日本果蔬价格飙升 进口中国产蔬菜数量大增超200%！

• 水果观察
• 2023-11-07 15:00

据日本媒体报道，近期，日本部分蔬菜的价格出现大幅飙升，西红柿涨到32元一斤，大约是往年的2.8倍。日本国内市场上来自中国进口蔬菜大幅增加，部分蔬菜品种甚至达到去年同期的两倍多。

位于日本首都圈埼玉县的一家超市，店内正有不少顾客在采购食材。这一片区域销售的是各类新鲜蔬菜和水果，近期记者在当地观察到一个现象，在日本超市里销售的中国产的蔬菜越来越多了。可以看到这袋胡萝卜价格牌上就标注着中国产的字样，现在一袋两根装的胡萝卜售价是107日元（约合人民币5.2元）。

据日媒报道，上月东京批发市场上进口胡萝卜的进货量同比增加43%，达到280吨，这一数字创下了5年来的新高，其中中国产占到九成以上。此外，进口大葱的进货量9月也达到164吨，是去年同期的两倍多，这些大葱全部产自中国。

日本市场上中国蔬菜进口量增加，主要原因是今年夏季高温少雨，日本蔬菜出现减产以及品质下滑。而与此同时，中国的山东、内蒙古等地今年蔬菜大丰收，不仅具有价格优势，其品质也非常受日本市场的青睐。

据日媒报道，日本不少拉面店、荞麦面店等餐饮业商家，开始用中国产大葱替换日本大葱。除此之外，往年的这个时候正是日本松茸上市的季节，但今年由于高温等影响，当地松茸不但减产，而且收获期出现延迟，日本有的高档餐厅已经改用中国产的松茸，口感同样获得了日本消费者的好评。

实际上，日本国内的蔬菜自给率只有八成左右，不足部分需要从海外进口。统计数据显示，包括生鲜蔬菜和冷冻蔬菜等在内，去年一年日本进口蔬菜总量达到271万吨。其中来自中国的进口量最多，超过140万吨，占到一半以上。今年随着日本国内蔬菜出现减产、品质受损，预计在接下来，来自中国的蔬菜将越来越多。