2023年3月份国际畜产品生产贸易及价格形势
01、主要国家畜产品产量、贸易及价格
(一)猪肉
产量方面,2023年1-2月份美国猪肉产量207.0万吨,同比增长3.0%;2月份美国猪肉产量97.4万吨,同比下降0.5%。
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贸易方面,美国和巴西猪肉2月出口同比均增长。从美国看,2月份猪肉出口22.9万吨,同比增长3.7%。其中,对华出口2.0万吨,同比增长14.0%。1-2月猪肉出口48.1万吨,同比增长6.4%。其中,对华出口4.6万吨,同比增长25.6%。从巴西看,2月份猪肉出口7.8万吨,同比增长11.3%。其中,对华出口3.1万吨,同比增长45.6%。1-2月猪肉出口16.5万吨,同比增长15.4%。其中,对华出口7.3万吨,同比增长37.8%。
2023年3月份美国猪肉价格有所反弹,但仍处于近年来的低位。美国猪肉价格1.87美元/公斤,环比上涨3.3%(连续2个月上涨),同比下跌19.6%。欧盟猪肉价格创历史新高。2023年3月份2308.62欧元/吨,环比上涨2.9%,同比涨30.5%(连续16个月高于上年同期)。巴西猪肉价格涨至高位后开始回落。2023年3月份为2.03美元/公斤(10.60雷亚尔/公斤,15.85元/公斤),环比跌5.7%,同比涨22.5%。
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(二)禽肉
产量方面,2023年1-2月份美国禽肉产量386.9万吨,同比增长4.7%。2月份美国禽肉产量183.9万吨,环比下降9.4%,同比增长2.4%。
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贸易方面,美国鸡肉2月出口同比下降,巴西则同比增长。从美国看,2月份鸡肉出口27.6万吨,同比下降0.9%。其中,对华出口1.4万吨,同比下降23.0%。1-2月鸡肉出口56.2万吨,同比增长5.7%。其中,对华出口2.8万吨,同比下降23.3%。从巴西看,2月份鸡肉出口37.2万吨,同比增长3.3%。其中,对华出口5.1万吨,同比增长21.6%。1-2月鸡肉出口78.1万吨,同比增长11.6%。其中,对华出口11.2万吨,同比增长23.2%。
价格方面,美国鸡肉价格有所回升。2023年3月份环比上涨5.6%,同比下跌13.2%。欧盟鸡肉价格持续上涨,处于历史高位水平。2023年3月份环比上涨1.7%,同比上涨6.7%。巴西鸡肉价格止跌回升。2023年3月份环比上涨5.8%,同比上涨0.8%。
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(三)牛肉
产量方面,2023年1-2月份美国牛肉产量197.5万吨,同比下降2.2%。2月份美国牛肉产量93.6万吨,环比下降10.0%,同比下降7.0%。
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贸易方面,巴西和美国牛肉2月出口均同比下降,澳大利亚则同比增长。从巴西看,2月份牛肉出口14.5万吨,同比下降17.3%。其中,对华出口7.2万吨,同比下降17.7%。1-2月牛肉出口32.7万吨,同比下降2.2%。其中,对华出口17.1万吨,同比增长22.1%。从美国看,2月份牛肉出口11.4万吨,同比下降1.4%。其中,对华出口1.9万吨,同比下降1.7%。1-2月牛肉出口22.4万吨,同比下降9.0%。其中,对华出口3.6万吨,同比下降14.2%。从澳大利亚看,2月份牛肉出口7.0万吨,同比增长18.3%。其中,对华出口1.3万吨,同比增长8.6%。1-2月牛肉出口12.2万吨,同比增长18.4%。其中,对华出口2.3万吨,同比增长13.7%。
价格方面,一季度以来,美国牛肉价格持续上涨。2023年3月份环比涨4.2%,同比下跌5.3%。一季度巴西活牛价格总体呈现下跌趋势。2023年3月份环比跌2.4%,同比跌18.5%。
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(四)羊肉
澳大利亚羊肉出口持续增加,对华出口大幅增长。2023年1-2月份,出口羊肉7.3万吨,同比增长16.3%,对华出口羊肉2.0万吨,同比增长36.2%;2月份出口羊肉4.0万吨,同比增长20.6%。其中,对华出口羊肉1.1万吨,同比增长41.5%。价格方面,澳大利亚羊肉价格大幅下跌,但从3月中旬开始有所回升。2023年3月份7.31澳元/公斤,环比跌8.1%,同比跌7.0%。
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02、国际畜产品价格指数
(一)肉类
2023年3月份,禽肉、羊肉价格下跌,猪肉、牛肉价格则上涨,FAO肉类价格指数有所上涨。数据显示,FAO肉类价格指数(基期为2014—2016年)自2020年10月份以来总体呈现涨势,自2022年6月达到历史最高位后,连续7个月下跌,从1月份的112.15涨至6月份的125.92后下跌,2023年1月份跌至111.15,2月份开始有所回升,2023年3月份上涨至113.01,环比上涨0.9%,同比下跌6.3%。
具体看,3月份,尽管主要出口国大面积爆发禽流感疫情,供给面临挑战,但由于全球进口需求低迷,禽类价格持续下跌,禽肉价格指数111.69,环比下跌1.0%(连续9个月下跌),同比下跌0.4%(连续24个月高于上年同期后首次下跌)。受美国价格上涨影响,牛肉价格有所上涨,牛肉价格指数113.66,环比上涨3.1%(连续2个月上涨),同比下跌23.9%(连续8个月低于上年同期)。由于生猪供应持续受限导致欧洲猪肉价格上涨,且复活节前猪肉消费需求增加,猪肉价格小幅上涨,猪肉价格指数109.28,环比上涨0.5%(连续2个月上涨),同比上涨9.3%(连续13个月高于上年同期)。虽然复活节前羊肉消费需求增加,但受汇率变动影响,羊肉价格有所下跌,羊肉价格指数137.38,环比下跌3.0%(连续4个月上涨后下跌),同比下跌1.3%。
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2016年以来全球肉类价格指数变化趋势图
(二)奶制品
FAO奶制品价格小幅下跌,全球奶粉价格持续下跌。数据显示,2023年3月份FAO奶制品价格指数130.26,环比下跌0.8%,同比下跌10.7%(连续2个月低于上年同期)。全球奶粉价格普遍下跌,主要是国际买家进口需求下降。全球奶粉平均价格在2022年3月份创2008年以来历史新高后,呈现震荡回落趋势。
2023年2月份全球全脂奶粉批发价格3958美元/吨,环比下跌2.8%,同比下跌19.3%。其中,美国全脂奶粉批发价格连续3个月环比下跌,为4807美元/吨,环比下跌2.3%,同比下跌4.0%;大洋洲全脂奶粉批发价格止跌回升,全脂奶粉批发价格3258美元/吨,环比上涨1.8%,同比下跌26.4%;欧盟全脂奶粉批发价格连续10个月环比下跌,为3808美元/吨,环比下跌7.1%,同比下跌28.0%。按同期人民币汇率折算,2023年2月份全球全脂奶粉批发价格27055元/吨。其中,美国、大洋洲和欧盟分别为32860元/吨、22273元/吨和26032元/吨。
03、后期市场展望
预计二季度肉类价格将稳中有涨。猪肉方面,由于欧洲生猪供应量减少,消费需求持续增长,并且成本持续高位,预计猪肉价格将继续上涨。禽肉方面,预计主要禽肉产销国的鸡肉产量增速高于上年,全球进口需求低迷,因此二季度禽肉价格依然呈现跌势,但下跌空间不大。牛肉方面,预计二季度美国等主产国供应减少,将带动牛肉价格持续上涨。羊肉方面,受全球进口需求增长影响,预计羊肉价格小幅上涨。
本文来自微信公众号:畜牧产业经济观察(ID:bjmysxmjjktz),作者:林挺