世界近半数人口依靠农业粮食体系谋生
2023，4月3日，罗马 — 根据联合国粮食及农业组织（粮农组织）的一项最新研究，2019年世界农业粮食体系从业人员人数约为12.3亿，而且世界近半数人口，即这一数字的三倍多，其家庭依靠农业粮食体系为生。
在12.3亿农业粮食体系从业人员中，8.57亿人从事初级农业生产，3.75亿人在农业粮食体系的非农部门工作。
这是首次在全球范围内对此类数据进行有据可查的系统性统计，通过各种来源获取了最新数据，涵盖了农业粮食体系广泛使用的兼职劳动和季节性用工。此外，研究的对象是整个农业粮食体系，并非只有农业部门，反映出非农劳动在养活世界人口方面日益重要的作用。目前世界人口已经达到80亿，而且仍在不断增加。
粮农组织包容性农村转型及性别平等司司长本·戴维斯是研究报告的主要作者，他指出：“在国家和全球层面，政策和实际工作必须以综合全面的方式应对农业粮食体系面临的挑战，而且也正在这么做。为了紧跟这一步伐，数据统计必须打破农业就业等狭隘的概念，必须包括粮食从生产到加工、运输和消费的全过程。食物所牵涉到的每一个环节都必须纳入其中。”
他补充说：“确保农业粮食体系的可持续性需要考虑营养、健康和气候变化。”
研究报告题为《全球和国家层面农业粮食体系就业测算》，由粮农组织统计司以工作文件的形式发布。除了粮农组织团队之外，约翰·霍普金斯大学保罗·尼采高级国际研究学院的Kate Schneider、康奈尔大学全球发展系的Ramya Ambikapathi和圣母大学基奥全球事务学院的Paul Winters也参与了编写工作。
工作文件指出，此项新型研究在方法上做到了协调一致，其采用的计量经济学模型以国际劳工组织的数据为基础，并用粮农组织农村生计信息系统（RuLIS）中的入户调查数据进行验证。
主要结论
亚洲农业粮食体系从业人员最多，达到7.93亿人，其次是非洲，将近2.9亿人。
在低收入国家，特别是在非洲，绝大多数就业人口的劳动都涉及农业粮食体系，有一份工作或至少参与其中某些活动。
如果把相关的贸易和运输活动统计进来，农业粮食体系为非洲提供了62%的就业，在亚洲和美洲这一比例分别为40%和23%。
非农岗位在农业粮食体系就业中的占比从欧洲到非洲分别为8%到14%不等。
在粮农组织农村生计信息系统涵盖的大多数国家，青年（15至35岁的人）约占农业粮食体系所有从业人员的一半，这一比例在食品加工和服务业中通常会更高。
38.3亿人的生计依赖于农业粮食体系，其中23.6亿生活在亚洲，9.4亿生活在非洲。
新冠疫情暴发后，农业粮食体系就业人数在一年内减少了6.8%。疫情对拉丁美洲的影响最大，农业粮食体系的就业率下降了18.8%。
粮农组织计划于4月13日发布一份关于农业粮食体系中妇女地位的报告。这是一份开创性的报告，将把工作文件中的农业粮食体系就业数据进一步按性别分列。
背景
对农业粮食体系就业进行全面统计，可以为决策者提供宝贵的信息。粮农组织希望获得相关方面的支持，从而将这项新研究升级为常规性的统计项目。
农业粮食体系包括粮食和非粮食的初级农业生产、非农业来源的粮食生产、从生产者到消费者的粮食供应链、以及粮食的最终消费。从全球来看，农业粮食体系每年生产约110亿吨食物，是许多国家的经济支柱。
此类数据切实可信，对于以公平的方式实现农业粮食体系转型和创造新的就业机会意义重大，特别是在拥有大量年轻人口的低收入国家。
随着经济的发展，农业粮食体系从业人员在总就业中的占比会逐年下降，主要原因是农业就业人口减少。随着一个国家从低收入转向高收入，农业粮食体系中直接从事农业的劳动力比例通常会下降，而在粮食加工、服务、贸易和运输领域从事非农就业的人数会上升。
粮农组织还发现，将农业粮食体系中从事辅助劳动或家庭农业的人计算在内，例如在自家土地种植农产品出售的全职学校教师，生计依赖农业粮食体系的人口数量平均会增加约24%。
相关链接：
- 《全球和国家层面农业粮食体系就业测算》：
https://www.fao.org/3/cc4337en/cc4337en.pdf - 粮农组织与农业粮食体系：
https://www.fao.org/food-systems/zh/ - RuLIS: 粮农组织农村生计信息系统：
https://www.fao.org/in-action/rural-livelihoods-dataset-rulis/en/
本文来自微信公众号：联合国粮农组织（ID：FAOChina）
