全球最性感的菜市场，凭什么是它？
导语：用想象力颠覆传统，用艺术创造价值，这就是荷兰缤纷菜市场！
菜市场在全世界都是不可缺少的一部分，但同时菜市场在我们心目中也常常是嘈杂脏乱的地方。
可偏偏就有一家菜市场例外，不仅外形美轮美奂，还被称为是“世界上最安静的菜市场”，受到大量居民和游客的喜爱，成为城市新地标和世界游客打卡地。
它就是位于荷兰第二大城市鹿特丹，耗资12亿欧元，花了十余年时间打造的Markthal缤纷菜市场(见图 4-13)。开业当天就连荷兰马克西马王后都亲自过来进行剪彩。很多人会有疑问？不就是个菜市场吗？至于花那么长的时间、那么多金钱吗？
不一样的荷兰人
过去，鹿特丹的大多数菜市场都像大棚一般，毫无特色可言。不仅不美观，而且下雨天买菜购物也非常不方便，每天的营业时间还较短，引起了市民的极大不满。此外，二战后重建的鹿特丹城市以方方正正的建筑物为主，风格过于严肃，不能代表荷兰的创新意识。于是，城市管理者决定修建一个不一样的菜市场。
Markthal菜市场高11层，呈优雅的马蹄形，拥有整个欧洲最大的玻璃幕墙。Markthal缤纷菜市场虽是一家菜市场，但它的业态并不单一。除了蔬菜水果外，Markthal缤纷菜市场还引入了原料、佐料、加工副食品、餐饮、厨具等多种农副产品和厨房用品，食材更是从荷兰奶酪、意大利冰激凌、日本寿司到中国菜一应俱全，俨然是一个吃货的天堂！
不同于普通的菜市场，Markthal缤纷菜市场的交通条件极为便利，坐落在城市繁华区，河流与铁路从旁边经过，古老的大教堂与市场遥相辉应。市民可以乘坐地铁、电车、公共汽车等到菜市场购物。
另外，更具有特色的是Markthal缤纷菜市场还配备一座大型停车场，共设计1200个停车位，给消费者带来贴心的用户体验。
插上艺术的翅膀
走进Markthal缤纷菜市场，五彩缤纷的玻璃幕墙给人一种意想不到的豪华感，墙壁上各种各样的水果图案，让人仿佛置身于果园里，果香扑鼻而来，感觉十分清新舒适，丝毫感觉不到普通菜市场的嘈杂与闷热。
这幅巨大壁画正是荷兰艺术家Arno Coenen创作的画作《丰饶之角》(The Horn of Plenty)，面积达11000平方米，可以说是目前荷兰最大的艺术品。
Markthal缤纷菜市场号称是世界上最“安静”的菜市场，在里面商贩不会刻意去宣传、喊叫，顾客和游客仿佛就像是看艺术展览一般(见图4-14)。它还巧妙搭载“吸音”装置，保证菜市场内无声化，因此它显得异常“安静”。
最有特色的是空中投影，各种植物主题纷繁变化，饱含高端艺术馆的体验感，为菜市场增添了十足的艺术色彩。来到这家菜市场的游客完全感受不到普通农贸市场的味道，反而感觉像走进了蔬菜艺术的殿堂。
不仅仅是卖菜，更卖生活方式
Markthal缤纷菜市场不仅仅销售水果和蔬菜，它还打破原本的单一性能，向顾客提供包含家具、奶制品、咖啡甚至休闲社交场所等在内的多元化产品和服务。
此外，菜市场的两侧还设有公寓，居民每天从家里都可以看到楼下的菜市场，这可是多少人的梦中家园啊！菜市场内的日常用品一应俱全，简直就是懒人的“小天堂”，实在是令人流连忘返。
而且，在这样一个菜市场，居然有自己的文化衍生品，如水杯、文化衫、大靠垫、雨伞等，那U形的颈部靠枕就是菜场建筑的造型轮廓。
Markthal缤纷菜市场不仅有让人欲罢不能的美味，还重构了我们对菜市场的想象，更为游客和顾客提供了生活、艺术和人文在内的多重惊艳体验。
想想看，在冬天寒冷而又漫长的鹿特丹，穿行在温暖、整洁、五彩斑斓的市集里，那种“买菜也时尚，不买菜也想来”的感觉，是不是很性感？
本文来自微信公众号：福来 神农岛（ID：sndfly），作者：娄向鹏
