谈谈二次育肥：有人轻松赚300万！有人1个半月巨亏500万！该不该赌下半年行情，业内人士这样看...
9月1日全国开学促进猪肉消费并不明显，新牧网猪价指数显示，全国生猪均价为8.54元/斤，涨势不如预期。
前些日子热火朝天的二次育肥，近日似乎也有所减少。专家认为，当前生猪产能较为充裕，猪价不具备持续大幅上涨的基础。业内人士也认为，日本核污水排放对猪价影响也不大，未来生猪头均盈利会缩减。
二次育肥增加20%，助推猪价上涨
7月下旬以来，生猪价格出现一波快速上涨行情。猪价从7月20日的7.12元/斤，上涨至8月2日的8.89元/斤，近日猪价在8.5元/斤左右波动。一位生猪养殖户介绍，今年2月到6月都是亏本的，8月份生猪价格反弹，目前每头猪能盈利100块钱左右。
这一轮猪价上涨，除了养殖户压栏惜售以及前期降雨影响运输的原因，很多养殖户看到猪价上涨进行二次育肥的也明显增多，导致市场阶段性缺猪。7月29日，新牧网微信做过相关调研：您所在地区二次育肥情况如何？有35%的人表示，不看好后市；有26%的人表示，二次育肥需求再起。
据了解，二次育肥主要是北方地区较为积极，河南省驻马店农业学校教授王爱勇告诉《农财宝典》新牧网记者，“东北三省、河南、河北地区二次育肥的积极性要高些。”
山东生猪经纪人周亮（化名）表示，“山东二次育肥高峰期主要集中在8月上旬与中旬，目前积极性有所降低。”前段时间，河北也有生猪经纪人表示，收猪困难，上门收猪出现一猪难收的情况，8月份二次育肥比上个月增加20%左右。
相比而言，南方对于二次育肥更为谨慎，这与疫病流行不无关系。据华南地区生猪经纪人廖强（化名）介绍，“因南方地区6月份开始猪病暴发，很多人不敢二次育肥，今年二次育肥的情况比去年明显少很多。”
8月30日，新牧网微信调研：你所在地区猪病情况如何？有52%的人表示，比较严重；25%的人表示偶尔发生。
为指导中小规模猪场做好非洲猪瘟防控工作，8月29日，中国动物疫病预防控制中心印发了《中小规模猪场非洲猪瘟防控技术指南》，从升级设施设备、强化管理措施、提升技术能力科学进行消毒灭源、做好其他疫病防控等四大方面进行全面的技术指导。
二育轻松赚300万，短期投机是否可取？
据介绍，生猪行业的“二次育肥”一般是指行业中较为常见的养殖户购买200斤/头左右的肉猪，再次养2-3个月至300斤/头左右出栏的行为。这种行为多以生猪价格波动较大且对后市行情看好为前提。
江西养猪人王鑫（化名）是二次育肥大军中的一员。王鑫告诉《农财宝典》新牧网记者，他有个可存栏800头母猪的自繁自养场，2022年5月份开始租小猪场做二次育肥，去年赚了300万。今年养了三批，第一批亏了，第二批赚了，第三批2000多头正在饲养过程中，目前已有300多斤，预计9月底出栏。他表示，二次育肥养到340-350斤就差不多了，再继续养就没有意义了。
“我们二次育肥猪卖完就进，标猪7元/斤左右可以闭眼入，8元/斤以下也是有盈利空间的。我们增重成本是7-7.5元/斤，猪品种、品质等不同，增重成本就会有差异。”王鑫表示，“二次育肥没有太大风险，只要亏不到哪里去，我就愿意做。”
二次育肥是短期投机和赌博行为。今年3月，温氏股份在一次调研中对当下生猪行业二次育肥现象进行了重点回应，温氏股份副总裁兼董秘梅锦方表示，目前来看，短期这种做法不会消失，长期是否持续存在难以判断。如果二次育肥每次都能赚钱，那么购买的二次育肥猪价格自然也会提高，不养殖时资产会有闲置，同时大猪料肉比会随着体重上升边际提高，以上都会显著提高二次育肥的成本。最关键的是，市场价格波动较大、难以预测。产销两端都无疑提高了二次育肥的风险，最终可能造成巨额亏损。
记者也曾了解到，去年底海南曾有人做二次育肥，一个半月血亏500万。有业内人士表示，短期投机者对行业及猪周期的理解和认识可能不够深刻，对行业缺乏敬畏之心，不利于行业的长期高质量可持续发展。
猪价不及预期，未来头均盈利52.34元
开学利好不及预期，业内普遍认为，预计近期生猪反弹空间有限。国家发展改革委价格监测中心8月28日发布，本周（截至8月23日当周）全国猪料比价为4.72，环比下降0.63%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为52.34元。
王祖力表示，目前全国能繁母猪存栏量处于产能调控绿色合理区域上线，生猪产能较为充裕，猪肉市场供应总体充足，综合考虑生产、冻肉库存、消费等因素，今后一个时期猪价不具备持续大幅上涨的基础。
大有期货表示，天气逐渐转凉，利好大猪消费，终端走货或有好转，屠宰端的收购积极性将会提升，但从市场的消费形势来看，提振或将有限。整体来看，当前生猪产能去化缓慢，供应量偏多仍是市场主逻辑，猪价不具备大幅上涨的基础，短期猪价或将震荡整理。
王爱勇也认为，虽然中秋、国庆双节会提振猪肉消费，但届时二次育肥出栏叠加正常出栏，且出栏量超过消费的需求量，猪价恐难如预期，需警惕“堰塞湖”现象。
日本核污染水排放会不会改变人们的肉食消费结构，是否会提振猪肉消费？王爱勇认为，“常吃高档海产品的居民也许会偏向牛肉、羊肉，也就是说，可能会促进猪肉消费，但影响很小。”
另一位网友“新生”也表示，吃得起海鲜的都是有钱人，他们就算放弃海鲜，也会改吃猪肉、牛肉、羊肉等，肉类价格肯定会上涨，如果不涨价可能会加大进口量。
