2023年11月全球小麦玉米稻米大豆供需形势分析（附图表）
美国农业部最新公布11月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。
美国农业部上调2023年玉米作物的单产预估，这导致2023年玉米产量创纪录高位。而2023年大豆产量预估较上月高出2,500万蒲式耳，料创有记录以来的第七高水平。报告发布后，美玉米和大豆期货价格下跌。
小麦：产量消费量下调 库存上调
产量下调：由于印度、阿根廷、哈萨克斯坦、英国和巴西等许多国家的产量下调，全球小麦产量下调到7.82亿吨，较上月调低145万吨。
印度小麦产量下调是基于政府最新的调整数据。
阿根廷小麦产量下调至1500万吨，较上月下调150万吨，因为10月份的降雨来得太晚，不利于科多巴省和圣菲省的作物生长。
根据俄罗斯农业部提供的收获数据，俄罗斯的小麦收获面积和单产提高，因此产量预估上调至9000万吨，较上月高出500万吨。这在一定程度上抵消上述国家产量下降的影响。
消费下调：全球小麦消费量微幅下调，至7.928亿吨，主要原因是俄罗斯和印度的消费增幅抵消了美国、伊朗等国家的降幅。
库存上调：全球小麦期末库存预计为2.587亿吨，较上月上调60万吨，因为俄罗斯、中国和阿根廷的库存增幅超过印度、乌克兰和巴西的降幅。
进出口下调：2023/24年度全球小麦进出口量2.09亿吨，下调25万吨。
大米：消费上调 产量、库存下调
产量下调：由于印度尼西亚、缅甸等国产量下调，2023/24年度全球大米产量预计下调34万吨，至5.178亿吨，巴西的产量增幅抵消了部分国家的降幅。
消费上调：2023/24年度全球大米消费预计达到创纪录的5.252亿吨，较上月上调160万吨，原因是印度政府扩大粮食援助计划，该国的大米消费预期增加。
库存下调：2023/24年度全球大米期末库存预计为1.674亿吨，与上月基本持平，仍处于6年低位。根据最新的政府库存报告，2022/23年度印度的大米消费下调150万吨，加上出口减少，导致2023/24年度的期初库存调高。
进出口上调：2023/24年度全球大米进出口量都预计上调34.5万吨，至5.285亿吨。
玉米：产量、消费量库存均上调
产量上调：2023/24年度全球玉米产量预期值上调632万吨，升至12.208亿吨。乌克兰、俄罗斯、缅甸和巴拉圭的玉米产量增幅超过墨西哥、埃及和印度尼西亚的玉米产量降幅。根据迄今为止的收获结果，乌克兰和俄罗斯的玉米产量上调。墨西哥产量下调，后者反映出夏季玉米播种面积减少。
消费上调：2023/24年度全球玉米消费预计上调482.7万吨，达12.05亿吨，但仍低于全球玉米产量。其中，美国、欧盟等国的产量都有所调增。
库存上调：全球玉米期末库存预计为3.15亿吨，较上月上调260万吨。美国以外地区的玉米期末库存上调，主要反映出中国、欧盟、乌克兰等国的玉米期末库存增幅超过巴西、墨西哥的降幅。
大豆：产量压榨进出口均上调 库存下调
产量上调：全球2023/24年度大豆产量上调至4.004亿吨，较上月高出90万吨，主要原因是俄罗斯、乌克兰和美国的产量增加。
进出口上调：全球2023/24年度大豆进出口都微幅上调。
压榨上调：全球大豆压榨上调97.5万吨，达到3.3亿吨，原因是中国和俄罗斯的压榨增加。中国的压榨量上调100万吨，达到9800万吨。
库存下调：全球大豆期末库存下调至1.1451亿吨，较上月低110万吨，因为巴西和美国的库存增幅低于中国的库存降幅。中国的期初库存下调是因为2021/22年度和2022/23年度的大豆进口调低，以及2022/23年的压榨上调。相反，巴西的期初库存上调是因为迄今为止的用量高于预期。
