2024年上半年猪价近况：最高价差达0.64元/公斤！
今年以来，全国猪价整体呈震荡反弹走势。生猪价格从1月份第1周14.63元/公斤涨至5月份第4周的15.65元/公斤。猪肉价格波动情况与生猪价格类似，自1月份第3周24.22元/公斤震荡回升，5月份第4周上涨到25.23元/公斤，环比上涨1.4%，同比上涨4.9%。
自5月中下旬起，生猪养殖进入全面盈利期。今年以来，生猪养殖饲料玉米、豆粕成本分别从1月第1周的2.76元/公斤和4.27元/公斤降至5月第4周的2.54元/公斤和3.75元/公斤，同比分别下跌13.0%和16.7%，总体呈现下降趋势。目前出栏一头120公斤的育肥猪，平均养殖成本为15.5元/公斤。综合来看，生猪养殖全行业在5月份中下旬进入全面盈利期。
生猪去产能效果逐渐显现，三季度生猪养殖或将持续保持盈利
猪价缘何反弹？朱增勇表示，主要是因为供需形势改善。
从生产端看，在市场引导和产能调控共同作用下，全国能繁母猪存栏量自去年起持续下降。国家统计局数据显示，一季度末，全国生猪存栏40850万头，环比减少5.9%，同比减少5.2%。一季度，全国生猪出栏19455万头，同比下降2.2%；猪肉产量1583万吨，同比下降0.4%。1月份至4月份，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰10938万头，同比增长2.3%。从出栏活重看，虽然高于上年同期，但环比小幅下降，说明中大猪存栏量有所下降。能繁母猪存栏量下降带动生猪生产适应性调减，生猪供应过剩局面基本上得到扭转，供求基本上实现平衡。从猪肉进口来看，1月份至4月份，肉类及杂碎进口222万吨，同比下降12.6%。其中，猪肉进口34万吨，同比下降48.4%，猪肉单月进口降至2016年以来的最低水平。猪肉进口大幅下降，冻品库存也逐月减少。全国猪肉供需关系5月份开始明显改善，带动猪价5月中下旬开始明显反弹。
“从去年10月份到今年3月份，这期间新生仔猪数量同比下降4.9%，结合6个月的育肥周期和猪肉消费季节性增加规律，预计生猪市场进入供需平衡，下半年猪价以季节性上涨为主。”朱增勇预计，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道。随着生猪去产能效果逐渐显现，三季度生猪市场供需关系将进一步改善，生猪养殖将会持续保持盈利。
猪周期发生变化
5月30日，新希望召开2023年度股东大会，新希望执行总裁陶玉岭称：“今年猪价行情来得较早，同行分析会在第三季度，但第二季度就来了，主要是与去年北方疫情有关。短期猪价肯定会有波动，但会不会维持20元以上的价格持续半年或者1年，我们持谨慎乐观态度。”
新希望猪产业事业群财务总监司小明在与机构交流时表示，短期内，猪价波动受非洲猪瘟和生猪出栏偏紧的影响。从长期来看，考虑目前的产能去化程度，以及企业扩产速度的降低，可能导致猪价持续上升。整体来看，今年下半年，尤其是第四季度，考虑叠加消费端需求，行情肯定好于上半年。
受多因素影响，猪周期也发生了变化。陶玉岭表示：“近几年散户大量退出养猪行业后，目前年出栏生猪在1万头以上的规模化养殖户已经占比超过了60%。未来不会出现猪周期行情大起大落的情况，但短期的波动肯定存在。新希望现在要做的就是养好猪。”
新希望董秘兰佳表示：“我们从去年开始聚焦主业，主业就是饲料和养猪业务。希望通过在育种、能效提升等方面的工作，带动养殖成本进一步下降。”
值得注意的是，5月份山东地区生猪供应缺口扩大，散户空栏率较高，规模养殖企业生猪出栏计划缩减，叠加二次育肥补栏入场，助推猪价连续上涨，屠宰企业被迫增加采购省外猪源。截至5月30日，山东生猪出栏均价为17.96元／公斤，超过广东为代表的南方销区市场。
5月份山东与全国生猪价差扩大，最高价差达0.64元/公斤
据卓创资讯分析，进入5月份以来，山东地区生猪价格以上涨为主，且由于山东地区猪价上涨速度较快，月内涨幅大于全国平均水平，且与全国均价的价差逐渐扩大。
卓创资讯监测数据显示，山东生猪均价由4月30日的15.01元／公斤最高涨至5月29日的18.06元／公斤，累计涨幅20.32%。全国外三元生猪交易均价由4月30日的14.79元／公斤最高涨至5月29日的17.57元／公斤，累计涨幅18.80%。山东与全国生猪价差由5月6日的0.23元／公斤最高增至28日的0.64元／公斤，截至30日，5月份山东与全国生猪价差平均为0.39元／公斤，环比上月扩大0.15元／公斤。因2023年四季度猪病影响，北方地区生猪存栏受损，导致2024年春季过后北方地区生猪供应出现缺口，尤其5月份山东地区标猪供应断档，屠宰企业收购不畅，支撑猪价上涨。
山东地区生猪存、出栏均减少
此外，山东地区生猪存栏和出栏也有减少。据卓创资讯监测数据显示，2月份山东样本企业生猪出栏量环比降幅50.01%。3-4月份山东样本企业生猪出栏量虽有恢复，但仍较春节前出栏高峰期下降36.00%左右。5月初卓创资讯调研山东代表养殖企业5月生猪出栏计划环比减少4.69%，规模养殖场生猪出栏较春节前显著缩减。
卓创资讯监测山东地区样本养殖企业4月份生猪存栏量为603.71万头，环比降幅1.64%，同比降幅16.46%。卓创资讯评估2023年四季度山东地区生猪存栏受损程度规模场与散户比例约为3:7，因此散户存栏受损更为严重，加剧了春节假期过后山东生猪供应紧缺，且2-4月份空栏率维持在较高水平，为5月份二次育肥补栏集中入场提供了空间。
5月二次育肥补栏量同比提升50%以上或抑制6月猪价上涨空间
山东作为全国生猪屠宰第一大省，屠宰企业分布数量众多。据卓创资讯监测，2023年山东前15屠宰集团年度屠宰量超过3000万头。在强大屠宰能力的支撑下，山东本地生猪供应不足，支撑省内猪价快速上涨，由于省内供应缺口较大，屠宰企业被迫增加省外生猪的采购数量，山东猪价一度超过周边的销区江苏市场。
由于2023年持续去产能，叠加四季度猪病存栏受损的影响，2024年生猪出栏量或逐渐减少，在此预期支撑下，养殖端对2024年下半年看涨信心较强。由于年初中小散户空栏率处于较高水平，增加了二次育肥的操作空间，5月开始，山东地区二次育肥集中入场。根据过去3年二次育肥补栏特点来看，每年中秋节后为全年二次育肥补栏的最旺季，5月份为次高峰，但2024年5月份二次育肥补栏量较往年同期显著提升。
据卓创资讯评估，2024年5月份二次育肥补栏量同比提升50%以上，山东地区专业二次育肥养殖户补栏进度已完成85%左右，对生猪价格的上涨起到了助推作用。由于二次育肥补栏接近尾声，后期二次育肥补栏对猪价支撑效果或减弱，且二次育肥生猪陆续进入出栏阶段，或抑制6月份猪价上涨空间。
