2024年上半年白羽肉鸭市场分析:鸭苗暴跌26.38%,呈“M”型走势

2季度已收尾,禽肉分割品多单品政策价格触底,肉鸭分割多单品达到近一年半最低位,小白条深度亏损。2024年上半年,全国白羽鸭苗、种蛋呈现“M”型走势,两次高点分别出现在2月中旬和5月上旬,均价 3.57元/羽,同比跌幅26.38%;种蛋均价2.07元/枚,同比跌幅29.20%;全国毛鸭均价3.99元/斤,同比跌幅17.07%。活禽均价5.23元/斤,同比跌幅3.18元/斤;商品代鸭苗出苗量日均约1022.50万羽,环比涨幅 8.49%,预计7月下旬-8月日均苗量有望达到1200-1250万羽区间;鸭综合均价7871.55元/吨,同比跌幅20.20%。

鸭苗跌幅26.38%

据 Mysteel 农产品数据统计,2024 年上半年全国白羽鸭苗均价 3.57元/羽,同比跌幅26.38%。上半年全国苗价呈现“M”型走势。两次高点分别出现在2月中旬和5月上旬,两次低点在2月下旬和6月中旬。

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阶段一快速上行:停苗期结束后,全国白羽鸭苗均价持续涨势40天,并攀至上半年高点(4.22元/羽)。持续高位的原因:主因一是出苗高峰已过,供应端支撑鸭苗价格上涨。二是补栏对应出栏在3月上旬,叠加饲料价格下滑综合养殖成本下降,屠宰场仍有盈利空间,给养殖端的补栏情绪有一定的提振作用;

阶段二断崖下跌:但快速冲高后2月底苗价达开启断崖式下行,低至上半年最低点(2.52元/羽)。主因一是主产区雨雪天气影响接苗,运输不畅、部分陈旧鸭棚出现损坏。二是供给增量,高苗价导致计划减量,分割限价。三是合同补贴低,饲料价格上涨,养殖户考虑利润不佳,接苗情绪低,合同下放困难。

阶段三稳步上涨:从3月初至5月初,全国白羽鸭苗多方支撑阶段性向好,达到上半年次高点(4.79元/羽)。主因一是养殖户料比表现好、死亡率低,养殖成绩好,盈利较高风险偏低。二是冷藏厂考虑当前合同政策触底,综合来看相较于 6-7 月出栏成本偏低。三是种禽场苗量尚未达到高峰值,匹配下游需求仍稍显不足。多方支撑苗价稳步上行。

阶段四震荡求稳:均价大势呈现下行,虽期间也出现过阶段性反弹,但多数时间仍以下滑趋势为主:其中,上半年白羽鸭苗跌势最猛的阶段在5月1日-7日期间,均价一周内下滑1元/羽。而影响最大的因素是季节性高温天气的影响,二是苗量供应利空苗价。三是冷藏投放保成本、降库存为厂家共识,高苗价接受度有限,增补贴难以协同,部分大型屠宰场 6 月屠宰减量。

毛鸭市场跌幅17.07%

据 Mysteel 农产品数据统计,2024 年上半年全国毛鸭均价3.99元/斤,同比跌幅17.07%。活禽均价5.23元/斤,同比跌幅3.18元/斤;上半年全国毛鸭先跌后稳。最高点2月中旬(4.45元/斤)。最低点3月下旬(3.64元/斤)。上半年平均养殖盈利1.68元/只,最高点2月上旬(4.55元/只)。

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第一阶段1-2月中上旬:毛鸭均值高于同期,受节前活禽常规需求增量及生猪带动,主产区市场报价上行,毛鸭成交偏旺,年底最后几日高价收尾。

第二阶段2月中下旬-3月:鸭源供应基本持平,南方活禽主产区市场部分市场出现超跌。养殖端成本面来看盈利不佳,合同鸭来看,除回收价格不断下压,料比低、春季疾病高发同样限制养户纯利润增长。

第三阶段4-6月:相对平衡阶段,鸭源供应基本持平。南方活禽主产区市场报价大部分在5元线上下徘徊。尤其是4-5月份养殖成绩受温度影响表现较好,料比低、合同补贴微调,养户纯利润有明显增长。

鸭综合跌幅20.20%

据 Mysteel 农产品数据统计,2024 年上半年样本企业鸭综合均价7871.55元/吨,同比跌幅20.20%。鸭综合最高点2月中旬(8620元/吨),最低点6月下旬(7300元/吨)。屠宰利润上半年均值273.21元/吨,同比涨幅44.39%。开工率均值75.55%,同比涨幅9.78%;库容率均值85.24%,同比涨幅15.89%。

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第一阶段1-2月上旬前:节前备货期各家挺价情绪依旧较高,经销端节奏加快,样本企业反馈原料备货充足。短期看好正月十五前后产品维持高位,行业预期偏强;中期看好三月底前宰量尚未恢复,仍旧给产品形成偏好支撑。

第二阶段3-6月:鸭综合快速下滑后持稳运行。此阶段厂家基本在盈亏线上运行,逢节备货小幅拉涨,月底库存压力下申请政策释放库存,相较于往年起伏波动较大的淡旺季,分割品综合售价的涨跌并不明显。

综合而言上半年,屠宰端多根据后续产能及出货情况保证合理的库存结构,积极出货降低库存风险为主。

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