“小番茄市场正处于高速增长阶段”
“近几年，中国国内的小番茄（即“樱桃番茄”）市场可说是爆发式增长。各产区正积极布局，产地面积快速扩展，市场端吸收能力强，整体处于高速增长阶段。”北塬憨哥（陕西）农产品供应链有限公司，专注于鲜食小番茄的种植及销售。该公司的周亮先生，向全球果蔬网介绍了目前国内小番茄市场的情况。
“国内种植的小番茄，有“千禧”和“釜山88”两个主流品种，各自产季及产区各异，同时上市时互为强势竞争对手。我们主营的是“釜山88”品种，该品种在各产区的交替生产之下已可达全年供应，以6月份产量最大，5-10月口感最佳。”
“小番茄市场正在快速增长。去年，小番茄整体的市场利润比较理想，业内看好这个品项并希望扩大发展。以宁夏产区为例，由于市场需求旺盛以及产区气候适宜，小番茄的产地面积从去年的五六百亩，扩展至今年将近五六千亩，增长几乎十倍。宁夏虽不是小番茄的最核心产区，但对整体种植面积是重要补充，且前景向好。”
另一方面，由于气候原因目前小番茄的供应量不足，价格高于去年同期。“刚过去的冬天是冷冬，一批小番茄苗子被冻坏，使产量下降三分之一，价格上涨。去年果园地头价约为￥5-￥6/斤，今年涨至￥8-￥9/斤，高峰时高达￥10/斤，价格涨约五成。因市场缺货，虽价高依然销售顺畅。”
谈及小番茄产业需要提升的地方，周先生认为，在市场端及流通环节均较顺畅，目前需要提升的主要在种植端方面：“小番茄的核心产区在山东，其次为宁夏和西北部分地区，山东产的小番茄售价也较高。山东的优势在于农业技术先进，但相对雨水较多，而小番茄更适合干燥少雨的地区；宁夏气候适宜，但种植技术尤其在水肥合理运用方面尚待改进。如果宁夏的种植技术得以改善，则小番茄的产量、质量都会更好。”
在小番茄的规格当中，据了解，中果与小果规格更受欢迎，即单果重在6-12克之间。
北塬憨哥（陕西）农产品供应链有限公司，专营“釜山88”品种小番茄，品牌名为“山奈蜜露”，在批发市场进行销售。公司在不同产区拥有共2000亩基地，以暖棚、冷棚、露天交替种植，达到全年供应。今年新增冷棚及露天种植基地合共600-700亩，并已投入生产。
本文来自微信公众号：全球果蔬网（ID：gh_b2f36755f016），作者：Freshplaza
