风光无限?日进斗金?做蔬菜大基地真的不是那么好玩
这几天跟几位基地大佬聊天,谈到这几年蔬菜基地的情况,几位大佬都心情沉重,不是因为一时的行情得失问题,而是他们发现,早几年在市场上呼风唤雨的大基地、大品牌,很多已经不知所踪了,有些虽然还活着,但也是日薄西山,今昔非比了。
都说历史是最好的“镜子”,这几位大佬说,别看我们现在还有点规模,然而别人的今天,就是我们的明天,说不定过多两三年,我们也被别人这样的议论,想想都有点伤悲。军师对此深有感触,看到很多基地很多朋友,起起落落的,觉得现在做这个蔬菜行业,简直犹如在刀尖上跳舞,也许今年还风光无限,说不定明年就日薄西山了。
为什么这么多人都在看好农业,而身处其中的这些基地大佬们却如此的悲观呢,是过于敏感,还是行业特性?军师一方面为他们的危机意识鼓掌,另一方面也想探究这背后的真实原因。把他的经历与经验总结出来,分享出去,让更多的朋友们能了解到那些藏在农业最深处的秘密。
大基地缺少长青树,都是各领风骚两三年
不说不知道,经这些大佬们一提起,军师梳理了市场这几年来的蔬菜基地品牌,确实就是这个样子,就如江南市场三楼的精品叶菜区为例,几年前那些引领行业潮流,品牌叫得哇哇响,种植基地南北联动,面积动不动几千亩的行业前辈们,绝大部分已经不见当年的英姿了,能坚持下来,保持当年威风的,真的是凤毛麟角,甚少见到行业的长青树。
另外还发现一个特别的现象,这些蔬菜大基地,往往是今年这个风光,明年那个风光,至多能够坚持3、4年就非常了不起了。所以我们大家可以看到市场上,每年都有大量的蔬菜品牌涌现,而且大部分的规模都不算小,只是能持久保持口碑的还真的难,都是各领风骚两三年而已。大家想一想,是不是这么一回事?
做农业不是工业产品,处处有“灭顶之灾”的风险
为什么这么多的蔬菜基地很难持续辉煌呢?按理说越做越有经验,越做越有积累才对,然而这么基地大佬们却说,做农业不是工业生产,可变的因素太多,操作风险非常之大,往往随便来一个风险,就是灭顶之灾。
首先是投资风险。做一个农业基地的投资是非常之大的,像一个2000亩左右的大农场,不要说是大棚设施的,就算是露天种植的,投资也是非常之高。象租地成本、平整费用、灌溉设施、冷藏配套、采收工具等等,没有小一千万,可能拿不下来。再加上还要养几百工人,如果有一二年赚不了钱,那么压力是非常大的。
其次是自然风险。农业是一个靠天吃饭的行业,凡是说做农业不用再靠天的,都是忽悠兄弟你的。我们说如果一个基地一旦遇上自然灾害,损失的除了基地的日常成本之外,还在肥料、种苗及人工的巨大投入,最关键的还错过了一个生产季节。像一般的大基地,只要碰上自然灾害,如果不是自己底子厚的话,估计瞬间就可以让你来个灭顶之灾。
再次是市场风险。现在的蔬菜行情越来越不稳定,经常暴涨暴跌的,而且滞销还成为家常便饭。对于一个大基地而言,开弓就没有回头箭,所有的投入都已经就绪,一旦产品滞销,入不敷出,坚持两三个月可以,如果半年以上,几乎没有几个老板能顶得住的,除了金钱损失还有精神的打击。
最后还有人才风险。一个大基地没有几个厉害的角色是不行的,然而这几年农业成为投资的风口,很多基地的人才被别人高薪挖走,导致基地经营陷入危机。你说你愿意出钱留下人才吧,可是外面的诱惑实在太大,据说7、8年前一个基地场长也就月薪几千一万块,现在挖人动不动就是年薪三五十万,有些甚至年薪过百万,你说你有什么办法呢。
做农业,小时可以胆大妄为,大时必须如履薄冰
与这些基地大佬聊到最后,他们一致认为,做农业是一件非常困难的事业,今天的成功只代表过去,如果没有强大的积累,包括经验积累、技术积累、人才积累及资金积累,随时有可能一切回归原点,甚至坠入深渊。对于行业中的一些新朋友,他们寄语:小时可以胆大妄为,大时必须如履薄冰。
这真是千金难买的肺腑之言,确实是蔬菜行业的真实写照。现在有很多朋友投身于农业,有些是从小做起,有些一上来就要玩大的,军师希望大家能领会这些行家的经营秘诀。当你基地小的时候,一切的损失都是可以计算的,所以你怎么搞怎么变都不要紧,大不了从头再来呗。然而一旦把基地做大,小小的一个抉择都可能是灭顶之灾,所以做任何决定都要打起十二分精神来,如履薄冰,否则一旦失误,就会.......
做农业,做蔬菜大基地真的不是那么好玩,真的犹如在刀尖上跳舞一样,每天提心吊胆的,真怕今天的风光过后,明天就会日薄西山。当然任何事情都一定有它的破解之道,相信大基地也有长久生存,甚至加大的好方法,只不过我们还没有找对它的密码而已。所以,做小基地的朋友,希望你们尽快强大,做大基地的朋友,是时候考虑如何让自己长盛不衰的思路了。