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人类对于美食的向往,是深刻在基因之中。一顿新鲜、干净、满满锅气的炒菜,足以抚慰忙碌工作下疲惫的身心。但这种与美食不期而遇的满心欢喜,因为预制菜的火热,逐渐沦为怀疑与担忧。现在的餐厅从玉盘珍馐,逐渐沦为“科技与狠活”,并且大多数餐厅并不告知消费者它们使用预制菜,餐品价格也不会因为是预制菜而有所降低。
新商业的记录者,新经济的推动者