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过去十年,中国经济快速增长。随着消费者可支配收入和健康意识的提高,牛肉消费量大幅增长。牛肉被视为高端产品,是市场上最昂贵的蛋白质选择。由于国内产量有限,中国必须从世界各地的合作伙伴那里进口越来越多的牛肉,以满足其激增的需求。
FAS/Tokyo 预计,日本的液态奶产量将在 2025 年下降,主要原因是预计从 2024 年开始奶牛数量将减少。然而,由于饮用牛奶需求疲软导致牛奶过剩,黄油和脱脂奶粉的产量预计将保持稳定。
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