2023年中国优质牧草行业发展简析：国家推动优质牧草草种自给率，饲草产量提升
优质牧草综述
优质牧草是指适合牲畜食用，提供丰富营养价值的植物，通常用于养殖业中。这些草地通常富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维，对牲畜的生长和生产非常有益。常见的优质牧草有苜蓿（也称紫花苜蓿）、燕麦草、三叶草、青贮玉米等。优质牧草和普通牧草之间的区别在于其营养价值、适用性和品质。以下是它们之间的主要区别：
优质牧草行业相关政策梳理
从政策端来看，2017-2018年国内发展重心在于奶业的品牌、规模等，而2019年政策重心全方位转移至奶业的上游奶源基地、奶牛养殖场、饲草料生产等，并强调“升级改造中小奶牛养殖场”，明确未来牧场规模化方向，未来奶牛养殖场的商品饲草将获得一定的政策助力。
优质牧草产业链
从产业链来看，优质牧草行业产业链上游是草种供应商和牧草种植，产业链下游用于牲畜饲养，主要包括肉牛、奶牛、肉羊、绵羊、山羊等。
具体从产业链上游来看，我国饲草草种行业进口需求较大，据统计，2021年我国主要草种生产区种子收获面积约为65万亩，草种收获总产量为3.48万吨，饲草草种总产量为2.34万吨，主要包括燕麦、紫花苜蓿、红豆草、老芒麦、小黑麦、苏丹草、饲用甜菜、羊茅等，其中超过千吨的草种有：燕麦1.44万吨、紫花苜蓿0.29万吨、红豆草0.18万吨、小黑麦0.32万吨、羊茅0.11万吨。禾本科饲草进口量占比最大，其中：多年生黑麦草草种3.40万吨，占比44%；羊茅2.09万吨，占比27%；燕麦1.32万吨，占比17%；豆科饲草主要为紫花苜蓿和三叶草，进口量分别为0.52万吨和0.36万吨，分别占比7%和5%。产业链下游，国内牛羊存栏量持续提升对饲草需求保持稳定提升，据国家统计局数据显示，2022年我国牛羊存栏量分别为1.02、3.26亿头，分别同比增长4.1%、2.1%。
优质牧草行业现状分析
牧草属于作物生产的重要组成部分，在国际牧草生产发达国家农业生产中占据重要地位。以美国为例，在20世纪50年代就将紫花苜蓿列入战略物资名录。美国牧草年产值约110亿美元，仅次于玉米和大豆。草产业已成为美国农业中的重要支柱产业，为发展健康农业、有机农业、循环农业、改良中低产田和发展节粮型畜牧业方面做出了巨大贡献。据统计，2022年全球优质牧草行业产量约为3.39亿吨，同比增长2.8%。
就国内市场而言，2017年-2021年我国优质牧草行业市场规模稳步提升，2022年有所下降。据统计，2022年我国优质牧草行业市场规模约为246.9亿元，同比下降7.8%。地区分布方面，国内商品饲草主产区及消费区域集中在黑龙江、甘肃和内蒙古等。
国内市场供需方面，近几年国内商品草产品有所下滑，对外优质牧草仍保持较大的进口需求，主要包括从澳大利亚进口的干燕麦等。据统计，2022年我国优质牧草行业产需量分别约为684.8、951.8万吨，分别同比下降3.3%、0.4%。产品均价方面，优质牧草价格波动性变化较大，2022年市场均价从高位下滑约为2593.7元/吨。
优质牧草行业未来发展趋势
饲草是草食畜牧业发展的物质基础，饲草产业是现代农业的重要组成部分，是调整优化农业结构的重要着力点。为加快建设现代饲草产业，促进草食畜牧业高质量发展，提升牛羊肉和奶类供给保障能力，2022年2月农业农村部发布《“十四五”全国饲草产业发展规划》，提出到2025年，饲草生产、加工、流通协调发展的格局初步形成，优质饲草缺口明显缩小。全国优质饲草产量达到9800万吨，牛羊饲草需求保障率达80%以上，饲草种子总体自给率达70%以上，饲料(草)生产与加工机械化率达65%以上。未来我国优质牧草行业发展前景广阔，行业发展趋势如下：
1、气候适应性品种的需求增加：随着气候变化的不断加剧，农业将受到更多的极端气候事件影响。因此，未来优质牧草的需求将增加，特别是那些具有更强气候适应性的品种，能够在干旱、洪水和高温条件下生存和生长。育种工作将集中于开发这些更强韧性的牧草品种。
2、转基因技术：新兴的转基因技术可能会影响牧草的改良，使其具有更高的抗病性、耐旱性和抗虫性。这将帮助提高牧草的产量和质量，以满足不断增长的人口需求。
3、数字化农业：随着农业技术的发展，数字化农业将在牧草生产中发挥越来越重要的作用。农场主将利用传感器、人工智能和大数据分析来监测和管理牧草的生长和品质，以提高生产效率和质量。
