印尼大蒜价格快速上涨，加快进口中国大蒜！
根据印尼总统办公厅（KSP）数据，开斋节以来印尼大蒜价格持续上涨，2024年3月22日达到每公斤43,700印尼盾，远高于去年每公斤38,200印尼盾的平均价格。
KSP指出大蒜价格最高的五个省份，即西巴布亚每公斤50,000印尼盾、巴布亚每公斤50,400印尼盾、北马鲁古每公斤51,250印尼盾、马鲁古每公斤46,900印尼盾和西苏拉威西（41,350印尼盾）。与此同时，大蒜价格最低的五个省份分别是亚齐省每公斤39,400印尼盾、北苏门答腊省每公斤39,550印尼盾、西苏门答腊省每公斤40,650印尼盾、廖内群岛每公斤39,150印尼盾和廖内群岛每公斤35,850印尼盾。
由于中国大蒜占印尼进口量的98%以上，为了加大国内大蒜供应量，印尼正加快中国大蒜进口速度。印尼贸易部(KBR) 已要求大蒜进口商在2024年开斋节之前立即实现进口配额。贸易部基本必需品和重要商品主任班邦·维斯努布罗托希望，这一变现能够立即分配给市场，以减少价格上涨。截止2024年4月为止，预计将有24,273吨大蒜进入。KBR声称，迄今为止大蒜进口量达到量已达到65,888吨，占今年总进口配额总量244,194吨的27%。同时中国大蒜价格也在上涨，今年3月，中国大蒜的平均价格达到每公斤1.5美元，即每公斤23,000 印尼盾，高于2023年3月的每公斤1美元。
受印尼提前配额下放影响，2024年2月中国大蒜出口量创八年新高，达15.42万吨。其中，印度尼西亚是最大进口国，占比21.04%。春节前印尼的配额提前下放，推动了市场需求，使得鲜或冷藏蒜头出口量同比上升3.16%。尽管总出口金额环比下降32.07%，但同比仅减少2.08%，显示市场需求尚存。预计3月出口量将维持在20万吨左右。
印尼为了扩大国内大蒜供应量，一直强制大蒜进口商在国内种植和生产大蒜。但据印尼研究机构表示，许多进口商没有遵守种植大蒜的强制性要求。在2023年进口大蒜的214家企业中，只有44家企业进行大蒜强制种植。该机构表示，这项政策需要进行评估，因为许多进口商利用监管漏洞来逃避这项义务。强制种植政策仅针对以前进口过的企业，而从未进口过的企业或新企业则不必进行强制种植。进行强制种植的老公司正在减少。这意味着一家新公司今年可以进口，但不进行强制种植。第二年只要组建另一家新公司，然后申请更多的进口，一直可逃避这一规定。
