2024年6月份肉鸡生产信息统计监测简报
2024年1-6月份肉鸡出栏量同比增加3.0%，肉产量同比增加4.6%，存栏量同比减少8.1%。6月份肉鸡产业综合收益每只1.69元/只，同比减少0.49元/只；商品肉鸡生产环节，白羽肉鸡养殖每只亏损0.10元/只（正常只鸡盈利2元），黄羽肉鸡养殖每只收益6.25元/只（正常只鸡盈利5.5元）。1-6月，白羽肉鸡平均亏损0.20元/只，比去年同期减少2.10元/只；黄羽肉鸡平均盈利5.64元/只，比去年同期增加2.77元/只。
注：肉鸡养殖收益计算，仅考虑了养殖环节的消耗品和人工费用投入，未考虑企业经营成本、固定资产投入、场地等租赁费用等投入和鸡粪等副产品收入，既仅为肉鸡养殖生产的收益。
白羽肉鸡
鸡肉供给仍宽松；鸡价、肉价低位下跌，市场低迷；生产成本下降，产业难有盈利；四季度或产量下降。
1、行业概况：在产祖代存栏持续升高，父母代鸡场补栏量增加，父母代鸡苗价格上涨14.3%。父母代存栏量下降，在产存栏量环比持平，商品代鸡苗销售量环比减少，价格继续下跌，种鸡企业亏损扩大，强制换羽情绪减弱。养殖场户补栏积极性较低，部分屠宰企业缩量减亏，肉鸡出栏延后，出栏体重增加，毛鸡价格低位下跌，趋势略缓。肉鸡养殖成本降低，小幅亏损。鸡肉冻品走货缓慢，屠宰量小幅增加，屠宰场库存量平稳，鸡肉产品综合售价继续下跌，屠宰企业转亏为盈。
2、鸡肉市场：终端鸡肉市场低迷，产品价格不断下探。上半年工厂、学校等集团消费支撑有限，餐饮消费缓慢回暖，供给持续宽松，终端鸡肉市场低迷，冻品走货缓慢，降价销售为主。1季度鸡肉产品价格先涨后跌，2季度鸡肉产品价格不断探底，鸡肉冻品价格跌至年内新低，多可议价成交。鸡肉产品综合售价均价9.35元/公斤，环比跌0.9%，同比跌14.1%，处于近五年来的低位，近期略呈企稳迹象。屠宰产能利用率约为76%，较上月增加2.5个百分点，较去年同期下降1个百分点，日均屠宰量环比增加3.4%；月底屠宰企业冻品库存率约为71%，与上月基本相当，较去年同期上升约4个百分点。上市企业6月份鸡肉销售量环比减1.8%，同比增9.5%；1-6月份同比增17.1%。整体来看，受供给增长影响，鸡肉消费市场趋于低迷，价格处于低位且呈下跌趋势。
3、毛鸡市场：肉鸡出栏量小幅增加，出栏体重上升，毛鸡价格继续下跌。一体化企业出栏量仍保持小幅增长，出栏毛鸡以合同鸡和自养鸡为主，社会鸡较少。6月份肉鸡出栏量环比增长4.1%，同比减少14.6%；1-6月份出栏量同比增9.4%。月内毛鸡均价7.46元/公斤，环比下跌5.2%，同比下跌16.8%。2024年1-6月份肉毛鸡价格为7.91元/公斤，同比下跌18.9%。
4、鸡苗市场：鸡苗销售量环比减少，价格继续下跌。6月份商品鸡苗销售环比减少3.0%，同比下降3.9%；2024年1-6月份商品鸡苗销售量同比上升7.7%。过去半年多的时间内，养殖环节亏多盈少，且进入高温季节，叠加农忙，养殖户补栏谨慎，积极性较低。鸡苗均价2.13元/只，环比下跌24.9%，同比下跌1.4%。上市企业，6月份鸡苗销售量环比减少0.2%，同比减少10.5%；价格环比下跌26.3%，同比下跌8.9%；1-6月份鸡苗销售量同比减少13.2%。
5、种鸡生产：祖代存栏量小幅增加，父母代存栏量小幅减少，种源供应稳定充足。在产祖代存栏继续升高，父母代鸡苗供应增加，价格上涨。1-6月份祖代更新71.0万套，同比增18.5%；祖代鸡更新渠道仍为新西兰、美国及国内自繁，其中国产品种更新占比约为41.9%，国内自繁合计约为59%。1-6月份父母代累计补栏量同比增8.0%，6月份补栏量达到664万套，且父母代鸡苗价格上涨约14.3%，父母代场补栏积极性较高。2024年6月份父母代鸡苗销售均价43.82元/套，环比上涨约14.3%，同比下跌22.0%。父母代在产种鸡存栏稳定，商品鸡苗价格下跌。4月份局部种鸡场转入亏损，在产存栏增长趋势停滞；5月份鸡苗价格继续下跌至成本线下，父母代生产环节亏损，强制换羽情绪逐渐减弱；6月份鸡苗价格继续下跌，父母代生产环节亏损扩大，生产者加大种鸡更新力度。6月份在产父母代存栏环比持平，同比增加6.2%。
6、后市预期：三季度供给仍偏宽松，四季度或产量下降。从生产周转规律看，7-8月毛鸡出栏量无实质性减量趋势，但增幅也有限，商品鸡苗理论供应量平稳，四季度后出栏量或出现下降趋势；从市场情况看，6月肉鸡出栏小幅增加，鸡肉冻品走货缓慢，日均屠宰量增幅大于屠宰场库存增幅，鸡肉价格低位且处于下跌趋势，肉毛鸡价格低位也处于下跌趋势，消费需求有所增长，供给仍呈宽松态势；从产业收益看，虽然鸡苗和饲料成本都有所下降，肉鸡养殖成本得以降低，但市场价格低迷，产业毛收益微小，同时种鸡企业进入亏损，一体化企业难有盈利；从往年行情看，旅游旺季即将来临，餐饮消费会刺激鸡肉冻品消费增加，但也临近大中院校放假，估计整体消费增量不多。综合来看，3-4个月内仍处于供给偏松的形势，产品价格保持在低位运行。
黄羽肉鸡
黄羽肉鸡出栏量同比下降，南方活禽需求支撑，黄羽肉鸡价格上涨，黄羽肉鸡养殖盈利增加。
1、市场概况：集贸市场白条鸡价格小幅回升，集市交易量同环比增长；毛鸡出栏量增加，消费需求增长，毛鸡价格平稳上涨。
2、养殖生产：6月份出栏量环比增加18.2%，同比减少12.5%，回升至年初水平，仍处于低位；1-6月份出栏量同比减少10.9%。上市企业本月出栏量环比减少0.6%，同比增加2.1%；出栏体重降低；1-6月份出栏量同比增加2.1%。
3、毛鸡市场：进入旅游旺季，餐饮消费增加，拉动毛鸡价格继续上升；月内价格“跌少涨多”，整体呈上涨走势；市场表现与正常年景基本相同，月度均价高于去年同期，环比上涨1.3%，同比上涨5.0%；上市公司的毛鸡销售价格环比下跌1.3%，同比上涨6.2%。
4、苗鸡市场：6月鸡苗销售量保持平稳，保持在3亿只上下；毛鸡价格的连续上涨，养殖场户的补栏积极性增加，鸡苗价格稳定，略有上涨，为近一年多以来的最高价。6月份鸡苗销售量环比减少3.0%，同比减少3.3%；销售价格环比上涨0.5%，同比上涨26.0%；父母代生产收益较平稳。
5、种鸡生产：今年以来，商品代鸡苗价格持续上涨，且近期毛鸡价格也保持稳定上涨，6月份父母代补栏量继续增加，环比增加6.8%，同比增加8.0%；1-6月份父母代补栏量同比增加0.1%。父母代鸡苗销售价格环比下跌0.1%，同比下跌8.5%。种鸡存栏量小幅小幅增长1.3%，在产种鸡存栏量小幅增加0.4%；单位种鸡月供应鸡苗量增加，环比增加0.4%，同比减少5.7%；在产种鸡的产能利用率仍位于低位。
6、后市预期：从生产周转规律看，在产种鸡存栏量和鸡苗产销量仍位于历史偏低位置，且种鸡产能利用率也位于低位，中短期内毛鸡出栏量保持偏低水平，估计保持低位震荡；从市场情况看，当前毛鸡价格“逢节即涨”，且“急涨缓跌”，整体价格在缓慢但稳定的上升，消费需求呈现增长趋势；从产业收益看，各个环节都有收益，肉鸡养殖环节收益小幅高于正常区间；从往年行情看，随着旅游人数增多，对消费拉动较明显，估计7-8月份黄羽肉鸡需求保持增加趋势。综合来看，2-3个月内供需形势仍偏紧，毛鸡价格逐渐上行。
