近十年鸡蛋价格的季节性指数分析，2024年第3季度鸡蛋价格或延续季节性波动特点
【导语】鸡蛋市场消费有明显淡旺季之分，鸡蛋价格亦呈现季节性波动规律。三季度是鸡蛋市场消费的传统旺季，下游需求提升，鸡蛋价格震荡上涨。进入7月份，蛋价涨势明显，市场整体流通相对顺畅，余货减少，8-9月份或再探高位。三季度鸡蛋价格或震荡上涨通过近十年产区鸡蛋价格的季节性指数特点显示，7-8月份鸡蛋价格为上涨走势，9月份再涨概率大于下跌概率，季度内蛋价水平不断提升。
总体上来看，在存栏量持续上升的前提下，当前市场供应量相对充足，利空鸡蛋价格水平，目前蛋价重心稍低；在需求量变化引导下，一季度蛋价持续下行，二季度蛋价先涨后跌，维持季节性波动规律。进入三季度，7月价格震荡上涨，截至17日，全国主产区鸡蛋日均价4.59元/斤，较月初3.96元/斤涨幅15.91%。中旬以后，随着南方销区市场走出梅雨季节，鸡蛋质量问题减少，下游拿货积极性逐渐好转，受需求好转带动，鸡蛋价格仍存涨势。8-9月，受中元节、中秋节、国庆节等节日效应提振，鸡蛋市场需求或涨至年内相对高位，鸡蛋价格重心或将继续上移。
产蛋鸡存栏量增幅逐渐放缓
通过养殖周期推算，三季度新开产蛋鸡为2024年3-5月补栏的鸡苗，而理论可淘汰蛋鸡为2023年2-4月补栏的鸡苗，通过数据评估7-8月新开产蛋鸡数量均大于淘汰鸡出栏量，9月开始新开产蛋鸡数量小于淘汰鸡出栏量，产蛋鸡理论存栏量增幅逐渐放缓，9月或开始下降。因此三季度产蛋鸡存栏量处于周期内高峰位置，或在一定程度上限制蛋价涨幅。
市场需求季节性好转
通过监测代表销区市场鸡蛋销量显示，三季度销量均处于年度内最高位。7月上旬销区销量或受梅雨季节影响处于较低位，下旬开始逐渐增加，8月份继续增长，9月份受中秋国庆等提振，销量仍处相对高位，月末开始高位略减。截至17日当周，主销区日均发货量1232.40吨，较月初1197.20吨涨幅2.94%，后期增幅或逐渐扩大。
另外从食品厂开机率来看，三季度亦是各大食品加工厂开机水平最高的时期，尤其从8月份开始，至年底，食品厂开机水平不断提升。根据往年历史数据统计，近三年三季度食品厂开机率分别提升12个百分点、20个百分点、15个百分点。因此需求量的好转，将带动鸡蛋价格季节性上涨。
饲料成本及相关产品对蛋价缺乏利多支撑
饲料成本方面，蛋鸡饲料配比中玉米及豆粕占比达85%以上，二者价格直接影响成本支出的高低。近期产销区玉米价格继续上涨，但目前饲料企业陆续使用小麦替代，7月份玉米价格预计上涨空间有限，8月贸易环节存粮成本增加，而余粮减少，下游需求或有增加，预计玉米价格或有小幅上涨，9月份新季玉米阶段性上市，玉米价格或进入季节性回落阶段。豆粕原料美豆供应预期宽松，过剩的货物仍需消化，而需求端难有明显增量，7月豆粕现货价格预计或弱势震荡，8月大豆到港压力环比将有所减弱，供应端压力减弱，需求端或逐步增加。9月大豆到港量环比回落，需求端或小幅减弱。因此短线蛋鸡养殖饲料成本或继续维持相对低位运行。综上预计，近期蛋鸡饲料成本或维持3.20元/斤上下，低位成本对鸡蛋价格支撑作用不强。
综合以上影响鸡蛋价格驱动因素分析，从需求量季节性增加趋势来看，三季度蛋价维持季节性上涨规律不变，但受低位成本及供应量继续增加的限制，预计蛋价上涨幅度及高低水平或均不及往年同期。
