国内外小麦产业月度报告（202312）
一、冬小麦将陆续进入越冬期
根据中央气象台，北方秋播期气温明显偏高，加之部分地区秋涝，小麦适期晚播比例大；秋播以来温高光足、大部墒情适宜，利于小麦冬前生长，目前大部麦区积温达到基本越冬标准。预计陕西黄淮等地小麦越冬期偏晚，鲁南豫东皖北等地大部小麦可实现壮苗越冬，冀东鲁东北局地有冻害风险。
二、国内普通小麦价格环比下跌，优质小麦价格环比略涨
11月份，面粉消费疲弱，价格走低，面粉加工企业持续亏损，开机率下降。据中国粮油商务网监测，本月主产区73家制粉企业的平均开机率仅为36.5%，环比减少3.8个百分点。加工企业采购小麦的积极性偏弱，多以消耗库存或少量采购为主，小麦市场购销不旺，价格小幅下跌。河南地区普通小麦市场价格（郑州、安阳、漯河三地均价）为2978.33元/吨，环比下跌1.3%，同比下跌7.1%；优质小麦市场价格（郑州、新乡、濮阳、安阳四地郑麦366均价）为3377.73元/吨，环比上涨0.4%，同比上涨1.1%。
三、2023年1-11月小麦进口量同比增加
据海关统计，11月，我国进口小麦及制品66.43万吨，环比增加1.3%，同比减少34.4%；同期出口1.58万吨，环比增加3.0%，同比增加12.8%。1-11月，我国进口小麦及制品1149.32万吨，同比增加29.4%，进口金额42.11亿美元，同比增加23.6%；同期出口18.67万吨，同比增加44.6%，出口金额0.92亿美元，同比增加48.5%。进口主要来自澳大利亚（678.68万吨，占进口总量的59.1%）、加拿大（219.88万吨，占19.1%）、法国（82.34万吨，占7.2%）；出口主要目的地是朝鲜（10.01万吨，占出口总量的53.6%）、中国香港（6.26万吨，占33.5%）、中国澳门（0.51万吨，占2.7%）。
四、国际组织对2023/24年度全球小麦产量同比减少
据联合国粮农组织（FAO）12月预测，2023/24年度全球小麦产量7.87亿吨，比上年度减少2.1%；消费量7.91亿吨，比上年度增加1.8%；期末库存3.19亿吨，比上年度增加0.2%，库存消费比40.3%；贸易量1.94亿吨，比上年度减少3.0%。据美国农业部（USDA）12月预测，2023/24年度全球小麦产量7.83亿吨，比上年度减少0.8%；消费量7.95亿吨，比上年度增加0.3%；期末库存2.58亿吨，比上年度减少4.3%，库存消费比32.5%；贸易量2.07亿吨，比上年度减少6.0%。
五、2023年11月国际小麦价格下跌
11月份，国际谷物理事会（IGC）和美国农业部（USDA）等多家机构上调2023年度俄罗斯小麦产量，全球小麦供应充足。加上美国冬小麦主产区的干旱情况得到改善，作物优良率较前期提高，黑海地区廉价小麦出口量较大，国际小麦价格下跌。其中，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价为283.25美元/吨，环比跌4.6%，同比跌33.0%；直接折人民币价格为2026元/吨，比优质麦产区批发价低1351元/吨；到岸税后价格约2895元/吨，比同期国内优质麦销区价低733元/吨。堪萨斯期货交易所硬红冬麦平均期货价为231.12美元/吨，环比跌5.3%，同比跌33.4%。
据农业农村部供需形势分析报告，预计近期国内小麦价格以稳为主，国际小麦价格弱势震荡。国内市场来看，面粉加工企业库存较为充足，进口小麦不断到港，国内小麦总体供给充裕；元旦春节临近，预计面粉消费形势和价格将有所好转，制粉企业对小麦的需求增加，但受玉米价格走低的影响，小麦饲用消费减少。预计国内小麦价格以稳为主，优质麦行情将好于普通小麦。国际市场来看，全球小麦供应总体充足，尤其是价格较低的俄罗斯小麦出口较多，国际小麦价格有进一步走低的可能，但法国和德国等小麦主产国的天气风险可能导致2024年度小麦种植面积和产量低于预期，给国际麦价带来支撑，预计近期国际小麦市场弱势震荡。
