2023上半年河北牛奶产量288万吨+8.4％ 跃居全国第一超过内蒙古
荷斯坦根据各省统计局数据，2023年牛奶产量超过100万吨的省份将有11个，内蒙古、河北、黑龙江、宁夏、山东、新疆、河南、山西、辽宁、陕西、甘肃，上半年合计1514.2万吨，同比增长8.1%，增幅超过全国7.5%的水平，占上半年全国总产量1794.0万吨的84.4%。
河北居全国第一位，产量287.7万吨，占16.0%；内蒙古第二，275.3万吨，占15.3%；宁夏全国第三，204.0万吨，占11.4%；黑龙江第四，199.2万吨，占11.1%；山东第五，140.2万吨，占7.8%。
牛奶产量100万吨省份，前4位次变化较大，5-11位次不变
与2022年全年产量位次相比，Top11省份中，前4位次有较大变化，河北跃居第一位；内蒙古降至第二；宁夏上升一位至第三；黑龙江下降一位至第四。
第五至第11位不变。
超过200万吨的有河北、内蒙古、宁夏；超过100万吨的有黑龙江和山东；超过50万吨的有新疆、山西、河南、辽宁、陕西；甘肃低于50万吨，根据统计数据，该省2022下半年产量59.4万吨，2023上半年产量增长23.3%，全年产量超过100万吨没有悬念。
全国牛奶产量100万吨俱乐部 2023上半年（单位：万吨）
甘肃、宁夏、内蒙古、河北增幅超过全国均值，甘肃增长23.3%，增幅最高
Top11省份中，甘肃、宁夏增幅超过20%，内蒙古超过10%，河北超过8%，四省区近年来乳企产能扩大，拉动奶牛养殖业投资，增幅均超过全国水平。山西、新疆增幅超过5%；黑龙江超过3%；山东超过2%；河南、陕西增幅较低；辽宁未公布上半年奶产量数据，据业内人士估计，应该与2022年同期持平。
中国牛奶产量主产省产量增幅，2023上半年
主产省均位于北方，Top11省份牛奶合计1514万吨，占全国总产量84%
我国奶业南北发展不平衡，按秦岭-淮河一线的南北分界线，前11省份的大部分区域均位于北方。
2023年上半年，Top11省份牛奶产量合计1514.2万吨，同比增长8.1%，占全国1794万吨总产量的84.4%。
半年产量就超过100万吨的省份有河北、内蒙古、宁夏、黑龙江和山东，其中河北、内蒙古产量近300万吨；宁夏、黑龙江达到200万吨左右的水平；山东140万吨。此外，新疆产量接近100万吨。
中国牛奶产量主产省产量及份额，2023上半年
Top11省份2023上半年牛奶增加113.6万吨，占全国增量125万吨的90%
2023上半年，Top11省份牛奶产量增加113.6万吨，为全国贡献了90%的牛奶增量。其中，宁夏增量36.5万吨，占全国增量近30%；内蒙古、河北增量超过20万吨。三省份增量合计86.1万吨，占全国增量近70%。
中国牛奶产量主产省牛奶增量及份额，2023上半年
近年来，受政策支持、对奶业前景乐观预期等影响，大型牧场项目上马较多，这些项目相继投产，弥补了中小牧场退出造成的奶牛减少，这些项目主要集中在奶业主产区，造成主产区牛奶产量持续增长。
