欧洲“翡翠岛国”爱尔兰，精耕于中国肉类市场——爱尔兰食品局驻华代表处访谈记录
据2022年海关总署数据显示，中国大陆2022年累计进口肉类740万吨，进口额达317.4亿美元（约合2120.62亿元人民币）【1】。虽进口量和进口额同比2021年均有下降，但2022年肉类整体进口均价在前一年3429美元/吨的基础上每吨上涨超800美元，至4286美元/吨。其中，牛肉进口量持续高位，且猪肉进口量也开始逐渐回升。
目前，猪肉作为全球最为广泛食用的肉类，占世界肉类贸易36%以上。爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文介绍，欧洲爱尔兰猪肉生产拥有悠久的历史。作为爱尔兰第三大农产品，2021年爱尔兰对华猪肉出口达到2.39亿欧元（约合17.67亿人民币）。
另据爱尔兰食品局《2022年出口业绩和前景报告》显示，2022年，欧洲爱尔兰猪肉的全球出口额增加了2%，创下新的纪录达到5.4亿欧元（约合39.94亿人民币），其中运送到国际市场的猪肉已达到15.7万吨，中国仍然作为其主要的出口国之一。【2】
据悉，爱尔兰是欧洲第一个对公猪做DNA可追溯标签的国家，实现了欧洲爱尔兰猪肉DNA追溯全覆盖。此外，根据欧盟法规以及猪肉品质保证计划（PQAS），欧洲爱尔兰猪肉实现了“从农场到餐桌”的全程可溯源，该可追溯系统确保加工厂可通过生产和分销链追踪到产地的成品。
此外，欧洲爱尔兰禽肉作为世界上现代化程度最高的行业之一，目前也完成了全面的可追溯和可控制体系，以确保可以不断优化动物福利、食品安全和产品品质。同时，自2021年9月1日起，欧洲爱尔兰的“禽畜质量保证计划”已全面升级为“可持续家禽产品保证计划”，据Bord Bia报告预测，2022年，欧洲爱尔兰的家禽出口价值预计增加14%，达到1.43亿欧元（约合10.58亿人民币）。
苏礼文认为，虽然在2022年，不断上涨的生产成本给养猪和家禽等畜禽养殖行业带来了重大挑战，但欧洲爱尔兰肉类出口依然取得了逆势增长的成绩，其主要原因有三：
·禽畜质量保证计划，塑造了世界公认的肉类质量；
·可持续农业体系，保证了欧洲爱尔兰肉类产品的可持续供应；
·为提高全球消费者对爱尔兰猪肉的了解和认识，积极开展宣传和知识普及活动。
谈及中国肉类消费市场，苏礼文认为，中国消费的肉类种类与其他国家相比更为多元，目前，全球经济已经逐渐从新冠疫情中复苏，物流和运输紧张问题趋于缓解，向中国出口肉类产品也正变得越来越容易，这些都有利于加强与中国消费者的联系，总体而言对2023年持乐观态度。
“爱尔兰非常重视与中国市场的食品贸易伙伴关系，并对中国市场的长期前景感到兴奋。我们非常期待与中国市场的长期合作，也将大力发展欧洲爱尔兰肉类产品在中国的品牌及声誉，持续为中国消费者提供可靠和优质的肉类产品，同时也将进一步扩大爱尔兰肉类产品进入中国市场的机会，预计双方将在2023年深化合作。”苏礼文如是总结。
资料来源：
1. 中国海关总署统计分析司. 2022年进口主要商品量值表[EB/OL]2023，
http://tjs.customs.gov.cn/tjs/sjgb/tjyb/4807029/index.html
2. Bord Bia. Export Performance Prospects Report 2022-2023[R]
来自 <https://mp.weixin.qq.com/s/HSyyijq4CpW_lZrI7ckNig>
本文来自微信公众号：国际畜牧网（ID：guojixumuwang）
