2024年我国羊种业发展现状与趋势
摘要：种业处于农业整个产业链的源头，是建设现代农业的标志性、先导性工程，是国家战略性、基础性核心产业。该文分析了我国现阶段羊种业发展面临形势，取得的阶段成就，通过比较我国新培育的羊品种的生产性能，分析当前育种工作面临的挑战，并提出了深化研究种质资源、发展优势企业、提升我国羊种业的国际竞争力、加大知识产权保护力度等建议。
关键词：绵羊；山羊；新品种；育种现状
中国是养羊大国，羊存栏量和羊肉产量现位居世界第一位。根据国家统计局数据显示，截至2022 年底，我国羊出栏量达3.36 亿只，比2021年增加579 万只，增长1.8%；羊存栏量达3.26亿只，比2021 年增加658 万只，增长2.1%，其中山羊、绵羊存栏分别为1.3 亿、1.9 亿只。在生产数据方面，羊肉产量达525 万t，比2021 年增加10 万t，增长2.0%；绵羊毛产量达39 万t，羊绒产量达1.46 万t，羊奶产量达145 万t，我国养羊业得到进一步发展。随着人民生活水平的提高，我国人民对羊产品和羊制品的需求量不断增加，这对养羊业的发展提供动力的同时也带来了巨大挑战。虽然我国羊遗传资源丰富，但有国际竞争力的品种不多，对外国品种的依赖性较大，很大程度上限制了我国养羊业的发展。在此形势之下，如何保障养羊业高质量发展，品种是核心的一环。为此，我国羊育种人员对我国羊品种进行改良，育成了许多新品种，这些品种在我国的羊生产中发挥了重要作用，一定程度上减少了对外国品种的依赖，但我国养羊业与外国养羊业的差距依然较大，品种改良工作永远在路上。
1、我国绵、山羊的种业形势
1.1 我国羊品种资源丰富
根据 《中国畜禽种业发展报告2022》 [1]的记录和农业农村部发布的公示，截止到2022 年，我国的羊遗传资源达到183 个。绵羊101 个，地方品种、培育品种和引入品种分别为54、34 和13 个；山羊82 个，地方品种、培育品种和引入品种分别为62、14 和6 个。这些遗传资源都是长期的自然选择和人工培育的结果，是世界羊育种工作宝贵的遗传资源。
我国的羊遗传资源分布广泛。在34 个省级行政区中，遗传资源占有量超过10 种的省市有6个，包括：新疆、河南、云南、内蒙古、山东以及四川，其中内蒙古羊遗传资源占有量最多，达24 种，如呼伦贝尔细毛羊、内蒙古半细毛羊等；占有量超过5 种的省市有4 个，包括：山西、陕西、青海以及吉林；其余省市占有量2～4 种。这些遗传资源对我国的养羊业发挥了重要作用，但有些遗传资源由于技术管理不当，不能满足市场需求，存栏数量已经岌岌可危。在 《国家级畜禽遗传资源保护名录》 所记录的159 个国家级保护品种中，有27 个是羊品种，其中绵羊有14个，山羊有13 个。
1.2 当前育种工作概况
2021 年7 月9 日，中央全面深化改革委员会第20 次会议审议通过了 《种业振兴行动方案》。其中明确提出了种业振兴的指导思想、基本原则、重点任务和保障措施等安排，并提出了种质资源保护利用、创新攻关、企业扶优、基地提升、市场净化 “五大行动”。同年11 月，农业农村部种业管理司制定发布了《全国畜禽遗传改良计划（2021—2035 年）》，明确提出了未来十五年我国羊遗传改良的目标任务和技术路线。在此基础之上，国家育种工作者为适应当代养羊业发展的多元化形式，更加全方位、系统性的改良了羊遗传改良的计划，并提出了相应的改良指标：一是肉羊品种的繁殖性能和肉用性能分别提高15%及20%以上；二是羊毛质量提高10%，羊绒细度降低到16 μm以下；三是乳用羊产奶量提高20%以上[1]。
同时，国家积极开展国家级羊核心育种场的遴选工作。截至2021 年底，共遴选国家羊核心育种场38 家，登记品种25 种，其中绵羊品种19个，山羊品种6 个，进一步扩大了覆盖全国主要生产区的国家羊核心育种场布局[1]。
2、我国绵、山羊育种成绩
2.1 多个新品种的育成
科学技术不断发展，我国的育种工作者奔赴工作一线，优化育种方案，克服种种困难，取得了不少成绩，许多新品种通过国家畜禽遗传资源委员会审定，如云上黑山羊（2019 年）、黄淮肉羊（2020 年）、藏西北白绒山羊和贵乾半细毛羊（2021 年）、杜蒙羊和皖临白山羊（2022 年）。现简要介绍我国近几年培育的新品种主要特征和生产性能。
2.1.1 皖临白山羊
皖临白山羊是育种人员利用黄淮山羊导入萨能山羊和波尔山羊血统，结合现代分子育种技术，经过20 年的系统选育，培育出的专门化肉用山羊新品种。通过四者的生产性能进行比较，由表1 可知，皖临白山羊的产胎率为255.3%，公羊屠宰率为54%，母羊屠宰率为46.92%，相较于其他三者，皖临白山羊的繁殖和屠宰性能明显提高；体重方面已经远超地方品种黄淮山羊约22kg。
表1 皖临白山羊与黄淮山羊、萨能山羊和波尔山羊的生产性能比较
注：平均年产胎和产胎率数据皆是经产母羊数据。数据来源：皖临白山羊数据来自安徽农业大学动物科技学院信息公示（http://dwkjxy.ahau.edu.cn/info/1035/6827.htm），其他三者数据来源于 《中国养羊学》 [2]
2.1.2 藏西北白绒山羊
藏西北白绒山羊是育种人员以山羊毛色和绒毛品质作为主选性状，经过多个世代持续选育，育成的适合于海拔4500 m 以上的绒肉兼用型白绒山羊新品种。通过藏西北白绒山羊与其他高海拔品种进行比较[3]，由表2 可知，成年藏西北白绒山羊的产绒量远超其他两者，成年公羊最大产绒量可达760 g；羊毛细度为13～15 μm，更优者可小于13 μm；净绒率高于河西绒山羊5%。
表2 藏西北白绒山羊与我国其他高海拔品种山羊产绒性能比较
Note:The data is sourced from Chinese Sheep Farming Science [2].
2.1.3 杜蒙羊
杜蒙羊是育种人员以杜泊羊为父本，蒙古羊为母本，经过杂交创新、横交固定和群体扩繁三个阶段选育而成新肉羊品种。通过杜蒙羊、杜泊羊和蒙古羊屠宰数据进行比较[4,5]，由表3 可知，6月龄的杜蒙羊胴体重要远高于其父本母本；净肉率为17.39%，比杜泊羊高出0.74%；屠宰率与杜泊羊相接近；净肉率高于其母本2.2%。
表3 杜蒙羊与杜泊羊和蒙古羊的生产性能比较（6 月龄）
2.1.4 贵乾半细毛羊
贵乾半细毛羊是育种人员以威宁绵羊为母本，导入新疆细毛羊、考力代羊血液杂交，培育而成的毛肉兼用型新品种。通过半细毛羊与威宁绵羊、新疆细毛羊和考力代羊进行羊毛细度比较，由表4 可知，贵乾半细毛羊的羊毛细度比考力代羊低4.6 μm，比威宁绵羊低17.9 μm。
表4 贵乾半细毛羊与威宁绵羊、新疆细毛羊和考力代羊的羊毛细度比较
2.1.5 云上黑山羊
云上黑山羊是育种人员以努比亚山羊为父本、云岭黑山羊为母本，所培育的肉用山羊品种，也是我国第一个肉用黑山羊新品种、第三个肉用山羊新品种，是适合在南方饲养的山羊新品种。通过努比亚山羊、云岭黑山羊和云上黑山羊的成年母羊屠宰性能数据比较[6,7]，由表5 可知，云上黑山羊的胴体重比努比亚山羊高0.59kg，屠宰率比母本高13.23%。其屠宰性能明显优于地方山羊品种云岭黑山羊；与外国品种努比亚山羊相比，有小幅度提高。
表5 云上黑山羊与云岭黑山羊和努比亚山羊的生产性能比较
2.1.6 黄淮肉羊
黄淮肉羊是育种人员以杜泊羊为父本、以小尾寒羊和小尾寒羊杂交羊为母本，培育而成的肉羊新品种。通过6 月龄的黄淮肉羊、杜泊羊和小尾寒羊的屠宰性能数据比较[9,10]，由表6 可知，黄淮肉羊的屠宰率比父本高2.9%，性能培育良好；胴体净肉率比父本低0.57%，与外国品种性能相接近。
表6 黄淮肉羊与杜泊羊和小尾寒羊的生产性能比较（6 月龄）
2.2 羊育种理论和技术进一步丰富
随着育种工作的进一步深入，更多的科研人士投入到育种工作之中，多国进行育种合作，分享育种经验，提高了育种理论和技术的更新速度。
从应用形态学、解剖学、生理生化技术，到分子生物学技术，技术理论的升级换代，为我国育种工作者在面临新问题时给予解决方案；表型选择、育种规划、性能测定技术、BLUP 遗传评定、杂种优势等一系列育种技术的运用，推进了我国育种工作进程；计算机大数据的运用，让我国育种工作准确度进一步提高。湖羊超高分辨率基因组遗传变异图谱的构建，从基因水平上优化了湖羊选种选育工作，提升了我国湖羊整体生产水平。由潘章源[11]联合其他高校的学者构建的羊GTEx 图谱，在未来能够让科研人员便捷的找到功能基因的超级增强子。通过对超级增强子处理，可以提高试验的准确性，减少科研经费的浪费，同时提高科研工作效率。李诚兰等[12]通过研究当代育种技术的使用程度发现，基因组选择在羊繁殖育种工作中没有大范围普及。若基因组选择技术在羊育种工作上正确使用，在未来将会很大程度上缩短世代间隔、提高育种的准确性。
3、我国绵、山羊种业面临的挑战
3.1 育种群体较小，基础相对薄弱
我国绵羊、山羊的繁殖育种工作正在积极开展，但是育种的基础工作薄弱。对绵、山羊品种的性能测定、遗传评估方面的工作较差，部分品种的改良方向和技术路线不明确，随意杂交的现象严重。同时，在育种工作中，育种人员或饲养人员对试验的严谨性不足，育种基础设施较差，育种数据的偏差较大，从而对羊种个体的性能评估不准确，容易引发不正确杂交试验，从而浪费人力物力，导致育种工作缓慢。
3.2 缺乏稳定的资金支持
绵、山羊的妊娠周期长，产羔数少，有些资源还具有繁殖季节性，其育种工作需要长时间的投资。现在，资本企业看重利益，所以对育种工作的投资少。并且，大多数的育种人员只是进行阶段性的，以科研项目的形式研究，在项目结束以后，如果没有其他资金的支持将难以进行下一步的育种工作。所以，育种工作需要有稳定的资金支持才能持续进行。
3.3 育种成果与现实生产需求仍有较大差异
从近年来的育种效果来看，有些新品种的生产性能与其他地方品种相比较，有不同程度的提升，但是相较于现实生产需求仍有较大差距。尽管我国的遗传资源丰富，但是对于羊品种的开发力度不足，在提高繁殖性能方面有较大成果，但是在屠宰性能以及抗逆性能方面的研究力度不够，某些方面与外国品种的差距依然很大，导致市场竞争力不强，人民的选择饲养意愿差，使得新品种推广工作尤为严峻，甚至有些新品种在育种阶段就步入了保护品种名列。
3.4 育种科研力量较为分散
我国的育种科研单位分布广泛，力量庞大，但是缺乏统一领导。各地方育种工作者多以自己力量为主导，进行以科研项目形式的育种工作，研究内容重复，经费消耗大且育种效率低下。虽然国家发布了 《全国羊遗传改良计划（2021—2035 年）》，但还未能改变当前育种工作人员各自为营、资源浪费、研究内容重复的局面[13]。
3.5 忽略了新品种的抗病性
千里之堤毁于蚁穴，新品种的研发作为羊生产上的大工程，只重视羊生产性能而忽略了新品种抗病性能，对于羊生产将会是巨大隐患。目前我国羊舍饲养中出现的疾病较多，羊舍的消毒杀菌设施落后，饲养管理不当，特别是小农小户养殖，容易发生疾病，导致羊死亡，从而给养殖户带来巨大损失，新品种的养殖意愿将大幅度下降，不利于新品种的推广。所以，要对羊新品种在抗病性能方面进行严格的选育。
3.6 地方品种的保护力度有待提升
我国的地方品种资源丰富，但具有突出性状的品种的保护力度不足，随着近几年选育工作的进行，杂交育种方式使地方遗传资源的纯度受到威胁。为了养羊业的长久发展，需要对优良品种加大保护力度。
3.7 新技术的开发与普及程度不高
好技术的使用，加快了我国育种工作的进程。有些地方的育种工作者由于育种资金不足，无法使用当代的新技术，导致育种工作缓慢。同时，在其他家畜身上使用的先进技术未能够转化到羊育种工作上来，技术有待优化与创新。例如基因组选择技术在羊育种工作的正确使用，将会很大程度上缩短世代间隔、提高育种准确性，从而减少育种开支[12]。
4、振兴我国绵、山羊种业的建议
4.1 充分利用种质资源，建立种质资源共享平台
我国羊种质资源丰富，但并不代表着充分利用。当前我国的育种工作处于自我创新阶段，需要育种工作者对种质资源进行深度研究和利用，从而进一步减小对外来种质资源的依赖性。同时，需要最大程度上减小我国与外国的种质资源管理和共享利用水平上的差距，建立种质资源共享平台，把各机构、科研人员以及农民手中的种质资源集中在一起，从而减少种质资源利用上的难度，进行有效的信息共享，降低种质资源利用成本。
4.2 扶助优势企业，推动品种创新
种业企业是我国现代种业发展的重要力量，应该把其作为我国种业创新的主体。当前经济全球化给我国种业带来了巨大竞争压力，种业利润不断被外国种业巨头攫取，国家应该在我国众多的种业企业当中选拔出一批优势的企业，在政策和经济上给予最大程度支持，打造一批能够与外国种业巨头抗衡的中国种业企业，缓解我国种业实力偏弱的局面。同时，在人才技术上给予中国种业企业最大程度上的供给，推动品种创新。
4.3 净化市场，加大知识产权保护力度
我国种业管理法制有待健全，致使我国种业原始创新活力降低，怎样保护育种人员的知识产权，怎样提高育种人员的积极性，关键在于我国育种标准和法治制度的建设。应该加大知识产权保护力度，扩大新品种权的保护范围，增加必要的保护环节，建立实质性的品种制度，从而最大程度激励种质创新。完善知识产权法律法规，做到严格执法，重拳出击，让其他人员不敢乱法违法。同时，严格进行新品种入市步骤的审查工作，严格把握基地、企业、市场三道关卡，不折不扣的完成各项重点任务，坚决打好种业翻身仗。
4.4 加大遗传资源保护力度
通过活体、易位等保种体系对羊遗传资源进行保护。在活体保种方面，对羊种质资源进行普查，加快核心保种场的建设，在当地进行保种区划分，同时优化保种繁育体系和选种选育标准，从而提高活体保种效率。在易位保种方面，使用超低温冷冻的方法对羊生殖细胞、胚胎和体细胞进行保存，同时使用DNA 文库和基因定位等方法，对易位保种进行完善，从而进行切实有效的保种工作，提高遗传资源保护力度。
4.5 集聚优势力量，携手开展羊育种工作
国家育种部门应该做好统一领导工作，联合科学院所和企业进行合作，把育种工作细致分工到每一部门，避免盲目科研导致的资源浪费。共享试验数据，让每一数据都有结论可得。集中优势力量，共同突破困难问题、重大问题。
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