据11月4日农情调度，全区秋粮收获进度达到96.2%，较上年同期快1.2个百分点，小麦已全部收获完毕，超越去年最高单产。目前，小春整体播栽进度已过六成，11月上旬，北方冬麦区大部墒情适宜，部分地区有降水，利于农田进一步增墒，水热条件利于冬小麦出苗和幼苗生长。预计11月中旬左右结束大面积播栽。

农业农村部农情调度显示，各地加速推进秋收，全国秋粮已收获26.3%，同比快2.1个百分点。9月28-30日的降水将改善四川东部、重庆以及陕西南部、湖北西部等地土壤墒情，农业干旱得到缓和或缓解，利于油菜、冬小麦播种出苗。与此同时，秋粮收购也陆续展开。国家粮食和物资储备局预计今年秋粮旺季收购量在2亿吨左右。

农业农村部农情调度显示，入夏以来，南方地区发生多轮强降雨，黄淮海部分地区夏播期干旱，近期河南、湖南、辽宁等省部分地区遭受较重洪涝灾害，给局部地区秋粮生产造成一定影响，但当前全国大部分秋粮长势正常，夺取丰收有基础有条件。

国家粮食和物资储备局最新数据显示，截至2024年6月30日，主产区各类粮食企业累计收购2024年度小麦3047万吨。与去年相比，收购量增加617万吨，增幅25.3%。收好粮、守好粮，夏粮收购正稳步推进，不断丰盈“大国粮仓”，我国粮食安全底线不断夯实加固。

5月中旬以来，全国夏收工作自西南向北陆续展开，西南地区、江汉大部、江淮西南部、黄淮西南部冬小麦于5月中下旬集中收获；江淮大部、黄淮大部、华北、西北地区东部等地冬小麦于6月上中旬收获，西北地区麦收6月下旬进入高峰期。

6月27日，全国农技中心组织大豆主产省农技人员和有关专家开展技术会商，并综合100个大豆单产提升整建制推进县苗情抽样调查数据形成报告。

农业农村部最新农情调度显示，截止5月27日，各地已收冬小麦6000多万亩，日机收面积连续4天超过400万亩，全国“三夏”大规模小麦机收全面展开。从进度看，当前麦收进度已近两成。其中西南地区及湖北麦收进入尾声，河南进度约两成，安徽、江苏、陕西已开机。据气象预报，未来一周，麦收省份大部分天气较好、适宜成熟小麦收晒。

农业农村部最新农情调度显示，冬小麦大面积进入产量形成关键期，丰收有基础。4月下旬以来，西南大部分地区天气晴好，气温较高，利于夏粮成熟收获，目前西南地区夏粮收获过3成，进度同比快0.4个百分点，其中冬小麦已收获22.6%。黄淮海主产区夏粮占全国夏粮产量的3/4左右，目前黄淮海冬小麦正大面积抽穗开花，距大面积收获还有30天左右。

本次会议邀请国家小麦产业技术体系岗位科学家和综合试验站等近150名专家和科技工作者；南京农业大学、扬州大学、江苏省农业科学院等科研、教学单位的有关领导和专家，浦口区农业部门领导和技术负责同志，以及与小麦产业相关的种业、农药、肥料，加工、市场、贸易，仪器设备等企业代表，新型经营主体代表，以及新闻单位的代表共260余人。共同探讨我国小麦新质生产力的发展路径和政策措施，加快拓展小麦全产业链增值空间，全面提高我国小麦竞争力水平，系统推进小麦产业高质量发展。

目前，北方大部分地区冬小麦仍处于越冬期。本月北方冬麦区气温起伏较大，上旬受寒潮天气影响，大部分麦区气温比常年同期偏低2～6℃，但由于冬小麦抗寒能力较强，未造成明显低温冻害；中旬气温偏高2～6℃、日照接近常年或偏多3～5成，光温充足；下旬全国大部地区出现强降温天气，华北、黄淮出现5～25毫米降雪，利于麦田保温增墒，大部麦区墒情为近十年最好，冬小麦越冬状况良好，无明显冻害。

目前北方冬麦区大部处于越冬期。1月上中旬，全国大部农区气温较常年同期偏高，中东部大部地区降水量较常年同期偏多。本月下旬，受寒潮天气影响，全国大部气温由偏高逐步转为偏低1—4℃。但由于北方冬麦区大部土壤墒情良好，光照充足，雨雪天气对冬小麦安全越冬无明显不利影响。

北京进口额为265.1亿美元，同比减少5.8%，出口额为14.3亿美元，同比减少12.2%，进出口总额为279.4亿美元；天津市进口额为105.2亿美元，同比减少11.3%，出口额为14.5亿美元，同比增加29.8%，进出口总额为119.7亿美元.......

当前主产区大部分冬小麦处于越冬和分蘖期。12月上旬，冬麦区光照条件较好，大部分麦田土壤墒情适宜，利于冬小麦分蘖和苗情转化升级。中下旬，大范围降雪有利于麦田增墒蓄墒和冬小麦安全越冬，同时低温也有利于降低病虫越冬基数，但华北和黄淮北部地区部分旺长苗和晚弱苗遭受轻至中度冻害。

2023年粮食产量再创历史新高，2023年粮食产量13908.2亿斤，比上年增加177.6亿斤，再创历史新高，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。大豆油料扩种成效明显，大豆面积1.57亿亩，连续两年稳定在1.5亿亩以上，产量416.8亿斤、创历史新高。油料作物种植面积迈上2亿亩台阶。

据农业农村部供需形势分析报告，预计近期国内小麦价格以稳为主，国际小麦价格弱势震荡。国内市场来看，面粉加工企业库存较为充足，进口小麦不断到港，国内小麦总体供给充裕；元旦春节临近，预计面粉消费形势和价格将有所好转，制粉企业对小麦的需求增加，但受玉米价格走低的影响，小麦饲用消费减少。预计国内小麦价格以稳为主，优质麦行情将好于普通小麦。国际市场来看，全球小麦供应总体充足，尤其是价格较低的俄罗斯小麦出口较多，国际小麦价格有进一步走低的可能，但法国和德国等小麦主产国的天气风险可能导致2024年度小麦种植面积和产量低于预期，给国际麦价带来支撑，预计近期国际小麦市场弱势震荡。

在农业农村部科技教育司指导下，农业农村部农业生态与资源保护总站联合中国农业生态环境保护协会开展2023年度生态农场评价工作。经推荐申报、形式审查、现场评价、综合评议等环节，拟授予全国345个申请主体国家级生态农场称号，现将名单予以公示。

根据公开数据显示，从去年冬天以来，我国食用农产品价格指数持续下降。山东蔬菜价格批发指数今年也是持续波动下降。今年十一月以来，蔬菜价格更是跌跌不休。北京新发地市场价格监测显示，大白菜批发价两三毛钱一斤，土豆价格下降三成，圆白菜、芹菜价格为近年最低点，这还是销地市场的价格。在产地的田间地头，大白菜、萝卜也就几分钱一斤，是地地道道的“白菜价”。在少部分地区，甚至出现了放弃收获，直接把菜铲掉或回田的现象。农民日报评论讲到，“菜价涨涨跌跌，虽说是正常的市场现象，但价格大幅下跌对于农民的影响，任何时候都不能忽视。值得思考的是，如何避免此类菜贱伤农现象一而再、再而三地上演？”根据我们的跟踪研究，我们认为今年冬季蔬菜跌价，主要有五方面原因。

农业农村部最新农情调度显示，目前，全国秋冬种进度已超过98%，基本实现适墒适期播种，除西南主产区冬小麦播种正在扫尾外，黄淮海、西北秋冬种均已结束，全国冬小麦面积将继续保持稳定。今年秋冬种，我国启动实施小麦大面积单产提升三年行动，逐个环节落实增产措施，有效提高了播种质量。目前北方冬小麦基本已出苗，长势总体较好。

近年来，我国乡村地区掀起了一股在田间地头建冷库的新浪潮。根据农业农村部统计，2020-2023年全国建设了7.5万余个产地冷库，这里面既有国家政策的推动，也有市场需求的拉动。

农业农村部农情调度显示，当前全国秋粮收获已过八成半。全国冬小麦播种进度过六成半。分地区看，河南全省小麦已播种7157万亩，占预计面积的83.9%，麦播日进度达568万亩；山东小麦已播477.1万亩；新疆已播1300余万亩，超额完成年度任务；西北华北播种接近尾声。

截止9月底，夏粮集中收购基本完成，市场形势不弱于上年。主产区各类粮食企业累计收购小麦超过5700万吨，收购量同比提升，河南累计收购小麦1435.5万吨，同比增加156万吨；山东累计收购小麦1015万吨，同比增加113万吨；

中国工程院院士单杨作为嘉宾，发表了《预制菜的现状与趋势》的主题演讲。单杨院士主要从预制菜的产业背景、现状、存在问题以及发展方向等方面发表看法，以下为单杨院士的演讲全文。

国家粮食和物资储备局最新发布，截至8月31日，主产区各类粮食企业收购小麦、油菜籽、早籼稻6072万吨，其中小麦超5000万吨。新季小麦上市以来，收购工作进展顺利。目前，江苏、安徽、湖北小麦旺季收购进入收尾阶段；河南、河北、山东进度在七到八成。各类企业收购积极性较高，农民售粮踊跃，小麦优质优价特征更加明显，预计后期小麦价格仍将总体保持平稳。

国家统计局数据显示，2023年全国小麦播种面积23059千公顷（34589万亩），同比增长0.4%；小麦单位面积产量5834.3公斤/公顷（389.0公斤/亩），同比下降1.3%；小麦产量13453万吨，同比下降0.9%。据国家粮食和物资储备局，截至7月27日，主产区各类粮食企业累计收购小麦超4000万吨，总体收购进度超六成。近期，小麦收购进入集中上量阶段，日均收购量处于近年来较高水平，面粉加工、饲料、储备等企业抢抓粮源，贸易企业积极采购、增建库存，进一步激发市场活力；农民择机择价售粮，小麦市场呈现购销两旺的良好局面。

农业农村部小麦机收调度显示，目前，全国已收获冬小麦面积超过2.97亿亩，收获进度过九成五，全国麦收进入收尾阶段。今年“三夏”期间，各地主动应对天气影响，科学高效统筹调度农机，开展应急作业，有序推进抢收、烘晒作业。分地区看，四川、湖北、安徽、河南、江苏等地麦收相继告捷。从当前进度来看，山东进度已过九成半，河北进度过九成，陕西进度近九成，山西进度过七成半。

5月下旬以来，北方冬麦区出现大范围持续降雨天气过程，导致一些地方麦田积水，小麦倒伏、发霉，部分地区出现籽粒萌动和穗发芽现象，也是河南近十年遇到的最严重的“烂场雨”天气。“烂场雨”之后，排水、机收、烘干等抢收作业已紧锣密鼓展开。6月6日农业农村部小麦机收调度显示，全国已收获小麦面积超1.22亿亩，进度过四成，全国夏收正陆续进入高峰。河南已收获小麦面积超过5000万亩，麦收正由南向北持续推进。

据海关统计，3月，我国进口小麦及制品132.90万吨，环比减少12.8%，同比增加53.6%；同期出口1.74万吨，环比增加28.5%，同比增加54.0%。1-3月，我国进口小麦及制品434.89万吨，同比增加42.5%，进口金额16.82亿美元，同比增加49.8%；同期出口5.09万吨，同比增加55.5%，出口金额0.25亿美元，同比增加63.1%。

12月15日晚，中国农业大学国家农业市场研究中心刘乃郗老师组织博士研究生李钰、冷伯阳，硕士研究生刘东明、赵婧含、叶为民，就农批体系的发展现状和趋势进行了线上讨论。