昆明年产7200吨羊奶粉的数字化工厂正式建成投产
近日，昆明龙腾生物乳业有限公司（以下简称“龙腾乳业”）高标准信息化、智能化数字新工厂正式建成投用。作为云南第一家将羊奶由土特产品转变为标准化规模化绿色食品的企业，龙腾乳业新工厂的落成将为当地产业升级注入新的动力，通过不断优化生产流程及产能，来满足羊奶市场快速且多元化发展的需求。
长期以来，我国乳制品行业一直呈现“一牛独大”的格局，羊乳在市场份额、消费者认知度和品牌影响力等方面都处于劣势。羊奶易于被人体消化吸收、营养形态更接近母乳的优势，被行业认为是中国乳业发展的下一个风口。
成立于2008年的龙腾乳业，采用云南本土的优质奶源石林圭山羊，在过去十五年的发展中，为了打破源头屏障，龙腾乳业在宜良县建设奶山羊种源及山羊奶源基地，投入大量的资金扩种繁育，通过杂交改良及配种，增加奶山羊良种的供应。目前，龙腾乳业已拥有成熟供应链，包含生产、研发、物流、营销多个业务板块和多家子公司。
为了加快传统乳品企业数字化转型，主动适应和引领新一轮科技革命和产业变革，龙腾于2020年启动新工厂建设，打造高标准的数字化智能化工厂满足未来产能需求，扩大生产业务。
据介绍，龙腾新工厂总投资2亿元，坐落于昆明市工业园宝峰片区，项目总建筑面积达7200平方米，是年产7200吨羊奶粉的数字化生产线工程，从自动化的生产线到严格的检测系统，拥有完善的配套设施。
走进工厂，一排排崭新的机器设备、一条条接壤的精密管道、一罐罐并排的生产罐体，分布在智能车间。在奶粉生产车间内，很难发现工人的身影，据介绍，这是因为工厂生产已经全面实现“无人化”微电脑PC自动化控制管理，更大程度降低了人为误差和污染。
龙腾乳业董事长汪海霞介绍，新工厂生产线对标药品级GMP工厂标准建成，车间布局湿法产线1条，干法产线2条，包装产线配套听装线2条和条装线4条，生产车间空调风系统全部采用自动化恒温调节和三级过滤净化，空气洁净度可达到10万级。已通过GMP认证、HACCP认证、IS0质量管理体系认证，工厂具备奶粉、液体乳、发酵乳、奶酪的各系列产品生产加工能力，可每日鲜奶处理300吨，年产量满足10亿人次市场需求。
