2024年6月两湖油菜籽已大量上市，为何不见川渝地区大量采购？
据调研，两湖地区油菜籽播种面积稳中有增，受冰冻、连阴雨等不利天气影响，单产、质量有所下降。截至5月底，当地油菜籽已收割结束，市场收购进度约一成，由于规模企业压榨亏损、省外采购订单减少，当地油菜籽市场购销较为平淡，大多流向浓香菜油压榨厂和榨油作坊。
油菜播种面积略增，单产质量有所下降
2023年中央一号文件提出“深入推动大豆和油料产能提升工程”，农业农村部下达了200万亩冬油菜扩种计划，主产区各级政府部门高度重视，统筹油菜综合性扶持措施，推行稻油轮作，大力开发利用冬闲田种植油菜。
据农业部门调度，2023年秋季湖北油菜籽种植面积1933万亩，同比增加99万亩；湖南种植面积2252万亩，增加30万亩。由于两湖地区春节前后出现冻雨，导致处于抽薹期的油菜籽遭受冻害，清明节后油菜处于结荚、灌浆期，连阴雨天气导致油菜光合作用减少、菌核病蔓延，油菜籽瘪粒现象增多，单产、质量均受到损失。
菜籽市场购销平淡，集中上市期或延长
规模企业压榨亏损，外省贸易订单减少。两湖地区油菜籽消费主要有三个渠道：一是农户留作口油，由榨油作坊代加工或直接兑换菜油；二是规模企业市场收购，用于压榨生产普通菜油；三是外流川渝陕赣黔地区生产浓香菜油。据调研，今年规模企业压榨国产油菜籽亏损，多未启动新季油菜籽收购。根据市场普通三级菜油、普通菜粕价格倒推，油菜籽收购价格高于4500元/吨，规模企业压榨就会亏损。
近两年，以进口油菜籽、菜油为原料生产的特香菜油，具有价格低、风味浓优势，对国产油菜籽生产的浓香菜油替代增多。此外，油脂小包装标识规定的改变也造成浓香菜籽油需求下降，油脂小包装标识由必须标出“原料产地”改为标出“产品产地”。例如，进口加拿大油菜籽在我国压榨生产的菜籽油的包装标识由此前的“原料产地：加拿大”变为“产品产地：中国”，淡化了终端消费人群对进口、国产油菜籽生产的菜籽油区分，导致国产油菜籽压榨需求下降。
往年川渝地区会在上市初期大量采购两湖油菜籽，但受今年川渝油菜籽产情较好、浓香菜油终端需求下降影响，省外采购订单明显减少，湖北、湖南贸易商存货意愿不强，多随采随走，赚取短线差价。预计今年两湖地区油菜籽集中上市期可能延长。
开秤价格低于去年，后续或有上涨空间
据调研，截至5月底，当地油菜籽已收割结束，市场收购进度约一成，湖北、湖南两省新季油菜籽（含油率38%，水分低于9%）收购价5600～6000元/吨，较去年同期下降200～300元/吨，主要是因为全球油菜籽产量创历史次高，我国进口油菜籽和菜籽油数量增加、成本降低，打压国产油菜籽价格。
后期来看，尽管今年油菜籽刚性需求减少，但减产叠加降价的情况下，农户存在惜售心理，随着市场货源陆续消化，后续油菜籽价格具有一定上涨空间。
