2019年，全球乳制品行业发生了一件大事。当年，全美最大的乳业公司迪恩食品（Dean Foods）（下称迪恩）宣布申请破产保护。这家诞生于1925年的乳业巨头，度过了二战、滞胀与金融危机，却倒在了不经意的2019年。

百果园和洪九果品寄希望的供应链一体化，至少从现阶段来看，并未从根本上瓦解水果生意的沉疴旧疾，即标准化、机械化、数字化的三低和加价率、损耗率的双高，以致也没能体现出数字经济和新零售时代，相对应的成本管控能力和规模化集采优势。

2022年，中国乳业市场很煎熬。这一年，宏观经济增速放缓，消费者不敢多花钱了；这一年，疫情反复导致物流受阻、动销迟滞，乳企库存增加；这一年，“内卷”并未减少，仍然是不断抽打自己的陀螺式的死循环状态。