布局8年，投资5.7亿元，卫岗乳业的年产30万吨的鲜淳乳品加工厂在山豆根日照正式投产
11月26日，2024年奶业振兴高质量发展大会在山东日照举办，作为此次大会的关键环节，坐落于岚山区的山东鲜淳乳业有限公司的乳品加工厂同步启动，正式投产。
山东鲜淳乳制品工厂由南京卫岗乳业有限公司与日照城投物业管理有限公司及日照市岚山区园区发展有限公司共同合资成立，总投资5.7亿元人民币，共建有12条国际先进水平的生产线。全部建成后，可年产鲜牛乳、超高温灭菌乳、调制乳、含乳饮料及其他饮料、高温灭菌乳(ESL)、发酵乳等不同品类产品30万吨。
该乳品加工厂采用国际先进的生产设计理念，集智能化、自动化、绿色化于一体，实现了从生鲜乳进厂、前处理、灌装加工，到仓储管理、成品物流、设备清洗以及质量检验等全链条环节的全面数字化与智能化转型。通过引进国内外顶尖的生产设备和技术，如低温巴氏杀菌技术和超滤浓缩技术等，不仅确保了牛奶的丰富营养与天然风味得以保留，还大幅提升了生产效率并强化了产品安全性。
此外，工厂还设立研发中心，聚焦乳制品的新品研发与技术创新，致力于开发出更多符合现代人健康需求的功能性乳制品，如低糖、高蛋白、富含益生菌等特色产品，为消费者提供更多元化、更健康的乳制品选择。
山东鲜淳的投产，标志着南京卫岗乳业在山东智慧全产业链布局，历经近8年迎来全面落地。南京卫岗乳业秉持“先建牧场、再建工厂”的稳健发展理念，自2017年起先后在日照岚山区分别投资建设了日照鲜纯和日照润生2家规模化奶牛智慧牧场。经过几年发展，两家牧场均已成为国家级畜禽养殖标准化示范场和学生饮用奶奶源基地，先后荣获山东省智慧农业应用基地、农业产业化市级重点龙头企业、乡村振兴示范企业等多项荣誉。
目前，两家牧场存栏奶牛共计15000余头，日产奶量达240余吨，且距离乳品加工厂仅10余公里，可以为工厂加工生产更好口感、更多营养、更加安全的乳制品提供充足的新鲜奶源保障。卫岗乳业还在济南与奥克斯畜牧种业公司合资设立了奥克斯鲜淳种业公司，共同打造奶牛优秀种质自主培育与高效扩繁示范基地。
乳品行业横跨种植业、畜牧业、工业和服务业，供应链长且环节多。为了打造全产业链的综合性产业集群，山东鲜淳在日照市岚山区进行了全面的布局。除乳品加工厂项目外，山东鲜淳还同步发展了循环农业、牧场工厂文旅、青贮饲料种植等项目，带动了周边地区的就业和经济发展。
此前，为满足牧场青贮饲料的需求，日照鲜纯牧业流转了岚山区碑廓镇16个村4800亩土地用于青贮饲料种植，为牧场提供了稳定的饲料来源，直接带动了各村集体经济年平均增收5万元以上。其中，南马家岭村更是通过成立置业合作社，组织村民为企业提供供水、保洁、绿化等劳务服务，村集体年可增收50万元。此外，聚焦畜牧养殖粪便处理问题，碑廓镇的4个合作社联合社全面接管鲜纯牧业的沼液还田业务。这不仅解决了粪便处理难题，还减少了化肥的使用量，提高了土壤的肥力。据统计，年均处理沼液20万方，减少化肥使用25万公斤，年实现增收120万元。
南京卫岗乳业农牧业产业链负责人兼山东鲜淳董事长蒋临正表示，下一步，山东鲜淳将围绕建成现代生态循环农业产业化发展的高端定位，通过精深加工和精细化管理不断提高产品品质、攀登价值链高端，融入卫岗奶牛养殖、有机农业种植、乡村旅游等三大产业体系向上下游跨界发展，实现产供销一体化和一二三产业融合联动。
