全国蛋鸡强县、山东蛋鸡养殖第一大县 — 巨野县目前蛋鸡存栏1500万只销售额突破10亿元
巨野县被誉为山东蛋鸡养殖第一大县。前几年，受鸡蛋价格持续走低影响，不少养殖户被迫退出市场。
经历了低谷之后，如今该县蛋鸡存栏1500万只，年产鸡蛋2亿公斤，远销北京、上海、香港及安徽、河南等地，鸡蛋销售额突破10亿元，是全国蛋鸡养殖强县。
截止目前，巨野县已发展蛋鸡规模化养殖场384家，其中国家级蛋鸡示范场3个，省级农业产业化重点龙头企业1个，省级蛋鸡示范场15个，从业人员达1.6万人。
根据2022年的数据显示，我国新增蛋鸡相关企业4686家，同比减少54.06%，当时现存蛋鸡相关企业8.49万家。从区域分布来看，山东以1.35万家排名第一，河南、河北分别有1.22万家、9747家，排在第二、三名。从城市分布来看，菏泽位居榜首，有3056家蛋鸡相关企业。其次是邯郸市、黄冈市等。
全国三枚白皮蛋，一枚产自巨野县
“全国三枚白皮蛋，一枚产自巨野县。为什么要强调全国每3枚白皮鸡蛋就有一枚产自巨野？因为只有这种受精后的鸡蛋才可以‘种’出疫苗。
白皮蛋是一种叫“海兰白”的蛋鸡。比如，这种受精后的鸡蛋可以‘种’出疫苗，流感疫苗、狂犬疫苗、乙肝疫苗等都是由这种白皮鸡蛋‘种’出来的。
“我们产出的鸡蛋不仅量大、质优，还奇。比如，这种受精后的鸡蛋可以‘种’出疫苗，流感疫苗、狂犬疫苗、乙肝疫苗等都是由这种白皮鸡蛋‘种’出来的。”巨野县田桥镇法雨蛋鸡养殖合作社理事长于法雨说。
生产疫苗胚蛋对母鸡的饲养环境要求很严格，不光鸡舍要进行清洁隔离，饲料也必须是纯天然的特殊饲料，这样生产出来的鸡胚蛋才能符合疫苗生产要求。”于法雨说。
法雨蛋鸡养殖合作社的200万只蛋鸡全部都是“海兰白”，今年上半年，已向生物企业供应3000多万枚疫苗胚蛋。
巨野鸡蛋模式
巨野县通过“龙头企业+农户”“合作社+农户”等方式，大力发展新型农业经营主体，找到了产业发展的“金钥匙”。
巨野县有千余家养殖户通过了“无公害”产品认证。目前，巨野县有国家级蛋鸡示范场3个，省级蛋鸡示范场13个。比10年前翻了6倍，巨野鸡蛋远销北京、上海、香港及安徽、河南等地。
