广西北海将打造全国最大海鸭蛋生产加工基地,2026年底实现海鸭养殖规模达300万羽

规划至2026年底,培育蛋鸭养殖示范基地15个,海鸭养殖规模达到300万羽,年产量达8亿枚,以蛋品为主导的烘焙、烤制、预制等食品全产业链产值达百亿元以上。

3月25日,广西北海海鸭蛋全产业链场景招商推介会在北海市合浦县举行,旨在进一步加强在海鸭蛋产业方面的合作交流,共同推动北海海鸭蛋产业全链条升级。

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据介绍,为充分发挥北海海鸭蛋资源和产业优势,推动北海海鸭蛋现代化发展,实现全产业链高质量发展,在北海市委、市政府的精心谋划下,合浦县按照“四园合一”规划思路,建设烘焙产业园、海鸭蛋加工产业园、物流园、电商园,推动形成集食品加工、标准检测、电子商务、快递物流、文化旅游、餐饮服务、商品展销于一体的全产业生态体系,规划至2026年底,培育蛋鸭养殖示范基地15个,海鸭养殖规模达到300万羽,年产量达8亿枚,以蛋品为主导的烘焙、烤制、预制等食品全产业链产值达百亿元以上。

海鸭蛋产业是近年来兴起的特色产业之一,海鸭蛋产业对广西沿海农民实现转变产业结构、快速增收具有重要作用。据悉,下一步,合浦将发展15个种鸭基地,发展种鸭专业户达600户,存栏种鸭达300万羽,产蛋达8亿枚,产值达8亿元,带动养殖、饲料、兽药、加工(月饼、咸蛋等)、夜市服务业等行业增加就业人数2.3万人,打造成为广西最大的海鸭蛋生产与加工基地,而这也将成为全国最大的海鸭蛋生产与加工基地。

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合浦县人民政府副县长杨志福表示,第一方面要全力打造我们海鸭蛋的一个品牌,品牌方向是打造一枚不咸口的咸鸭蛋,因为不柴不腥的海鸭蛋作为我们海鸭蛋的一个品牌的形象。第二方面就是我们也在打造我们海鸭蛋的物流园区,规划了63亩地,打造我们海鸭蛋的一个物流园区,相信通过这个物流园区,我们能够不断的降低我们物流的成本。最后,通过我们传统媒体加新兴媒体的一个共同的推进,把我们海鸭蛋这个品牌的价值还有我们海鸭蛋的这个形象也传导到我们全国老百姓的心目里。

据《蛋品世界》此前报道,广西海岸线西起防城港市东兴的北仑河口,东到北海市合浦县的山口镇,横跨防城港、钦州和北海3个市,长为1595千米,海域辽阔,滩涂有多种虾类、蟹类、贝类等生物,是鸭子放养生长的天然牧场。凭借优越的天然地理优势,目前,北海市约有海鸭养殖户600多户,每年可产蛋约12亿枚;以及,规模以上海鸭蛋加工厂约35家,日加工能力约200至300万枚,年加工量达10亿枚,年产值突破20亿元,海鸭蛋及其加工产业规模占据全国海鸭蛋市场的半壁江山。

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近年来,合浦县更是充分挖掘传统海鸭养殖和海鸭蛋“土特产”优势,以政策、资源带动海鸭蛋产业化、规模化、品牌化发展,形成一二三产业融合全产业链。目前,全县海鸭养殖户432户,存栏种鸭126万羽,鸭蛋产量约3.5亿枚,海鸭蛋加工企业22家,与蛋品关联的产业产值超10亿元。

其中就包括广西合天宝龙食品有限公司,该公司的海鸭蛋产业化经营项目属于农产品加工流通业创业项目,主要包括海鸭养殖基地建设、海鸭蛋加工、全国营销渠道建设等。依托7台国内领先的自动化生产线,日产能100万枚海鸭蛋。今年1~2月份销售额为3197.7万元,同比增长金额是1825万元,增长132.95%。

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广西合天宝龙食品有限公司董事长陈裕鑫表示:“为了保证海鸭蛋的数量和品质,我们在闸口建设了海鸭标准示范化基地,带动了600多农户。我们对农户和基地实行了六个统一的管理模式,同时在生产加工上,我们进行了规模化的量产,在销售上采用线上、线下相结合的方式打开市场。目前接到的订单已经突破三个亿,今年力争突破四个亿。通过实现一二三产全产业链的融合,带动当地农户共同参与,我们一起共同促进乡村振兴。”

此外,同样位于广西北海市合浦县开元蛋品厂,该蛋品厂厂长吴小强称:“我们目前共有5条自动化生产线,日产海鸭蛋80万枚,实现规模化生产。我们产品主要销往东北三省,今年1~2月份,同比增长50%。

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