21世纪以来全球农产品产量增长情况和未来视角

• CFC农产品研究
• 2024-03-26 15:45

在世纪之交前后，发生了一次急剧的断裂。经过20年的稳定期后，世界收获面积开始增加。自那时以来土地在增加作物产量方面的作用因地区而异。在南美和撒哈拉以南非洲地区，它分别占作物产量的50%和40%以上。自2000年以来，全世界三分之一的农作物产量增长是由种植面积的增长贡献。相比之下，美国和欧盟的产量增长完全取决于单产提升。

美国农业部的全球数据显示，自2000年以来，全世界每年收获的饲料谷物、粮食谷物和油料种子增加了3.74亿英亩，相当于美国全国年收获面积的1.64倍。在面积的增长结构上，增长的75%发生在南美(约占33%)、撒哈拉以南非洲(约占26%)和前苏联区域(约占15%)。相比之下，美国的收获收获面积整体持平，而欧盟则有所下降。

图：全球收获面积变化

2000年以来，南美饲料粮、粮食粮和油籽产量增加的主要因素是收获面积的增加。在撒哈拉以南非洲地区，收获英亩的增长占农作物产量增长的40%以上。就整个世界而言，收获英亩的增长占农作物产量增长的33%。

在世纪之交，世界收获的英亩数开始增加。从那时起，世界作物产量的增长至少有三分之一是由增加的收获英亩贡献的。在南美和撒哈拉以南非洲，种植面积的增加分别占作物产量增加归因的50%和40%以上。

上述局面似有暗示全球的农业竞争结构将面临势不可挡的改变，受制于种植面积的限制，美国和欧洲或逐步将主要的产出能力让渡给南美和非洲，这一现实在过去几年作物的单产增长面临瓶颈的当下变得更为突出。除此以外，我们也关注到全球的农产品需求仍旧保持增长，在单产“瓶颈”的约束下，供应增长势必仰仗种植面积增量，而非洲南部和南美是未来主要的希冀。