国际橄榄油价格狂飙,国产橄榄油的机会?
全球食用油价格跌声一片,唯有橄榄油价格涨声连连。不过,我国橄榄油市场表现依然淡定。
国际橄榄油价格狂飙
近几个月来,气候灾害造成的低产量导致国际橄榄油价格大幅上涨。
据国际机构数据,2022年1月,橄榄油售价约为每吨3500欧元,2023年1月上涨至5300欧元,到4月中旬飙升至5800欧元,创下26年来的新高。
世界上最大的橄榄油生产国西班牙的情况尤为严峻,其产量约占全球产量的40%和欧洲产量的65%。
去年夏天欧洲迎来史上最炎热夏季,严重影响作物生长;今年四月份的干旱情况更严重,气温攀升至摄氏40度左右,而此时正逢橄榄树开花的时节。没有花,就没有果;没了橄榄果,就不会有橄榄油。
在西班牙,橄榄油批发价从4月的每升5欧元涨到5月份的每升6欧元。由于价格每天都在上涨,当地生产商纷纷囤货惜售。
全球橄榄油产量通常约为300万吨左右,生产国集中在地中海沿岸国家,包括西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥、葡萄牙等。
西班牙每年出产超过100万吨橄榄油。意大利和希腊等其他国家的产量要少得多,每年约30万吨左右。
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干旱和异常高温正在危及收成。据预测,今年西班牙橄榄油将减产一半,跌至60-70万吨左右;而全球橄榄油产量也将下降两成,预计在260万吨左右。这将导致橄榄油供应出现短缺,价格恐继续攀升。
相比西班牙、意大利,地中海东部地区的产油国情况要好一些。2022年该地区躲过了夏季困扰西欧和南欧大部分地区的干旱气候,希腊、土耳其等国的橄榄油产量有所提升。
其中希腊橄榄油产量预计达33万吨,土耳其橄榄油产量预计创历史新高,或将超40万吨。2023年在制定采购策略时,可关注土耳其和希腊的橄榄油,有机会填补西班牙和意大利歉收造成的橄榄油国际市场缺口。
国产橄榄油的机会
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尽管国际橄榄油价高歌猛进,我国橄榄油市场却显得风平浪静。在一些超市及电商平台,甚至还能看到橄榄油品牌的促销优惠活动。而实际上,进口橄榄油贸易商和生产厂商正承受着巨大的成本压力。
我国市场上的橄榄油大部分为进口产品,包括少量小包装的原装产品,大部分是吨级桶装橄榄油在国内进行二次灌装、分装后出售。
海关数据显示,2021年我国橄榄油进口量为5.22万吨;2022年急剧下降至1.33万吨。今年1-4月份进口量仅有约2200吨,继续大幅下降;4月份进口均价已达每吨约5300美元,相当于人民币3.7万多元。
虽然进口成本已节节攀升,诸多橄榄油品牌还没有采取大幅调高零售价格的举动。因为要面对来自山茶油、亚麻籽油等高端油种的激烈竞争,加上小包装油整体消费增速放缓,为了锁定消费者,维持市场份额,只能咬牙苦撑。
不过,对于国产橄榄油而言,却迎来逆袭机会。
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据国家林业和草原局数据,我国油橄榄种植面积超过100万亩,年产鲜果约5万吨,生产橄榄油7000多吨,甘肃、四川、云南、重庆、湖北等省市的油橄榄已形成规模种植。
与油橄榄主产国相比,我国在种植规模上不具优势,但在特级初榨橄榄油品质上具有领“鲜”优势,最快的可以在鲜果采摘后100个小时内上市销售。国产橄榄油也多次斩获国际大奖,受到海内外专业人士认可,甚至出口到其“故里”西班牙。
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甘肃陇南是我国最大的油橄榄主产区。新华社发布的最新信息显示,2022年陇南武都油橄榄鲜果产量、橄榄油产量均再创新高,鲜果产量达4.5万吨,产油6200吨,产油量较2018年已实现翻番。据国际橄榄油理事会预计,今年我国橄榄油产量将达到8500吨。
作为食用油市场上的一支新生力量,随着产量的稳步增加,国产橄榄油正受到越来越多消费者的喜爱。近期发布的《中国油橄榄产业发展蓝皮书》显示,近十年间我国橄榄油消费增长80%,年均增长率约7%。预计2025年我国橄榄油市场需求量达到10万吨,需求缺口巨大,市场空间十分广阔,国产橄榄油必将在与国际品牌的竞争中赢得一席之地。
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