2024年9月青贮价格降低了……
2024年，宁夏青贮玉米收购到场价为550~580元/吨，质量要求为干物质和淀粉含量均≥32%，而去年的到场参考为650~690元/吨，参考价大幅下降。
9月，正是奶牛养殖场收青贮的时节，青贮收购价格和产量情况如何？近日，“乳业资讯网”编辑联系了河北、北京、天津、江苏等省份的几位牧场负责人，了解当地的青贮收获情况。总体看，今年青贮需求减少，价格不同程度下降。
一、奶牛数量减少，青贮需求降低
受诸多因素影响，全国奶业市场低迷，行业亏损面超过80%。行业主管部门呼吁合理控制奶牛存栏量，2024年中国奶业大会上，农业农村部副部长马有祥表示，要引导养殖端合理控制产能增速，避免盲目扩张。各地也出台了相应举措，上海在下调奶价的同时，按成乳牛淘汰率增加5%比例减少上市奶量。银川印发《关于促进银川市牛奶产业稳定发展若干政策措施》，提出要合理调整养殖规模，坚决去产能，暂停新建、扩建奶牛养殖场，同时，乳企也在控制产能。据农业农村部奶站监测，今年1—8月，全国奶牛存栏620.8万头，同比减少0.3%。
在2024河北省奶农大会上，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利介绍，宁夏、河北、内蒙古、黑龙江等省份社会牧场去产能明显，截至2024年7月，主产省奶牛数量减少20万~30万头。他还表示，目前，乳企缓建、停建奶牛场，小牧场出售后备牛，部分牛场成母牛与后备牛比例接近8：2，预期全年牛群增长率出现负增长，为-3.6%左右，其中，母犊牛减少30万至40万头，如果这样的话，2025年将减少10万头后备牛。
天津某牧场负责人贾海（化名）在采访中证实，为了应对行业冲击，淘汰了50%牛群，目前存栏仅500头，这样就减少了牧场的青贮需求。河北某牧场负责人许强（化名）也表示，今年的青贮需求有所下降，去年制作青贮将近4万吨，而今年仅打算制作3万吨，青贮需求量下降了25%。
二、玉米价格持续降低，农民售卖青贮意愿增强
中秋后，各地玉米进入集中收割上市期，玉米价格快速下跌，据饲料行业信息网统计，9月25日全国玉米均价格2144元/吨，与7月初相比，跌幅近300元/吨。
随着籽粒玉米价格下跌，农户出售青贮意愿增强。在玉米价格低迷时，农户通过售卖青贮，可减少分离玉米棒、加工脱粒、翻场晒干等一系列收割成本。据河北省承包秸秆加工的负责人介绍，与其合作的大多数农户都愿意卖青贮。
三、收购青贮资金压力大
在采访中，许强无奈地表示，近几年牧场一直处于亏损状态，大部分牧场存在资金短缺问题，身边很多牧场通过淘汰奶牛获得相应资金收购青贮。山东某牧场负责人鲁民（化名）表示，“奶价下行，牧场资金压力非常大。今年玉米青贮资金主要来自银行贷款。”
江苏某牧场负责人徐贝（化名）表示，今年的青贮种植面积增加，叠加牛群数量减少，青贮需求量低于去年，出现了供大于求的局面，进而影响了价格。河北某牧场老板许强（化名）反映，今年“双30”青贮（即干物质含量和淀粉含量均超过30%）到场价格为450元/吨。而去年同期的价格为600元/吨，饲料成本虽然能降低15%左右，但是由于生鲜乳收购价格较低，牧场还处于亏损状态。天津某牧场负责人贾涛（化名）表示，今年青贮到场价格为440元/吨，比去年降低了160元/吨。山东的青贮收购价格为550元/吨左右，北京青贮收购价格比去年降低了40~60元/吨，江苏青贮收购价格降低了80元/吨左右。
为了缓解资金压力，各地政府也出台相应政策帮助养殖场户渡过难关。银川发布《关于促进银川市牛奶产业稳定发展若干政策措施》，提到要创新“青贮贷”“活体贷”等金融产品，加快推动中期流动资金贷款产品落地，设立2000万元奶产业基金，专项用于为奶牛养殖企业贷款担保、提供增信、融资等。农业农村部等七部门联合印发的《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》提到，当前正值青贮玉米收储的关键时节，各地要把降低收储成本作为促进养殖节本增效的关键举措，用好用足粮改饲支持政策。鼓励开展肉牛奶牛产业专属信贷服务，共享数据信息，强化信贷风险管理和处置。
青贮作为奶牛最重要的口粮和优质粗饲料来源，价格的降低有利于降低奶牛养殖成本，缩小亏损面，助于奶牛养殖走出困境，推动产业健康发展。
