端午后行情走势疲软，高温增产、消费不足，未来菜价难预测

• 真甜农业
• 2024-06-11 17:03

随着端午节的落幕，农批市场也步入了一段传统意义上的淡季。端午节期间，大型的龙舟活动的等节目使得大家对食品的需求激增，在一定程度上带动农产品市场的短暂向好。然而，节日过后，市场迅速回归平静，农产品价格和交易量普遍出现下滑，市场行情走势疲软。

主要是端午节过后，正值夏季，许多农产品进入成熟期，供应量增加。并且，夏季高温天气也影响了消费者的购买欲望，天气太热，在餐桌上大家都吃不了多少东西，对蔬菜需求也会有一定的下降，导致市场需求不旺。

此外，夏季也是许多农产品病虫害高发期，对农产品的品质和产量都造成了一定影响。就好比今天广州江南市场的菜价表现，一方面是通货价格普遍下跌，另一方面是好货价格保持高位稳定。

端午后菜价下跌最主要还是因为农产品的供应量增加，但市场需求却相对减少。而且农产品价格的下跌也会影响农户的生产积极性，部分农户可能会减少种植面积或改种其他作物，进一步加剧市场供需失衡。

尽管端午节过后农批市场行情疲软，但从长远来看，随着消费升级和市场需求的多样化，农产品市场仍具有较大的发展空间。或许很多朋友都想了解行情什么时候才能有机会反转，真不好说，还记得从3、4份开始，就有不少行业大佬预测，今年自然灾害频发，菜价一定不会走太低的；结果就打脸了，任凭天气再怎么极端，菜价该走低还是走低。

这种情况除了因为蔬菜整体种植面积大，产量常年保持过剩外，还有一点就是如果一个品种价格高了，大家就会选择其替代品种。这两年的大环境不理想，大家消费更加理性，在市场也经常看到，明明个别被天气影响到产量了，但却卖不起价的结果。

所以即便是了解到自然灾害对蔬菜的影响，面对市场出现的波动，大家也还是要保持理性；面对行情的走低，大家也要积极应对；军师相信，未来的行情通过市场调节和政策引导，还是会回归到健康的发展状态。