2035年欧洲新鲜番茄种植面积下降，零食番茄和加工番茄增长

• 园艺新知
• 2024-12-16 16:46

预计欧洲冬季新鲜番茄的产量将下降，并转向种植更小的品种。这是对 2035 年之前番茄市场的预测。据预测，新鲜番茄产量的下降是一个重要趋势。

与此同时，由于对小品种番茄的需求不断增长，特别是零食番茄的需求，使人们对其兴趣大增，因此预计新鲜番茄的消费量将保持稳定。平均而言，每人每年的番茄消费量预计将保持在 15.2 公斤。

相比之下，受加工食品需求增长的推动，欧盟加工番茄的产量和消费量预计都将增长。预计年增长率为 1.2%，到 2035 年将达到每人每年 23 公斤。

报告还分析了进出口情况。进口预计将继续以每年 0.6% 的速度增长，摩洛哥仍将是主要供应国。相反，出口预计每年下降 0.2%。