2024年冬季荷兰番茄产量预计恢复，西班牙种植面积减少
荷兰番茄产量恢复
在经历了病毒和能源成本的挑战之后，荷兰夏季产量几乎恢复到标准水平。随着今冬照明的恢复，荷兰预计将生产 18 万吨番茄。其中 70% 为藤蔓番茄，其余 30% 为樱桃番茄和小型番茄。
与近几年相比，18 万 吨的预测产量大幅增加：2023/2024 年为 8 万吨，2022/2023 年为 4 万吨，2021/2022 年为 8 万吨，2020/2021 年为 16 万吨，2019/2020 年为 15 万吨。
比利时产量稳定
比利时也报告了冬季种植情况，但预计与去年相比不会增长。同样，波兰预计冬季番茄产量不会增长，主要集中在竞争有限的粉红番茄上。波兰生产商希望在土耳其粉色番茄竞争加剧的一季之后，市场能够稳定下来。
西班牙采用抗性更强的品种
在西班牙，冬季番茄产量预计略低于去年，即使在最近的暴风雨之前也是如此。尽管种植面积减少，但采用产量更高、抗逆性更强的品种可以减轻损失。西班牙预计今年冬季番茄产量将略低于 130 万吨。然而，生产成本上升、水资源短缺、气候挑战以及来自非欧盟国家的竞争加剧等问题依然令人担忧。
法国和其他欧盟国家正在密切关注来自摩洛哥的竞争。成本上升仍然是一个令人担忧的问题。在波兰，由于最低工资的提高，劳动力成本上升了 21%，尽管与去年相比，第 14 周至第 35 周的能源成本（-18%）、煤炭成本（-17%）和二氧化碳成本（-9%）有所下降。
波兰由于气候适宜和品种抗逆性强，产量增长高达 50%，但进口竞争激烈导致价格下降。
西班牙的种植面积减少了 23%，主要集中在安达卢西亚，导致产量减少 35.8 万吨。尽管如此，低于平均水平的价格刺激了消费，荷兰和比利时的进口量也有所增加。
荷兰估计夏季产量为 71 万吨。然而，由于缺乏对 ToBRFV 病毒的抗性，特产仍然很脆弱。由于种植策略不当和春季阴暗，新的抗病品种减产了 7%。
意大利面临虫害和高温的挑战，产量令人失望。小型农场举步维艰，国内需求得不到满足。意大利正在寻找耐盐品种和采用 LED 照明的高科技温室。
法国生产了 47.7 万吨番茄，略高于 2023 年的水平，尽管又是一个充满挑战的春天。来自摩洛哥番茄的竞争，尤其是樱桃番茄的竞争，现已成为全年的问题。
零售价格和消费者洞察力
欧盟委员会现在每月发布西班牙、意大利、荷兰和法国的番茄价格概览，其中包括新的零售数据。一项人工智能驱动的欧洲番茄消费分析表明，在过去十年中，番茄种植量减少了 70 万吨，而进口量仅增加了 40 万吨。
德国就是一个案例，尽管人口增长了 2%，但番茄消费量却增长了 10%。在过去十年中，价格上涨了 65%，其中通货膨胀占 30%。
德国消费者似乎愿意为番茄支付更高的价格。值得注意的是，德国的零售价格紧跟荷兰主要合作社的定价，这表明德国零售商有效地影响了合作社的定价。
