大豆油之外,随着人们对健康的重视程度不断加深,一些相对更健康、营养的新型食用油受到越来越多消费者的欢迎,如橄榄油、葵花籽油、山茶油、花椒油、藤椒油、亚麻籽油、椰子油、核桃油......
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根据销售数据来看,这些更健康化的食用油中橄榄油及葵花籽油的销售表现较好,接下来我们重点看一下这两款食用油。
橄榄油
随着健康食用油的概念越来越普及,以健康油为代表的橄榄油受到了越来越多消费者的欢迎。根据鲸参谋平台的数据显示,今年1月至5月,天猫平台上橄榄油的销量将近160万,销售额为1.8亿+。
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从品牌角度来看,橄榄油市场中的一些主要品牌有欧丽薇兰、西奥图、蓓琳娜、贝蒂斯、品利、伯爵、滁谷、三山七绝、奥列尔、金龙鱼等。
其中,欧丽薇兰是橄榄油市场中的头部品牌,截至5月份,天猫平台上欧丽薇兰橄榄油的销售额为8000万+,市占率将近44%。
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葵花籽油
和橄榄油一样,葵花籽油也是健康油脂中非常优秀的一种,也逐渐成为不少消费者的首选油。根据鲸参谋平台的数据显示,截至今年5月份,天猫平台上葵花籽油的销量为101万+,销售额达到1.2亿+。
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目前,葵花籽油的市场集中率非常高,数据显示,葵花籽油的CR10占比约高达96%,具体包括多力、福临门、金龙鱼、鲁花、初萃、咱们的黑土地、喵满分、日清、刀唛和红色夏日这些品牌。
其中,多力、福临门和金龙鱼这三个品牌是葵花籽油市场的三大巨头。截至5月份,天猫平台上多力葵花籽油的销售额为4700万+,市占超过39%;福临门品牌葵花籽油的销售额将近3000万,市占将近25%;金龙鱼品牌的销售额将近2500万,市占将近21%。
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随着我国居民消费能力不断升级,消费者观念不断向健康化方向发展,橄榄油、葵花籽油等健康食用油产品的市场普及率也会不断增加,市场规模也有望不断扩大。