鸭肉一天上涨500，鸭苗涨幅超300%，肉鸭供应缺口短期内难以补足
由于下游需求持续升温，鸭肉产品在近期也迎来了一波涨价潮。如鸭翅近期一天都上涨300到500元每吨。而鸭掌甚至还偶尔出现一天一吨上涨1000元情况。
今天，和一个做鸭肉批发的朋友夏老板了解到近期的鸭肉行情，真是不问不知道，一问吓一跳。
鸭肉迎来涨价潮 鸭苗涨幅超过了300%
据夏老板介绍，由于下游需求持续升温，鸭肉产品在近期也迎来了一波涨价潮。如鸭翅近期一天都上涨300到500元每吨。而鸭掌甚至还偶尔出现一天一吨上涨1000元情况。
在鸭肉产品大幅上涨的带动下，养殖户补栏热情也持续攀升，进而又进一步带动了肉鸭苗价格的上涨。
根据数据来看，肉鸭苗价格已经由一月初的1.7元左右一只，涨到了现在的7元左右一只。累计涨幅超过了300%。
可即便如此，养殖户的补栏积极性也丝毫不受影响。据我们走访过的养殖户反应，他们都一致认为，虽然现在的鸭苗价格偏高了些，但是养出来的鸭子一只还比之前多赚1.5到2元。所以，不少养殖户也都愿意多养一些。
肉鸭苗再次出现一苗难求的现象
不过，一些新进入肉鸭养殖业的人可能就没那么幸运了。因为现在的肉鸭苗供应已经出现很明显的缺口了。
据广西某大型肉鸭苗孵化场的销售经理介绍，他们场现在的肉鸭苗已经排到一个月以后了。由于老客户不断增加进苗计划，所以很多新客户的订单基本都无法接。肉鸭苗再次出现了2019年一苗难求的现象。
更让养殖户担忧的是，由于鸭苗的培育周期较长，这样的现象在短期内恐都很难得到改善。
据一品苗生产部的刘经理介绍，肉鸭苗的整个孵化流程，从前期父母代种鸭苗的采购，到种鸭培育，再到产蛋、商品代鸭苗的孵化、质量检测等多个环节，培育时间长达8个月。
如果从今年一月初开始算起，肉鸭苗的供应要恢复到正常的状态，至少要等到今年的8到9月份以后。
而鸭苗供应跟不上，鸭肉产品的供应自然也就跟不上。
换句话说，在今年八九月份之前，鸭苗和鸭肉产品的供应缺口都很难补足。所以，在此之前，鸭苗及鸭肉产品价格持续偏高或也将难以避免了。
山东种鸭联盟：取消鸭苗市场“反向押金”
日前，山东种鸭联盟第七次工作会议召开。会议达成三点共识：取消押金，苗企不再向采购方缴纳押金，已经缴纳押金的于2023年3月1日前收回押金；定价机制，每天08：18报次日价格；付款机制，从2023年3月1号起提前一天落实准确数量、价格、并收取全部苗款。
山东省畜牧协会家禽分会秘书长冯楠认为，作为鸭产业的局内人，都应该尊重市场，敬重价值；要规范守法生产经营，努力提升本企业的内功，在鸭苗质量上下功夫，而不是去看行情，赌市场。再者，产业上下游要协作，多沟通，常换位，消解对抗情绪。
"当前对种鸭企业市场行情较好，大家一定要理性思维，不能再重蹈覆辙，盲目扩大产能，养好鸭，出好苗才是种鸭企业发展的根本出路，同时表示，期待与屠宰企业早日坐到一起共议鸭业发展大计。"山东种鸭联盟联盟理事长、昌盛禽业刘长胜董事长强调。
会上，以桂柳、强英、和康源、和美、经纬、昌盛六家苗企牵头与屠宰企业建立长期战略机制，力图实现合作共赢。
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