菜价“狂飙”！到底啥原因？何时降下来？
“夏天本来是吃凉拌黄瓜的季节，但现在黄瓜咋这么贵？”“叶菜几乎翻倍涨，什么时候会降？”
近段时间，全国多地蔬菜价格上涨引发关注。8月16日，大河财立方记者走访郑州多个农贸市场和超市了解到，西红柿、黄瓜、上海青等蔬菜相比往年价格几乎翻倍。
行业人士称，受今夏南方蔬菜产区多轮降雨等因素影响，蔬菜产量下降，导致价格上涨。接下来随着气温逐步下降，大部分本地以及周边蔬菜供应周期结束，外地蔬菜上市，价格仍会高一些，但涨幅可能并不明显。
黄瓜等蔬菜价格几乎翻倍涨
8月16日，大河财立方记者在丹尼斯街市（智汇城店）看到，今早开门营业不久，店内就有不少市民前来选购蔬菜。一位前来采购的消费者告诉记者，感觉最近涨价最明显的是黄瓜。“以前买这种小黄瓜，两三块一斤，现在快9块钱了。还有菠菜，以前也是一两块就买了，现在差不多四五块钱。”另一位消费者周先生称，感觉绿叶菜都比往年贵了不少，像茼蒿、菠菜价格现在几乎翻倍，做饭炒菜会选择别的菜来替代。
店内相关工作人员称，今夏不少蔬菜产区下雨遭灾，蔬菜价格相比去年还是挺高的。“不同的菜涨幅不同，像黄瓜，最贵的时候一根都差不多3块钱了，不过价格有涨有降，黄瓜前段时间卖到6.98元一斤，现在是4.98元一斤。”
在玉凤路农贸市场，一商户告诉记者，蔬菜价格明显上涨已经一个多月了。“主要就是南方下雨导致的，一直到现在价格都没有降，不只郑州，全国好多地方都是这样，甚至像茼蒿这种菜只能按照进价卖。”市场内一位饭店老板称，“最近西红柿、葱、叶菜等涨价很多，西红柿往年夏天一块多一斤，现在三块左右一斤。”
未来路农贸市场一商户表示，多种蔬菜几乎都是翻倍涨价。“上海青以前两块五一斤，现在四块五一斤，黄瓜两三块一斤，现在涨到六七块一斤，菠菜和茼蒿都已经超过10块钱一斤。”
蔬菜产区多轮降雨是菜价上涨主要原因
河南万邦国际农产品物流城市场部经理宁亚兵接受大河财立方记者采访时表示，今年6月底7月初的时候，蔬菜价格就开始上浮了，7月中下旬到8月初期间涨幅最大，目前涨幅已经比较平稳。
宁亚兵介绍，蔬菜涨价有两大方面原因：一是产品供应周期引起蔬菜产地变更，导致价格上涨，比如黄瓜，气温刚升高的时候，河南本地或者周边地区黄瓜上市，大概两个月之后产地调整，山东、东北等地的黄瓜上市，虽然价格贵一些，但是品质也更高。菜心也是同样，本地菜心供应结束，现在市场上的菜心大都来自内蒙古、广东。“这是正常的供应趋势。”
另外一方面是产区降雨，尤其是近期南方的暴雨影响。“降雨让一部分蔬菜被淹，还有在种植过程中导致蔬菜减产等问题，供应量下降，价格上涨。”宁亚兵说。还有商户反馈，以前一车货从采到拉到市场销售，一天时间就够了，现在两三天才能发一车货。
莲菜网采购相关负责人告诉大河财立方记者，上个月南方等地雨水大，天气湿热，许多菜无法生长，现在重新补苗，处于空窗期，供应量下降，导致价格上涨。
叮咚买菜相关负责人也表示，夏季叶菜主产区云南等地，今年雨水过多，供应量减少，导致部分蔬菜市场价格有所上升，目前平台部分蔬菜价格有所上调，但整体相对稳定。
接下来蔬菜价格会降吗？宁亚兵认为，目前蔬菜价格涨幅稳定，接下来随着气温逐步下降，大部分本地以及周边蔬菜供应周期结束，外地蔬菜上市，价格仍会高一些。“不过目前蔬菜价格已经偏高，相对来说涨幅可能并不明显。”宁亚兵说。
